Обзор рынка шоколада Украины (2013г.) (артикул: 15813 29507)

29 900 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	23 Августа 2013
География исследования:	Россия
Период исследования:	2013г.
Количество страниц:	30
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Кабинетное исследование на основании вторичных данных.

Основные источники: Госкомстат Украины, Продукты и ингредиенты, Бизнес, Статус, Продукты питания.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1. Рынок

1.1 Общая характеристика товара

1.2. Структура рынка

1.3. Емкость рынка и динамика развития

1.4. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке

1.4.1. Анализ импорта

1.4.2. Анализ экспорта

1.5. Проблемы рынка

1.6. Прогноз развития рынка на 2-3 года

2. Конкуренция

2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка

2.2. Маркетинговая политика

2.3. Ценовая политика

3. Потребители

3.1. Сезонность

3.2. Предпочтения потребителей

3.3. Региональные особенности потребления

4. Приложения

5. Перечень источников
Перечень приложений

Рис. 1.2.1. – Структура рынка шоколада Украины в 2011-2012 гг., %

Рис. 1.3.1. – Динамика производства шоколада и других продуктов, содержащих какао, в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2003-2013 гг., тыс. тонн

Рис. 1.3.2. – Помесячная динамика производства шоколада и других продуктов, содержащих какао, в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн

Рис. 1.3.3. – Динамика производства шоколада и других продуктов, содержащих какао, в брикетах, пластинах или плитках в Украине на одного человека в 2003-2012 гг., кг

Рис. 1.3.4. – Динамика производства белого шоколада, кондитерских изделий из сахара в Украине в 2003-2013

гг., тыс. тонн

Рис. 1.3.5. – Помесячная динамика производства шоколада и других продуктов, содержащих какао, в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн

Рис. 1.3.6. – Динамика производства белого шоколада, кондитерских изделий из сахара в Украине на одного человека в 2003-2012 гг., кг

Рис. 1.3.7. – Динамика оптового товарооборота шоколада и кондитерских изделий из сахара в Украине в 2006-2013 гг., млн. грн.

Рис. 1.4.1.1. – Динамика импорта в Украину кондитерских изделий из сахара с содержанием какао в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл.

Рис. 1.4.1.2. –Географическая структура импорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.1.3. – Географическая структура импорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.1.4. – Географическая структура импорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.1.5. – Доли основных импортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.1.6. – Доли основных импортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.1.7. – Доли основных импортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.1.8. – Динамика импорта в Украину кондитерских изделий из сахара без содержания какао в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл.

Рис. 1.4.1.9. –Географическая структура импорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.1.10. – Географическая структура импорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.1.11. – Географическая структура импорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.1.12. – Доли основных импортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2014 г. (в денежном выражении), %

Рис. 1.4.1.13. – Доли основных импортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

Рис. 1.4.1.14. – Доли основных импортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2010 г. (в денежном выражении), %

Рис. 1.4.2.1. – Динамика экспорта из Украины кондитерских изделий из сахара с содержанием какао в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл.

Рис. 1.4.2.2. –Географическая структура экспорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.2.3. – Географическая структура экспорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.2.4. – Географическая структура экспорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.2.5. – Доли основных экспортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.2.6. – Доли основных экспортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.2.7. – Доли основных экспортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.2.8. – Динамика экспорта из Украины кондитерских изделий из сахара без содержания какао в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл.

Рис. 1.4.2.9. –Географическая структура экспорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.2.10. – Географическая структура экспорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.2.11. – Географическая структура экспорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.4.2.12. – Доли основных экспортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

Рис. 1.4.2.13. – Доли основных экспортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

Рис. 1.4.2.14. – Доли основных экспортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2010 г. (в денежном выражении), %

Рис. 2.1.1. - Доли ТМ в продажах категории "шоколад-плиточный" за январь-май 2013 г. в сети "Соседи", % (в натуральном выражении)

Рис. 2.1.2. - Основные производители шоколада и других продуктов с содержанием какао в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 2.1.3. - Основные производители изделий кондитерских из сахара, включая белый шоколад, без содержания какао в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 2.1.4. - Основные производители шоколада и других продуктов с содержанием какао в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 2.1.5. - Основные производители изделий кондитерских из сахара, включая белый шоколад, без содержания какао в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 2.1.6. - Основные производители шоколада и других продуктов с содержанием какао в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 2.1.7. - Основные производители изделий кондитерских из сахара, включая белый шоколад, без содержания какао в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 3.2.1. - Предпочтения украинцев при выборе вида шоколада, %

Рис. 3.2.2. - Предпочтения украинцев при выборе шоколада по виду добавки, %

Рис. 3.3.1. - Продажа сахарных кондитерских изделий в Украине в розничной сети по регионам в 2010-2012 гг., % (в натуральном выражении)

Приложение – контакты основных операторов.

