Кабинетное исследование российского рынка мороженого. Предварительные итоги 2012 года (артикул: 12665 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

  Задачи исследования:
  • Описание макроэкономической ситуации на Рынке
  • Выделение основных сегментов Рынка
  • Определение основных количественных характеристик Рынка
  • Описание структуры Рынка
  • Выявление основных игроков на Рынке
  • Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
  • Выявление основных тенденций Рынка
  • Описание потребителей на Рынке

  Выдержки из исследования:
  Объем производства сухого молока в 2011 году составил….. тыс. тонн. Это на …% больше чем объем производства в предыдущем году.
  В 2011 году в России было произведено почти …. тыс. тонн мороженого, что больше уровня 2009г. на ….%.
  На рынке присутствует как импортная, так и экспортная продукция.
  В 2011г. объем импорта в натуральном выражении составил ….. млн. кг. и составил …..%. В 3 квартале 2012 года импорт и экспорт сохранили данную пропорцию и объем импорта в натуральном выражении составил ……%.
  Общий объем импорта в 2011г. в Россию составил ….. тыс. тонн, что в стоимостном выражении составляет ….. млн. долларов.
  Среди наиболее крупных производителей мороженого на российском рынке можно выделить:
  • …………
  • …………
  • …………
  • …………
  • …………
  • …………
  Среди наиболее успешных дистрибьюторов мороженого на российском рынке можно выделить:
  • …….
  • ……
  • ……
  • …….
  • ……
  Объем потребления мороженого в экономически развитых странах …….., чем в России, так средний американец съедает в год ….. кг. мороженого, а средний европеец - …. кг; а в России этот показатель составляет всего …... на человека в год.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1 Список терминов и определений 6
  2 Введение 8
  3 Методологическая часть 9
  3.1 Описание типа исследования 9
  3.2 Объект исследования 9
  3.3 Цели и задачи исследования 9
  3.4 География исследования 9
  3.5 Время проведения исследования 9
  3.6 Методы сбора данных 9
  4 Макроэкономическая конъюнктура 11
  4.1.1 Валовой внутренний продукт 11
  4.1.2 Промышленное производство 14
  4.1.3 Уровень инфляции 15
  4.1.4 Уровень доходов населения 16
  4.1.5 Инвестиции 19
  4.1.6 Розничная торговля 20
  4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 22
  5 Описание отрасли. Молочная промышленность. 24
  5.1 Количественные характеристики отрасли молочной продукции 25
  5.1.1 Объем производства молочной промышленности 25
  5.1.2 Темпы роста объемов производства молока и молочной продукции 26
  5.2 Описание влияющих Рынков 27
  5.2.1 Рынок молока и сливок 27
  5.2.2 Рынок сухого молока, сливок и смесей для мороженого 29
  5.3 Описание смежных рынков 33
  5.3.1 Кондитерские и шоколадные изделия 33
  5.3.2 Количественные показатели рынка 33
  5.3.3 Динамика объемов производства кондитерских изделий по годам 33
  5.4 Минеральная вода 36
  6 Сегментация рынка 38
  6.1 Определение продукции 38
  6.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 38
  6.3 Сегментирование продукции по основным содержанию жира 39
  6.4 Сегментирование Продукции по технологии производства 39
  6.5 Сегментирование Продукции по видам упаковки 39
  6.6 Ценовое сегментирование Продукции 40
  6.7 Тенденции различных сегментах Продукции 40
  6.7.1 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 40
  6.7.2 Тенденции в сегментах упаковки 41
  7 Основные количественные характеристики Рынка 42
  7.1 Объемы российского производства 42
  7.2 Объемы импорта и экспорта 42
  7.2.1 Соотношение импорта и экспорта 43
  7.2.2 Импорт 44
  7.2.3 Таблица 6. Основные страны-импортеры мороженого и их доли в натуральном и денежном выражении, 2011г 44
  7.2.4 Экспорт 47
