Лечо из томатной пасты

да, да… сейчас самое время

Всем спасибо…. рецепт не нужен.
Лечо только что сварил.

Так нечестно!
Рассказывайте! И выкладывайте рецепт. ))

Рецепт простой :
- 2 баночки томатной пасты по 0,25л
- 0,5 л воды
- 3 ст.л. сахара
- 0,5 ст.л соли
- 1,5 кг зелёного перца.

томатную пасту смешиваем с водой и доводим до кипения добавляем соль и сахар…ориентируемся на вкус.
режем соломкой перец и …туда же.
варим 20 мин на медленном огне и закрываем в стерилизованные банки на закрутках.

А масло растительное не добавляете? И уксус?

Уксус не добавляю, т.к. он уже в пасте есть. Сегодня буду делать с кабачками… добавлю раст.масло…:)

Откуда уксус в томатной пасте?

В конце варки добавьте толченый или выдавленный чеснок, остренько получается.
Вместо томатной пасты можно использовать соус - типа "Краснодарский". ;)

Клю…обшибся я :(((
Именно…именно "Краснодарский" соус использовал, а не пасту.

Пенке: А в нём как раз и содержится уксус, но его нет в пасте (по ГОСТу не должно быть).

Про что и спрашивала.

Еще можно поэкспериментировать с кабачками. Кабачки, перец и томатная паста. Вкусно получается. (но кабачков я больше кладу ;)

паста+перец=лечо?! отрава какая-то

эх…видно не видать мне от Вас пощады по всем фронтам. :(
:)

Не ну это же суррогат? Из покупной томатной пасты…ну фигня же

Надо купить недешёвую томатную пасту…тогда точно будет не фигня.
В новый год у знакомых были в гостях. Лечо сделанное по этому рецепту понравилось. А так…мы из помидоров делали.

Ну теперь у вас в помидорах недостатка нет)))

а получается вкусно)

Я просто не ем ни кетчуп ни пасту, поэтому мне дико.

Кетчуп еще могу понять, а томатная паста чем не угодила?

Не знаю, невкусно мне)

А зажарку для борща с чем?

С помидорами как таковыми.

На вкус и цвет…))) Мне как раз с помидорами и не нравится.

Я уж чувствую..допрос с пристрастием))) Самое ужасное скажу - я и зажарку не делаю..просто притушиваю на воде)))))))))

Ой, правда ужас необычно.)))

нет мне прощения))))

Да ладно! Каждый по своему с ума сходит делает как ему удобно и вкуснее.)))

Это точно,сказала она,намазывя шарлотку сгущенкой:-)

)))