Российский рынок розничной торговли продуктами питания. Маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 04586 29507)

29 900 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	1 Мая 2009
География исследования:	Россия
Период исследования:	2008-2009
Количество страниц:	90
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Данное исследование представляет собой подробное описание российского рынка продуктового ритейла. В исследовании были приведены количественные показатели рынка: объём, ёмкость и темпы роста. Проведена сегментация и описана структура рынка, дано подробное описание выделенных сегментов. Проведён конкурентный анализ, а также анализ потребителей рынка. Описаны тенденции рынка, факторы, оказывающие влияние на рынок. Выделены риски, связанные с рынком, а также перспективы развития рынка с учётом влияния кризиса.

Цель исследования
Изучение и анализ российского рынка продуктового ритейла: текущей ситуации, тенденций и перспектив его развития с учётом влияния кризиса

Оборот розничной торговли по итогам 2008 года составил около 14 трлн. руб. Темпы роста розничной торговли составили 24,6%. Самые высокие темпы роста розничной торговли показали Уральский, Южный и Приволжский федеральные округа – более 15%. По итогам 2008 года темпы роста рынка составили 16%. За последние несколько лет это самые низкие темпы роста рынка.
Постепенно растёт доля отечественной продукции в структуре розничных продаж. По данным «Ренессанс Капитал», помимо пяти крупнейших игроков российского рынка продуктового ритейла (Х5, «Магнит», «Лента», «Дикси», «Седьмой Континент»), к лидирующим можно относятся «Ашан», Metro Group, ГК «Виктория». На фоне экономического кризиса многие игроки рынка продуктового ритейла изменили планы своего развития и сократили свои расходы и инвестиции.
Подробное оглавление/содержание отчёта

СОДЕРЖАНИЕ
I. ВВЕДЕНИЕ
II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПРОДУКТОВОГО РИТЕЙЛА
1. Общая характеристика рынка продуктового ритейла
1.1. Понятие ритейла
1.2. Показатели социально-экономического развития
1.3. Рынок розничной торговли
1.3. Влияющие рынки
Рынок торговой недвижимости
1.4. Резюме по разделу
2. Структура рынка продуктового ритейла
2.1. Сегментация рынка продуктового ритейла
Новые форматы розничной торговли
2.2. Ценовая сегментация рынка продуктового ритейла и ценообразование на рынке
Основные принципы ценообразования
2.3. Сезонность на рынке продуктового ритейла
2.4. Резюме по разделу
3. Основные количественные характеристики рынка продуктового ритейла 47
3.1. Объем и ёмкость рынка продуктового ритейла
3.2. Темпы роста рынка продуктового ритейла
3.3. Резюме по разделу
4. Конкурентный анализ рынка продуктового ритейла
4.1. Конкуренция на рынке продуктового ритейла
4.2. Описание профилей крупнейших игроков российского рынка продуктового ритейла
Х5 Retail Group N.V.
Розничная сеть «Магнит» (ЗАО «Тандер»)
Сеть гипермаркетов «Лента»
Группа Компаний ДИКСИ
ОАО «Седьмой Континент»
Компания «Ашан»
Metro Group
ГК «Виктория»
4.3. Действия основных игроков в условиях кризиса
Оптимизация ценовой политики
Оптимизация ассортимента
Оптимизация расходов
Оптимизация форматов торговли
Слияния и поглощения
4.4. Резюме по разделу
5. Тенденции потребительского сегмента в условиях кризиса
6. Выводы и рекомендации по исследованию
6.1. Основные тенденции рынка продуктового ритейла
Тенденции рынка по основным количественным показателям
Тенденции в основных сегментах рынка
Тенденции на конкурентном поле
Тенденции в ассортименте продукции
Тенденции в потребительском сегменте
6.2. PEST-анализ рынка продуктового ритейла
6.3. SWOT-анализ рынка продуктового ритейла
IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Перечень приложений

Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2002-2008 гг. в номинальных ценах, млрд. руб.
Диаграмма 2. Уровень инфляции за период 2003-2008 гг.
Диаграмма 3. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения в 2008- январе 2009 года, % к соответствующим периодам 2006-2007 гг.
Диаграмма 5. Динамика численности безработных за 2008-начало 2009 гг., млн. чел.
Диаграмма 6. Оборот розничной торговли РФ за период 2002-2008 гг., млрд. руб.
Диаграмма 7. Динамика оборота розничной торговли, млрд. руб.
Диаграмма 8. Темпы роста оборота розничной торговли по федеральным округам (в % к соответствующему периоду предыдущего года, в сопоставимых ценах)
Диаграмма 9. Структура розничной торговли (в зависимости от формата торговли)
Диаграмма 10. Структура продажи основных товаров в зависимости от места их реализации в 2008 году
Диаграмма 11. Структура товарных запасов розничной торговли (в фактически действовавших ценах) за период 2000-2008 гг.
Диаграмма 12. Динамика товарных запасов в организациях розничной торговли за период 2008-январь 2009 года, млрд. руб.
Диаграмма 13. Динамика доли розничной торговли продовольственными товарами в структуре всей розничной торговли за период 2002-2008 гг.
Диаграмма 14. Распределение средних арендных ставок на качественные торговые площади, $ за кв. м в год
Диаграмма 15. Структура продуктового ритейла по показателю оборота
Диаграмма 16. Структура сетевой розницы за период 2004-2007 гг.
Диаграмма 17. Оборот ритейла и продуктового ритейла в январе 2009 года по сравнению с январём 2008года.
Диаграмма 18. Структура товарных запасов розничной торговли продуктами питания (в фактически действовавших ценах) за период 2007-2008 гг.
Диаграмма 19. Динамика продуктового ритейла за период 2006-2008 гг., трлн. руб.
Диаграмма 20. Динамика сетевого продуктового ритейла за период 2003-2008 гг.
Диаграмма 21. Падение продаж основных продуктов питания в крупных и средних организациях розничной торговли, 1 февраля 2008 года по сравнению с 1 января 2009 года
Диаграмма 22. Динамика доли частных торговых марок (private lable) в структуре российской розницы (по показателю оборота)
Диаграмма 23. Доля частных марок в ассортименте некоторых сетей и планы по её увеличению на 2009 год
Диаграмма 24. Процент потребителей, сокративших свои расходы на продукты
Диаграмма 25. Способы экономии на продуктах питания в условиях кризиса
Диаграмма 26. Товары, на которых планируют экономить потребители
Диаграмма 27. Ухудшение ассортимента (гипермаркеты, продукты, февраль 2009), % от числа респондентов
Диаграмма 28. Процент потребителей, отметивших повышение цен (лояльные потребители названных брендов, январь 2009)

Таблица 1. Диапазон ставок аренды для операторов ТЦ Москвы на конец 2008 года
Таблица 2. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам
Таблица 3. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату
Таблица 4. Крупнейшие представители продуктового ритейла по данным на 2007 год
Таблица 5. Финансовые показатели пяти крупнейших ритейлеров по итогам 2008 года
Таблица 6. Ключевые показатели деятельности розничной сети «Магнит»
Таблица 7. Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний в сегменте продуктового ритейла
Таблица 8. PEST-анализ российского рынка снеков
Таблица 9. SWOT-анализ для сильного игрока, давно существующего на рынке