  7.3 Объем и емкость Рынка 49
  7.3.1 Объем Рынка в натуральном выражении 49
  7.3.2 Объем Рынка в денежном выражении 50
  7.3.3 Емкость Рынка в натуральном и денежном выражении 50
  7.4 Темпы роста Рынка 50
  7.5 Влияние сезонности на Рынок 51
  8 Сбытовая структура Рынка 52
  8.1 Цепочка движения товара 52
  8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 53
  8.2.1 Производители Продукции 53
  8.2.2 Дистрибьюторы продукции 54
  8.2.3 Розничный сектор 54
  8.3 Основные принципы ценообразования 55
  9 Конкурентный анализ 58
  9.1 Конкуренция между крупнейшими производителями 58
  9.1.1 Основные параметры конкуренции 58
  9.1.2 Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний 58
  9.1.3 Baskin-Robbins 58
  9.1.4 Nestlе S.A. 60
  9.1.5 Чистая линия 62
  9.1.6 Айсберри 63
  9.1.7 ООО «УК «НовоКузбассХолдинг 63
  9.1.8 Инмарко 65
  9.1.9 Русский холод 66
  9.1.10 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 70
  9.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 70
  9.2.1 Tradeby 70
  9.2.2 «Зимняя сказка» 71
  9.2.3 Замороженные продукты 73
  9.2.4 Dimarco-trade 73
  9.2.5 Ледар 74
  9.2.6 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами. 77
  9.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 77
  10 Анализ потребителей 84
  10.1 Описание потребителей 84
  10.2 Структура потребления по видам мороженого 84
  10.3 Степень активности в потреблении мороженого. Количество мороженого потребляемого одним потребителем за единицу времени 85
  10.4 Структура осведомленности потребителей о марках и поставщиках мороженого 86
  10.5 Потребительские предпочтения по: видам, маркам мороженого 87
  10.6 Потребительские мотивации и поведение при покупке мороженого 88
  10.7 Основные тенденции в потребительском сегменте 89
  11 Обобщающие выводы по отчету 91
  11.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 91
  11.1.1 Step-анализ Рынка 91
  11.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 92
  11.2 Анализ рисков 92
  11.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 93
  11.3 Прогнозы развития рынка 94
  12 I. Группы изданий по основным параметрам 94
  13 Общие выводы по отчету 95

• Перечень приложений

  Диаграмма 1. Динамика изменений объемов ВВП, 2002-2012 гг. (прогноз), млрд. RUR
  Диаграмма 2. Динамика цепных темпов прироста ВВП за 2002 -2012гг., %
  Диаграмма 3. Динамика темпов прироста ВВП в ценах 2002 года по базису 2002 года за 2002 -2012гг., %
  Диаграмма 4. Индексы физического объема ВВП (в процентах к соответствующему кварталу предыдущего года), 2010 - 2 квартал 2012 гг.
  Диаграмма 5. Индекс промышленного производства в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2011 – первый квартал 2012 гг.
  Диаграмма 6. Уровень инфляции 2003-2012 (прогноз) гг., %
  Диаграмма 7. Среднемесячная заработная плата за 2011 – 8 мес. 2012 года, тыс. RUR.
  Диаграмма 8. Динамика темпов прироста среднемесячной заработной платы за 8 мес. 2012 года к аналогичному периоду 2011 года, %
  Диаграмма 9. Динамика физического объема инвестиций в основной капитал, в 2012 г., в % к соответствующему периоду предыдущего года
  Диаграмма 10. Оборот розничной торговли за 2011 год - 8 мес. 2012 года, млрд. RUR
  Диаграмма 11. Динамика темпов прироста среднедневного оборота розничной торговли за 8 мес. 2012 года
  Диаграмма 12. Объем производства молочных продуктов в 2008 - январь-август 2012гг., тыс. тонн.
  Диаграмма 13. Цепные и базисные темпы прироста производства молочных продуктов 2009 – 2012 (прогноз), %
  Диаграмма 14. Поголовье крупного рогатого скота, в частности коров, 2007-2012гг., тыс. голов.
  Диаграмма 15. Объем производства сухого молока, сливок в твердых формах и смесей для мороженого в 2007-2011гг., тыс. тонн.
