Курсы валют $978   €356

Афиша

Детям о космонавтах

Сейчас космонавты в течение многих месяцев работают на Международной космической станции. Конечно, их жизнь в условиях невесомости сильно отличается от привычной. Нижегородский планетарий приглашает


Космическая книга странствий / В Большой звёздный зал на полнокупольную программу «Космическая книга странствий» приглашает ребят и их родителей в новогодние праздники Нижегородский планетарий им. Г. М. Гречко . Лунные кратеры, марсианские пейзажи, просторы Млечного Пути… Захватывающее приключение двух друзей, неожиданно отправившихся в удивительное космическое путешествие, полное необычных встреч, незабываемых впечатлений и опасности…


Ударим по фаст-фуду!

Новая тема Список тем ПравилаУчастники:|||||: АрхивRSS

Мраморный сом, живая рыба!

28.06.2018 в 05:53
УВЕКС x9 Ответить
Самовывоз с фермы в центре г.Кстово от 1 шт, при заказе от 8 шт - бесплатная доставка по Кстово и Нижнему Новгороду. Вес рыбы 2кг. Побалуйте себя деликатеСОМ! Чистить не надо (чешуи нет). Мелких костей нет. Рыбного запаха при жарке почти нет. Жабры при варке ухи из головы и хвоста можно не вынимать. Мраморный сом вкусно получается на мангале и в коптильне, дома - на сковороде или в духовке. Из головы и хвоста варится отличная уха.




26.03.2019 в 23:38
Kellamere x0 Ответить
Красавчик ваш сом, и блюдо на тарелке выглядит вполне аппетитно. Не подскажете ,как такую рыбку можно закоптить ? Мы купили себе на дачу коптилку и по выходным балуемся копчеными окорочками . А вот рыбу еще коптить не пробовали, подскажите рецепт.
Что ещё за рецепт? Копчение-это технология, а не рецепт. Также, как виноделие, или самогоноварение-это не рецепты. Так же, как окорока коптить-так и рыбу. Тонкости в деталях. Например, многое зависит от того, какая щепа используется, вкус сильно разный при разных породах дерева для щепы.
У нас была ольховая, к рыбе она подойдет ?
Конкретно насчЁт ольховой - не в курсе, знаю только, что от хвойных щепу нельзя использовать. А лучше всего, ароматнее-от плодовых, ну там от вишни, яблони, груши. Сам использую буковую щепу из "Ашана", так как она самая доступная, а тонких нюансов от разной щепы не ощущаю.
Ребята , выручайте. Очень нужен ваш совет . Я умею готовить еду. Всего понемногу . А вот рыбу… Сегодня ко мне зашел мой друг рыбак и оставил половину своего улова. Как ее пожарить ? И главное, как очистить от чешуи?
Чистить чешую надо начинать с хвоста рыбы. Мелкие виды рыб чистят, моют и жарят целиком вместе с головами. Можно в брюшко положить пряные травы, например, кинзу или укроп Крупные рыбины чистят, моют и разрезают на части. Можно удалить кости и подготовить филе.
Все ценные советы по ее очистке и как жарить рыбу можно посмотреть тут : как жарить рыбу
И еще - чешуя будет легче отставать, если перед чисткой обдать рыбину кипятком
Можно вообще от чешуи не чистить-берЁшь рыбу, потрошишь, голову отрезаешь, в кипяток на пару минут, когда остынет-чешуя вместе с кожей снимается, остаётся мясо на хребте-хочешь жаришь, хочешь на фарш и на котлеты. А рыбу для копчения вообще нет смысла от чешуи чистить.
16.05.2019 в 00:58
Goben x0 Ответить
Ух, какая красотища) Если под пивко сушеный или просто с него уху, то в самый раз пойдет. Слушайте УВЕКС, а Вы не пробовали делать рассылку подобную рассылку по вайберу? Уверен, было бы больше толку, нежели от темки на форуме. Исходя из того, как та же ДОДО-Пицца или Яндекс Еда рекламят свои акции в последнее время, Вы бы могли тоже попробовать. Сделать красивую фоточку с парочкой сомиков под рекламный текст и будет сказка)
16.05.2019 в 03:44
УВЕКС x9 @ Goben Ответить
Зачем мне это?
16.05.2019 в 03:58
Goben x0 @ УВЕКС Ответить
Увеличить продажи? Клиентуры больше прибавиться. Расположение ведь хорошее, думаю эффект от подобного хода точно будет.
16.05.2019 в 06:56
УВЕКС x9 @ Goben Ответить
Нет проблем со сбытом. Товар,которого ни у кого больше в Нижегородской области нет. И,потом,хорошее в рекламе не нуждается!
P.S. заказать мраморного сома, а также филе в вакуумной упаковке,или копчёные тушки в вакуумной упаковке с доставкой в Нижний Новгород можно на сайте ГлаврыбаНН. Найдите сайт в поиске. Самовывоз с фермы в Кстово (звоните 89056675181).
19.05.2019 в 14:59
aristarch x0 Ответить
Просто чудо!



Последние обсуждаемые темы на этом форуме: Ответов Автор Обновлено
Какую вы предпочитаете пиццу брать? 1 NunuM Вчера в 17:56
УВЕКС
Купить аккаунты Вк на gidvk.com 0 henkera 06.07.2019 в 10:50
henkera
Божественная еда для вас? 86 More 27.06.2019 в 15:18
Атлантида12
как приготовить свинину в духовке 5 aristarch 25.06.2019 в 07:39
УВЕКС
Купить аккаунты Вк на gidvk.com 0 henkera 16.06.2019 в 13:51
henkera