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: хлебобулочные и кондитерские изделия - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Российский рынок шоколада: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок сухарей и гренок: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок рисовой муки: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок хрустящих хлебцев: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Обзор рынка сдобы Украины. 2017 год
Дата подготовки обзора: февраль 2017 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 7, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 9 Таблиц: 1
Маркетинговое исследование и анализ рынка мелко фасованной муки в России.
Методологические комментарии к исследованию
1 Обзор рынка мелкофасованной муки в РФ, 2012-2014гг.
1.1 Общая информация по рынку
1.2 Объем рынка, 2012-2014 гг.
1.3 Емкость рынка, 2012-2014 гг.
1.4 Структура рынка мелкофасованной муки, 2012-2014 гг.:
1.4.1 По сортам, типам, видам: пшеничная; ржаная, из прочих зерновых культур (гречневая, рисовая и пр.), специализированная (блинная, самоподнимающаяся, для хлеба, печенья, мучные смеси и др.)
1.4.2 По видам упаковки
1.4.3 По объему фасовки
1.4.4 По ценовым сегментам
1.4.5 По каналам продаж
1.4.6 Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
2 Анализ внешнеторговых поставок мелкофасованной муки в РФ, 2012-2014 гг.
2.1 Объем и динамика импорта, 2012-2014 гг.
2.2 Объем и динамика экспорта, 2012-2014 гг.
3 Анализ производства мелкофасованной муки в РФ, 2012-2013 гг.
3.1 Объем и динамика производства мелкофасованной муки (в натуральном и стоимостном выражении), 2012-2014 гг.
3.2 Доля экспорта в производстве
3.3 Структура производства мелкофасованной муки в динамике, 2012-2014 гг.:
3.3.1 по федеральным округам
4 Конкурентный анализ: крупнейшие производители мелкофасованной муки в РФ, 2012-2014 гг.
Анализ рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России за 2013 г.
1 Методологические комментарии к исследованию 4 2 Общий анализ рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России 7 2.1 Общая характеристика рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России 7 2.2 Общая характеристика производимых в России видов хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей 8 2.3 Объем рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России в 2013 гг. 11 2.4 Сегментация рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России в 2013 гг. по: 12 2.4.1 По сортам 12 2.4.2 По регионам потребления 13 2.5 Насыщенность рынка, уровень конкуренции в России и СФО 14 2.6 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России и СФО 15 3 Производство хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России и СФО в 2013 гг. 16 3.1 Общий объем производства хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России, СФО в 2013 году 16 3.2 Ведущие производители хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России. По каждому производителю будет предоставлена следующая информация: 17 4 Основные игроки на рынке хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей (продавцы) в СФО 28 4.1 Профили основных игроков (месторасположение, адрес, контактные данные) 32 4.2 Ассортимент продукции 34 4.3 Маркетинговая активность на рынке (основные каналы…
Анализ мирового рынка муки: 2005-2014 гг
Выход и сорта муки Мука с драных и размольных систем отличается по качеству (цвету, крупности, наличию оболочек) и по химическому составу. Лучшая мука получается на первых трех размольных системах, наиболее низкая – с последних размольных и последних драных систем; остальные системы дают муку среднего качества. Количество того или иного сорта муки зависит от схемы и режима помола, а также от качества перерабатываемого зерна. Смешивая потоки муки с разных драных и размольных систем, можно объединить два-три и больше сортов в один. Общий вес полученной при помоле муки, выраженный в процентах к весу зерна, взятого для переработки, со всеми примесями называется выходом муки. Например, если из 100 кг зерна получают 85 кг муки, то выход составляет 85%; если получено 72 кг, выход – 72% и т.д. При высоком помоле пшеницы различают односортные, двухсортные, трехсортные помолы, в зависимости от количества получаемых сортов муки. Выход муки и отходов зависит от схемы помола, от качества работы и оборудования мельницы и от качества перерабатываемого зерна. Поэтому надо различать выход муки из кондиционного зерна при нормальных условиях работы мельницы, так называемый базисный выход, и выход фактический, который всегда несколько отличается от
Российский рынок розничной торговли продуктами питания. Маркетинговое исследование и анализ рынка
I. ВВЕДЕНИЕ Рынок розничной торговли и потребительских товаров является одним из приоритетных секторов российской экономики. Последние годы положительное влияние на рынок оказывала благоприятная экономическая ситуация в стране, а также постоянный рост доходов населения, формирующий спрос на продукцию более дорого сегмента, а также более качественную. Экономический кризис в стране не мог не сказаться на темпах развития рынка, однако последствия экономического спада были не столь существенны как в других отраслях экономики. В настоящее время рынок постепенно восстанавливает свои позиции и по итогам 2010г. может приблизиться к докризисным показателям роста. Значительную долю в структуре розничной торговли занимает торговля продуктами питания. За последние десять лет рынок продуктового ритейла, как и рынок розничной торговли в целом, значительно изменился: произошел переход к современным форматам розничной торговли, таким как супермаркеты, гипермаркеты и крупные торговые центры. По сравнению с европейским, российский рынок розничной торговли всѐ ещѐ остается довольно фрагментированным, однако он на нем также наблюдаются процессы консолидации. Кроме того, потребители становятся все более изощренными в своих предпочтениях, что ведет к ужесточению конкуренции. В условиях эко…

Навигация по разделу

Все отрасли