  Диаграмма 16. Распределение производства сухого молока, сливок в твердых формах и смесей для мороженого в 2011г., в %
  Диаграмма 17. Темпы роста производства сухого молока, сливок в твердых формах и смесей для мороженого в 2007-2011гг., %
  Диаграмма 18. Динамика объема российского производства кондитерских изделий в 2007-2011 гг., тонн
  Диаграмма 19. Объем российского производства мороженого в 2007-2011гг., тыс. тонн.
  Диаграмма 20. Цепные и базисные темпы роста производства мороженого в 2006-2011гг., %
  Диаграмма 21. Структура розничных продаж в Москве и России в 2010г. (летние месяцы), %
  Таблица 1. Коэффициент приведения уровня инфляции для расчета темпов прироста среднемесячной заработной платы
  Таблица 2. Оценка возможного влияния макроэкономических факторов на российский рынок мороженого
  Таблица 3. Коды ТН ВЭД для анализа импорта и экспорта на рынке
  Таблица 4. Объемы экспорта и импорта, 2011г.
  Таблица 5. Объемы экспорта и импорта, 3 кв. 2012г
  Таблица 6. Основные страны-импортеры мороженого и их доли в натуральном и денежном выражении, 2011г.
  Таблица 7. Основные страны-импортеры мороженого и их доли в натуральном и денежном выражении, 2012г.
  Таблица 8. Основные страны-производители импортного мороженого и их доли в натуральном и денежном выражении, 2011г.
  Таблица 9. Основные страны-производители импортного мороженого и их доли в натуральном и денежном выражении, 2012г.
  Таблица 10. Основные страны-экспортеры мороженого и их доли в натуральном и денежном выражении, 2011г.
  Таблица 11. Основные страны-экспортеры мороженого и их доли в натуральном и денежном выражении, 2012г.
  Таблица 12. Основные страны-производители экспорта мороженого и их доли в натуральном и денежном выражении, 2011г.
  Таблица 13. Основные страны-производители экспорта мороженого и их доли в натуральном и денежном выражении, 2012г.
  Таблица 14. Объем рынка мороженого в 2011 году по данным ФСГС, тыс. тонн
  Таблица 15. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
  Таблица 16.Сравнительный анализ розничных сетей
  Таблица 17. Step-анализ российского рынка мороженого
  Таблица 18. Возможные риски, связанные с Рынком мороженого

• Российский рынок молока, маркетинговое исследование и анализ рынка
  I. Введение
  II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
  III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
  1.1. Понятие молочной продукции
  1.2. Показатели социально-экономического развития
  1.3. Российская пищевая промышленность
  1.4. Сырьевые рынки
  1.5. Резюме по разделу
  2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  2.1. Сегментация Рынка по основным видам продукции
  2.2. Сегментация Рынка по виду упаковки
  2.3. Сезонность на Рынке
  2.4. Ценовая сегментация Рынка
  2.5. Резюме по разделу
  3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  3.1. Объем производства
  3.2. Объем импорта и экспорта
  3.3. Объем и темпы роста Рынка
  3.4. Резюме по разделу
  4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
  4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
  «Вимм Билль Данн» (PepsiCo)
  «Danone-Юнимилк»
  «ЭРМАН»
  Компания «Молвест»
  Компания «Campina»
  Компания «Parmalat»
  4.3. Резюме по разделу
  5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке/*');/*]]>*/
• Анализ рынка молочных продуктов для детского питания в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  Базовые параметры российской экономики
  Перспективы российской экономики
  КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Предложение
  Спрос
  Баланс спроса и предложения
  ПРОДАЖИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Натуральный объем продаж
  Стоимостный объем продаж
  Цена розничных продаж
  Соотношение розничной цены и инфляции
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
  ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Численность потребителей
  Доля потребителей от населения
  Уровень потребления и средние затраты на покупку
  ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Натуральный объем производства
  Цена производства
  Рейтинг предприятий по объему производства
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Баланс экспорта и импорта
