Курсы валют $978   €356

Афиша

Ночная смена

Макс теряет работу на заводе и, чтобы прокормить семью, его заставляет нужда согласиться на неожиданное предложение бывшей одноклассницы — поработать стриптизером. Скрывая новую профессию от жены


Дэдпул-2 / Единственный и неповторимый болтливый наемник — вернулся! Еще более разрушительный более масштабный, еще и даже еще более голозадый, чем прежде! Когда в его жизнь врывается суперсолдат с убийственной миссией, Дэдпул вынужден задуматься о дружбе, семье и о том, что на самом деле значит быть героем, попутно надирая 50 оттенков задниц. Потому что иногда, чтобы делать хорошие вещи, необходимо использовать грязные приемчики.
Мир Юрского периода-2 / На острове Исла-Нублар, где не так давно располагался парк развлечений с динозаврами, правит бал дикая природа. Однако без людей все далеко не так спокойно, как могло бы показаться.


Обсуждение блогов

Новая тема Список тем ПравилаУчастники:|||||: АрхивRSS

Блог: Капуста квашеная

14.03.2016 в 15:24
kaitrikna x0
Блог: kaitrikna
КапустаЯ готовлю ее так:

На 10 кг капусты - 200 гр. крупной (!!!) соли, 2 кг морковки, кусочек настоящего ржаного хлеба, можно клюкву.

Капуста и морковка шинкуются и небольшими порциями перетираются с солью. Делать это надо без фанатизма, чтобы не превратить в пюре.

На дно эмалированной, стеклянной или глиняной посуды кладется кусочек ржаного хлеба, затем капуста с морковкой (клюквой по желанию), накрывается тарелкой (не закрывая ни в коем случае всю поверхность!) и гнет.

Емкость с капустой остается в теплом месте. Несколько раз в день необходимо протыкать капусту деревянной палочкой в разных местах для выхода углекислоты (иначе будет горчить).

На 5-8 день продукт готов! Срок готовности зависит от многих факторов, пробовать надо обязательно. Затем - на холод (балкон, погреб, морозилка)



Для квашения капусты очень важен ее сорт. Качан должен быть большим (от 2-3 кг), белым (без зеленых прожилок) и плоской формы.



• По новейшим данным, капустный сок является отличным средством лечения язвенной болезни желудка и кишечника.

• Сок свежей капусты способствует рубцеванию (заживлению) язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

• Он благотворно действует на обмен веществ и нервную систему.

• У свежего сока капусты обнаружены противокашлевое и отхаркивающее свойства.

• Свежий капустный сок с сахаром хорошо действует при кашле («разбивает» мокроты, «прогоняет хрипоту»); обладает антисептическим и противовоспалительным свойствами.

• Прокипячённый с сахаром, он используется для отрезвления после опьянения.

• Его пьют при различных болезнях селезёнки, желтухе, а вместе с отваром семян капусты – при бессоннице.

• Сок, разведённый водой, полезен для полосканий при воспалении горла.

Приготовить свежий сок капусты нетрудно: нужно измельчить и истолочь свежую капусту в неокисляющейся посуде, а затем отжать сок через чистую марлю. Не стоит готовить сок больше чем на 1-2 дня, при более длительном хранении он становится несвежим и приобретает неприятный запах. Хранить свежий сок следует в прохладном месте.



Принимать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки по стакану 4 раза в день за 45 минут до еды. Курс лечения – 40 дней.



Капуста широко применяется и как наружное средство.

• Измельчённые листья свежей капусты, смешанные с яичным белком, прикладываются к гнойным ранам, хроническим язвам и запущенным ожогам, это способствует их более быстрому излечению.

• Сырые листья, приложенные к больным местам, «унимают подагрическую боль и колотье в боку».

• Сваренные в молоке, а затем смешанные с отрубями листья употребляют в качестве припарок при «золотухе» или мокнущей экземе.

• Многократное наружное употребление сырого сока капусты действует на бородавки.

• Семена обладают противоглистным действием.



 
Ингредиенты
Морковь200 гр.Соль морская200 гр.
14.03.2016 в 15:31
Ночник x6 @ kaitrikna
мда… фигню какую капустой не назовут..
14.03.2016 в 16:28
quest x0 @ Ночник
угу….и на стол поставить не стыдно и сожрут не жалко(с)
)
14.03.2016 в 16:53
Ночник x6 @ quest
нууу.. у меня то сейчас другие резоны – лишь бы не запор и не голодуха…
а вот из памяти офисных засиделок ,ещё помню, что из закусок первой заканчивалась пожамканная капуста с майонезом, а вовсе не икра с трюфелями..
14.03.2016 в 15:51
машинист x5 @ kaitrikna
Ингредиенты
Морковь200 гр.Соль морская200 гр.
(желание)



Последние обсуждаемые темы на этом форуме: Ответов Автор Обновлено
22 июня 1941г. начало войны, нападение Германии… Коричневая чума... 2 Владимир Герун Сегодня в 16:24
Владимир Герун
Оле - Оле – Оле , Россия чемпион ! Сборник о ЧМ по футболу в России 1 Владимир Герун 20.06.2018 в 19:59
Владимир Герун
85 лет автозаводу ГАЗ! Чемпионат мира по футболу в России! 1 Владимир Герун 18.06.2018 в 13:44
Владимир Герун
Не гулять мне с девушкой красивой, Don t walk me with a beautiful girl - Любовь... 1 Владимир Герун 17.06.2018 в 18:17
Владимир Герун
Мир Юрского периода 2 в IMAX 3D в кинотеатре СИНЕМА ПАРК в ТРЦ Седьмое небо 5 июня начало показа в 20:00, 2 Синема Парк 16.06.2018 в 06:53
увекс