Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2014 г., прогноз до 2017 г. (артикул: 24038 29507)

67 500 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	28 Июля 2015
География исследования:	Россия
Период исследования:	2010-2017гг.
Количество страниц:	94
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование посвящено российскому рынку мяса и мясопродуктов. Данный отчет является инициированным исследованием. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка мяса и мясопродуктов.

В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2014г., а также построены прогнозы до 2017 г., как по самому рынку в целом, так и по его сегментам в частности.

Детальным образом проанализированы такие показатели, как:

•объемы производства мяса и мясосырья

•ценовая политика (проанализированы средние цены производителей и потребительские цены на мясо и мясопродукты)

•объемы импорта

•объем рынка мяса и мясопродуктов

•крупнейшие поставщики-производители

•внутреннее потребление (проанализирована динамика потребления мяса и мясопродуктов на душу населения)

•тенденции и перспективы развития российского рынка мяса и мясопродуктов до 2017 г.

Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке мяса и мясопродуктов, в частности:

•Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям

•Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий по производству мяса и мясопродуктов

•Коммерческие директора предприятий по производству мяса и мясопродуктов

•Частные инвесторы, планирующие приобрести акции предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере производства мяса и мясопродуктов

Исследование проведено в мае-июне 2015 года.

Объем отчета – 94 стр.

Отчет содержит 34 таблиц и 57 графиков.

Язык отчета - русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Полное оглавление 2

Список диаграмм 3

Список таблиц 6

Аннотация 8

Макроэкономические показатели России в 2014 г. 10

Состояние агропромышленного комплекса России 17

Структура рынка мяса и мясопродуктов 22

Классификация мяса и мясопродуктов 22

Структура производителей 24

Структура предложения на рынке (соотношение производства/ импорта/ экспорта, емкость рынка) 26

Производство 30

Поголовье КРС, свиней и птицы 30

Поголовье КРС 30

Поголовье свиней 34

Поголовье птиц 37

Производство мяса (КРС, свиней и птицы на убой в убойном весе) 40

Общие данные 40

Производство КРС на убой 42

Производство свиней на убой 44

Производство птицы на убой 46

Производство мясопродуктов и колбасных изделий 48

Цены сельскохозяйственных производителей 50

Цены производителей 52

Потребительские цены 53

Импорт и экспорт 56

Динамика импорта живых КРС, свиней и птицы 56

Динамика импорта мяса КРС, свинины и мяса птицы 60

Динамика импорта колбасных изделий 69

Экспорт мяса 72

Потребление 76

Динамика потребления мяса на душу населения 76

Производители мяса и мясопродуктов РФ 80

Тенденции и перспективы развития российского рынка мяса и мясопродуктов 86

Мясо птицы 88

Свинина 89

Говядина 90

Мясопродукты 91

О компании NeoAnalytics 92

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: мясо и мясные продукты - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Рынок свежего, охлажденного и замороженного мяса в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Китай Дата выхода: 19.04.24	150 000
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок свинины: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок баранины: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Кабинетное исследование российского рынка колбасных изделий – 2014
Введение5 Список терминов и определений7 Методологическая часть11 Описание типа исследования11 Объект исследования11 Цели и задачи исследования11 География исследования11 Время проведения исследования11 Методы сбора данных11 Описание отрасли. Производство пищевых продуктов24 Основные показатели пищевой промышленности России24 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года27 Тенденции в пищевой промышленности27 Описание влияющих Рынков27 Рынок мяса27 Описание смежных рынков31 Рынок мясных полуфабрикатов31 Сегментация рынка35 Сегментирование продукции на рынке35 Сегментирование по виду продукции35 Сегментирование по виду мяса35 Сегментирование по способу термической обработки:35 Сегментирование по составу сырья:36 Сегментирование по качеству сырья:36 Сегментирование по виду оболочки36 Сегментирование по рисунку фарша:36 Сегментирование по технологии использования сырья37 Сегментирование по жирности мяса37 Сегментирование по употреблению (назначению):37 Тенденции в различных рыночных сегментах37 Основные принципы ценообразования38 Ценовое сегментирование Продукции38 Динамика цен на сырье и продукцию. Тенденции в ценовых сегментах39 Основные количественные характеристики рынка44 Основные показатели российского производства44 Основные характеристики рынка колбасных изделий в …
Анализ рынка колбасных изделий в Крыму в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
По оценкам BusinesStat, продажи колбасных изделий в Крыму в 2010-2013 гг демонстрировали ежегодную положительную динамику. В 2013 г в регионе было продано 31,3 тыс т колбасных изделий, что почти на 10% выше показателя 2010 г. Однако в 2014 г продажи продукции в регионе резко снизились – на 18,3% по сравнению с 2013 г, что связано с изменением статуса республики и включением ее в состав РФ. Предложение колбасных изделий в Крыму в значительной степени зависело от поставок готовой продукции и сырья для ее производства из Украины. Вступление республики в состав России привело к резкому изменению условий торговли в регионами Украины. При этом каналы регулярных поставок товара из России в необходимом объеме в 2014 г не были сформированы. Все это привело к удорожанию и дефициту колбасных изделий в Крыму. В структуре продаж колбасных изделий в Крыму преобладают прочие колбасные изделия, что обусловлено широким ассортиментом продукции в этой категории. Среди остальных видов колбасных изделий в 2014 г на вареные колбасы приходилось 34% от общего объема продаж, на сосиски – 12%, а на сардельки – 4%. По нашим прогнозам, снижение продаж колбасных изделий в Крыму в 2014 г сменится ростом на 3,1-4,6% ежегодно в 2015-2019 гг вследствие постепенного налаживания регулярных торгов…
Рынок вареных колбасных изделий. Текущая ситуация и прогноз
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика колбасных изделий

2.2. Историческая справка

2.3. Способы классификации колбасных изделий

Классификация колбасных изделий по типу обработки и составу сырья

Классификация колбасных изделий по ОКП

Классификация колбасных изделий по ОКПД

Классификация колбасных изделий по ТН ВЭД

2.4. Требования к качеству и хранению колбасных изделий

3. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА

3.1. Динамика розничных продаж продуктов из мяса по годам

3.2. Динамика розничных продаж продуктов из мяса по кварталам

3.3. Структура розничных продаж продуктов из мяса по федеральным округам

3.4. Крупнейшие регионы РФ по розн…

Навигация по разделу

Все отрасли