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объем экспорта
  Цена экспорта
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  Финансовый результат отрасли
  Экономическая эффективность отрасли
  Инвестиции отрасли
  Трудовые ресурсы отрасли
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ …
• Кабинетное исследование российского рынка кефира и кефирных продуктов
  1 Список использованных терминов 7
  1.1 Описание типа исследования 13
  1.2 Объект исследования 13
  1.3 Цели и задачи исследования 13
  1.4 География исследования 13
  1.5 Время проведения исследования 13
  1.6 Методы сбора данных 13 2 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 15
  2.1 Общеэкономическая ситуация в России 15
  2.2 Общеэкономическая ситуация в России 15
  2.2.1 Динамика валового внутреннего продукта 15
  2.2.2 Промышленное производство 17
  2.2.3 Уровень инфляции 18
  2.2.4 Уровень доходов населения 20
  2.2.5 Инвестиции 22
  2.2.6 Розничная торговля 23
  2.2.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 24 3 Описание отрасли 25 3.1 Производство кефира в системе ОКВЭД 25
  3.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 25
  3.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 33
  3.2 Описание влияющих Рынков 36
  3.2.1 Рынок молока 36
  3.3 Описание смежных рынков 43
  3.3.1 Российский рынок йогурта 43
  3.3.2 Российский рынок сухого молока 52 4 Сегментация рынка 57
  4.1 Сегментация в зависимости от массовой доли жира 57
  4.2 Сегментация по содержанию микрофлоры 58
  4.3 Изготовление кефира на молочных заводах 60
  4.3.1 …
• Маркетингового исследования рынка молока и молочной продукции
  Восьмая обновленная версия маркетингового исследования рынка молока и молочной продукции содержит комплексный анализ мирового и российского рынка молока и молочной продукции (динамика за 8 лет, итоги 2015 г. и прогноз до 2023 г.) в разрезе основных его сегментов. В отчете представлены данные по объему и структуре мирового рынка молока и молочной продукции, динамике и географии мирового импорта и экспорта, прогноз развития мирового молочного рынка до 2023 г. В исследовании учтены данные по объемам торговли в рамках Таможенного союза. В исследовании рассматривается производство молочной продукции, сырьевая база молочной отрасли Российской Федерации, профили крупнейших производителей на рынке молочной продукции, анализ экспорта и импорта основных видов продукции. Помимо этого, подробно анализируются цены на молочную продукцию и уровень потребления различных видов молока, исследуются потребительские предпочтения. Исследование рынка молока и молочной продукции содержит прогноз развития молочной отрасли России на 2016-2018 гг. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Рассмотреть мировой рынок молочной продукции: oМировое производство; oМировое потребление; oМировые цены; oМировой экспорт; oМировой импорт; oПредоставить прогноз развития мирового рынка молочной продукции до 2023 г. Оценить сырьевую базу молочн…
• Рынок таунхаусов в России
  1.Описание исследования 2
  Исследуемые объекты 2
  Цель исследования 2
  География исследования 2
  Задачи исследования 2
  Методы сбора и анализа данных, источники информации 3
  Источники получения информации 2
  2. Содержание 4
  3. Список таблиц и диаграмм 5
  Таблицы 5
  Диаграммы 5
  4. Глава 1. Описание рынка таунхаусов Подмосковья 6
  5. Глава 2. Объем и динамика рынка таунхаусов 9
  6. Глава 3. Анализ предпочтений потребителей 13
  §1. Основные параметры таунхаусов, интересующие покупателей 13
  §2. Основные причины выбора таунхауса в качестве постоянного места жительства 15
  7. Глава 4. Определение уровня цен и его динамики. 17
  §1. Анализ влияния цен на спрос и предложение на рынке таунхаусов 17
  §2. Ценовой анализ наиболее известных поселков таунхаусов 20
  §3. Разброс цен на таунхаусы в зависимости от направлений 23
  §4. Анализ связи между ценой объекта и расстоянием от МКАД 25
  8. Глава 5. Тенденции и перспективы развития рынка 28
  §1. Анализ ценовых тенденций и структуры рынка в зависимости от престижности направления
  28
  §2. Мнения экспертов о перспективах развития рынка 31
  §3. Основные проблемы, препятствующие развитию рынка 35