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Интернет-торговля в России: продукты питания - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.01.23	109 350
Анализ рынка товаров для приготовления пищи в Республике Беларусь Регион: Беларусь Дата выхода: 25.02.21	150 000
Российский продуктовый ритейл: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 10.07.19	75 000
Российский рынок вендинговых автоматов: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 14.01.19	75 000
Интернет-торговля в России: продукты питания. Март, 2018 Регион: Россия Дата выхода: 28.03.18	67 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Обзор рынка вендинговых аппаратов для приготовления горячих напитков Украины. 2017 год
Дата подготовки обзора: апрель 2016 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 32, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 13 Таблиц: 14
Продажи продуктов питания через Интернет: исследование российского рынка электронной коммерции
1. Предмет и методика исследования
2. Количество покупателей и объем рынка
2.1. Количество покупателей и объем рынка
2.2. Распределение покупателей по потребительским сегментам
2.3. Распределение покупателей по объему трат
3. Социально-демографические характеристики покупателей
3.1. Распределение по полу и возрасту
3.2. Распределение по уровню доходов
3.3. Распределение по служебному положению
3.4. Распределение по семейному статусу
3.5. Распределение по уровню образования
3.6. Распределение покупателей по интернет-стажу
3.7. Аудитория сегмента и аудитория электронной торговли в целом: сравнение демографических характеристик
3.8. Онлайн-покупатели продуктов питания и пользователи Интернета: сравнение демографических характеристик
3.9. Онлайн-покупатели продуктов питания и население России: сравнение демографических характеристик
4. Покупатели в столицах и регионах: сравнение аудиторий
4.1. Распределение покупателей: столицы и регионы
4.2. Покупательское поведение и активность: сравнение столиц и регионов
4.3. Средний чек: сравнение столиц и регионов
4.4. Объем рынка: распределение между столицами и регионами
4.5. Столичные и региональные покупатели: сравнение ра…
Маркетинговое исследование и анализ рынка продуктов питания в Москве и Московской области, 2014 г.
Обзор рынка продуктов питания в Москве и Московской области, 2014 г.
◦ Общая информация по рынку:
▪ Основные характеристики анализируемого рынка
▪ Объем и динамика рынка
▪ Емкость рынка
◦ Структура рынка:
▪ по производителям, оценка доли импортных товаров
▪ по типу потребителей
◦ Оценка введенных экономических санкций на отрасль
Анализ производства продуктов питания в Москве и Московской области, 2014 г.
◦ Объем и динамика производства
◦ Сегментация производства по видам продукции
◦ Конкурентный анализ: крупнейшие продавцы
▪ Основные компании-конкуренты: объем продаж и доля на рынке
▪ Профили основных игроков

▪ Анализ ценовой политики конкурентов
◦ Ценовой анализ:
▪ Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены)
▪ Анализ цен дистрибьюторов (оптовые и розничные цены)
Анализ потребления кондитерских изделий в Москве, 2014 г.
◦ Оценка объема потребления
◦ Крупнейшие потребители:
▪ Объем потребления, доля на рынке
▪ Объем импорта в потреблении

Рекомендации и выводы по исследованию
◦ Перспективы развития рынка…
Анализ операторов на рынке пищевой промышленности Украины за 2014 год
Дата подготовки обзора: декабрь, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 4(Excel), Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 3
Анализ рынка энергетических напитков в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
Аннотация Энергетические напитки на российском рынке практически полностью реализуются через внутреннюю торговлю. За период с 2007 по 2011 гг доля продаж в объёме спроса составляла в среднем 98,5%. Соответственно доля экспорта за аналогичный период времени не превышала и 1,5%. Основными импортёрами российских энергетических напитков в 2011 г являлись Казахстан, Украина и Киргизия. Доля Казахстана в объёме экспорта в 2011 г составила 25,5%, доля Украины – 18,9%, доля Киргизии – 16%. Суммарная доля данных стран в общем объёме экспорта энергетических напитков составила 60,3%. По оценкам BusinesStat, в 2011 г безалкогольные энергетически напитки занимали большую часть рынка энергетиков – 72%. Данный вид напитков пользуется постоянным спросом на российском рынке. За пятилетний период 2007-2011 гг натуральный объём продаж безалкогольных энергетических напитков увеличился на 6,5%: с 65 млн л до 69,1 млн л. Максимальное снижение продаж наблюдалось в кризисный 2009 г – на 25,2% относительно 2008 г. В 2010 и 2011 гг рост объёма продаж безалкогольных энергетиков возобновился и составил 7,1% и 17,4% соответственно. Одной из особенностей российского рынка является выпуск энергетиков с содержанием алкоголя. В Европе и США такой подход не практикуется. Поскольку алкоголь…

Навигация по разделу

Все отрасли