Записи по меткам - Нижний Новгород: Шоколад. Базовый уровень

Приглашаем на практический мастер-класс «Шоколад. Базовый уровень». Это класс для тех, кто хочет научиться работать с шоколадом. За этот день вы узнаете как и не один раз своими силами темперируете шоколад. Узнаете как выбрать самый подходящий для вашей изделия сорт шоколада.

Приглашаем на мастер-класс «Шоколад. Базовый уровень». Это занятия для тех, кто хочет научиться уверенно работать с шоколадом. На занятии вы узнаете как выбрать самый подходящий сорт шоколада для изделия. Отольете самостоятельно шоколадные плитки, сделаете трюфели и корпусные конфеты. В...