Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024 (артикул: 31402 29507)

Дата выхода отчета: 17 Апреля 2024
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2024
Количество страниц: 139
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании проанализирована динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.


    Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях хлеба и хлебобулочных изделий.


    В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.

    Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

    Цель исследования
    Оценка состояния и прогноз развития российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий.

    Задачи исследования:
    • Проанализировать объем и структуру производства хлеба и хлебобулочных изделий;
    • Проанализировать динамику экспорта и импорта хлеба и хлебобулочных изделий;
    • Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий;
    • Выявить тенденции и перспективы российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий.

    Методы исследования:
    • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
    • Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
    • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

    Продукты, проанализированные в исследовании:
    Производство:
    • Изделия хлебобулочные недлительного хранения;
    • Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения;
    • Хлеб недлительного хранения (по видам);
    • Булочные изделия недлительного хранения (по видам);
    • Изделия хлебобулочные сдобные;
    • Изделия хлебобулочные слоеные;
    • Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные;
    • Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами;
    • Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами (по видам);
    • Изделия хлебобулочные недлительного хранения прочие;
    • Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные.

    Импорт и экспорт:
    • Хлебобулочные изделия, не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас.% сахара и не более 5 мас.% жира.

    Ценовая ситуация:
    Средние цены производителей:
    • Изделия хлебобулочные сдобные;
    • Изделия хлебобулочные слоеные;
    • Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные;
    • Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами (по видам);
    • Изделия хлебобулочные недлительного хранения прочие.
    Средние потребительские цены:
    • Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки (по видам);
    • Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной;
    • Булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные.

    Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Описание исследования
    Резюме проекта
    Общеэкономическое положение России
    Производство
    Внешняя торговля
    Финансы
    Демографическая ситуация
    Занятость населения
    Уровень жизни и доходы населения
    Классификация хлеба и хлебобулочных изделий
    ОКПД 2
    ОКВЭД 2
    ТН ВЭД
    Анализ российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий
    Объем производства
    • Динамика производства по годам
    • Структура производства по федеральным округам
    Объем продаж
    Ценовая ситуация
    • Прогноз цен
    Анализ импорта и экспорта хлеба и хлебобулочных изделий
    Импорт хлеба и хлебобулочных изделий
    • Динамика импорта по годам
    • Динамика импорта по месяцам
    • Структура и динамика импорта по странам
    Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий
    • Динамика экспорта по годам
    • Динамика экспорта по месяцам
    • Структура и динамика экспорта по странам
    Основные игроки рынка хлеба и хлебобулочных изделий
    Топ игроков на российском рынке по объему выручки
    Изменения в финансовых результатах игроков отрасли
    Госзакупки
    Профили топ игроков
    • Описание компании: история, основные характеристики деятельности
    • Ассортимент и бренды продукции
    • Новости компании
    • Финансовые показатели
    • Госзакупки
    Тенденции и перспективы развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России
    Приложения
    Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок ритейла в России: хлебобулочные и кондитерские изделия - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 24.04.24

132 000
Российский рынок хрустящих хлебцев: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок тортов и пирожных: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок пшеничной и пшенично-ржаной муки: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок смесей для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка сладких пирогов и тортов в Санкт-Петербурге, 2013 г.
    1. Обзор рынка сладких пирогов и тортов в Санкт-Петербурге, 2013 г.
    1.1. Общая информация по рынку:
    1.1.1. Основные характеристики анализируемого рынка
    1.1.2. Объем рынка
    1.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка до 2016 года
    1.2. Структура рынка:
    1.2.1. Структура рынка по каналам продаж (Федеральные сети, специализированные магазины, заведения общественного питания и тд)
    1.2.2. Структура рынка по виду продукции (скоропортящиеся торты и сладкие пироги, продукты с длительным сроком хранения)
    2. Перечень основных компаний-конкурентов
    3. Анализ потребления
    3.1. Насыщенность рынка, дефицит
    3.2. Оценка объема потребления
    3.3. Основные отрасли потребления и потребители
    4. Рекомендации и выводы по исследованию.

  • Обзор рынка ХБИ в Украине. 2016 год
    Дата подготовки обзора: февраль, 2016 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 8, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 7 Таблиц: 1
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка кондитерских изделий в РФ, с выделением г. Москва, 2014 г.
    Обзор рынка кондитерских изделий в РФ, с выделением г. Москва, 2014 г.
    ◦ Общая информация по рынку:
    ▪ Основные характеристики анализируемого рынка
    ▪ Объем и динамика рынка
    ▪ Емкость рынка
    ▪ Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    ▪ Оценка факторов, влияющих на рынок
    ◦ Структура рынка:
    ▪ по производителям, оценка доли импортных товаров
    ▪ Структура рынка по ассортименту
    ▪ Структура рынка по типу потребителей
    ◦ Оценка введенных экономических санкций на отрасль
    Анализ импортных поставок кондитерских изделий в РФ, с выделением г. Москва, 2014 г.
    ◦ Объем и динамика импорта

    ◦ Структура импорта:
    ▪ по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
    ▪ по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
    ▪ по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
    ▪ по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении)
    Анализ производства кондитерских изделий в РФ, с выделением г. Москва, 2014 г.
    ◦ Объем и динамика производства
    ◦ Сегментация производства по видам продукции
    ◦ Конкурентный анализ: крупнейш…
  • Анализ основных потребителей муки высшего сорта на российском рынке
    1. Анализ потребления и основных потребителей муки в России, 2013-2014 гг. 2.1. Оценка объема потребления муки 2.2. Видовая структура потребления 2.3. Выявление основных оптовых потребителей муки, с объемом потребления до 2 000 тонн в месяц
  • Антикризисные рекомендации для рынка предприятий общественного питания: сегмент «Пиццерии»
    Структура / содержание отчета Социально-экономическая характеристика Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка общественного питания Санкт-Петербурга Общая характеристика рынка пиццерий Санкт-Петербурга Основные игроки рынка пиццерий и итальянских ресторанов Санкт-Петербурга «Мама Рома» («Mama Roma») «TelePizza» «Trattoria Roberto» «Пицца Хат» («Pizza Hut») «Пицца Оллис» («Pizza Ollis») Антикризисные рекомендации для предприятий общественного питания в сегменте пиццерий Приложения Приложение 1. Список таблиц, диаграмм и рисунков
Навигация по разделу
  • Все отрасли