Ударим по фаст-фуду!

Новая тема Список тем ПравилаУчастники:|||||: АрхивRSS

Пеку кулич впервые

14.04.2012 в 19:05
Хижина x0 Ответить
И без рецепта. У меня талант находить неприятности) всыпала дрожжей, жду, когда подойдет) пожелайте удачи моему куличу)
14.04.2012 в 19:07
ЧУ Ответить
Покажешь!!!
*зажала на удаЧУ ФИГИ*
14.04.2012 в 19:55
Хижина x0 @ ЧУ Ответить
Покажу) он будет с вишнями) назову его чудным)
14.04.2012 в 19:15
chuchelo x0 Ответить
тож зажала фиги на удачу:)))
Фиги с маслом) яйца получились с фиговыми листьями?
а вот посмотри мою последнюю тему в блоге;))
14.04.2012 в 19:18
Alef x0 Ответить
не стал зажимать никакие фиги…
смотрю чем всё закончится :))
14.04.2012 в 19:59
Хижина x0 @ Alef Ответить
Всех выгнала с кухни) гении творят в тишине)
14.04.2012 в 20:28
Alef x0 @ Хижина Ответить
это да…)
14.04.2012 в 21:28
Хижина x0 @ Alef Ответить
Господа, не рааасходимся, мне важно ваше участие)
14.04.2012 в 21:35
Alef x0 @ Хижина Ответить
да тут мы… ждём результата )
15.04.2012 в 09:11
Klukva x0 @ Alef Ответить
И куда пропала Хижина? Где результат? ;)
15.04.2012 в 09:32
Alef x0 @ Klukva Ответить
она его съела… ))
с последним боем курантов )
15.04.2012 в 09:37
Klukva x0 @ Alef Ответить
Так нечестно!
"Господа, не рааасходимся, мне важно ваше участие…"
А сама сгинула…
15.04.2012 в 09:38
Alef x0 @ Klukva Ответить
а может быть перенервничала, устала… пошла спать?…
а про нас забыла…((
Конечно забыла…Она в тесто водочки…вкусное говорит тесто-то:-) ))) А вы музычку повеселей давайте,пусть просыпается:-) )))
Все получилось, фото приложу)
Ура! ))
Вот!! Не скажу, что шедевр, но для первого раза съедобен)

)) Поздравляю! С почином!
)) Спасибо, надо когда-то начинать:)
Расскажи, как делала. ))
Хорошо в хлебопечке получается печь кулич. А в духовке больно уж хлопотно…
Ну у меня почему-то застряла идея печь "пасху", это что-то вроде кулича, такие пекут в Украине. Основное отличие - наличие в тесте жирного творога, который на мой взгляд, тесто утяжеляет. А в наших куличах оч. важно получить воздушное (ноздрястое) тесто.
И еще мне не хотелось, чтобы эти сумасшедшие рецепты, где восемь-двенадцать яиц + кг сливочного масла, долбанули по уставшему от зимы организму))
Вопщем, все просто…1) мука+сухие дрожжи - премешала.
2) стакан теплого молока - добавила в муку, замесила тесто, поставила в тепло
3) яйца разделила на желтки/белки, их отдельно взбивала с сахаром
4) 3/4 пачки масла растопила, растерла творог
5) тесто поднялось, обмяла, снова в тепло, снова обмяла, добавила изюм и вишни, снова в тепло
6) на последнем этапе добавляла творог, масло, затем желтки, затем белки
7) заполнила формы, поставила их на расстойку минут на 15 и в печь. Выпекались 35 минут
У меня пока хлебопечки нет, но видела куличи из хлебопечки - отлично получается) только ради кулича один раз в год приобретать хлебопечь я не готова)
Смотри, девчёнки то, какие талантливые да рысковые!! :)
Для большего рыску добавила туда вотки, я заметно повеселела, тесто немного осунулось:)
Вотка, она веть не вретная! Надо за количеством, тока, приглядывать! Штобы Лики не осунулись!! :))
14.04.2012 в 19:21
More x0 Ответить
Не дрожжжжи)))
14.04.2012 в 20:03
Хижина x0 @ More Ответить
Стараюсь, мошечка)
14.04.2012 в 20:03
More x0 @ Хижина Ответить
Маленькая,а ЯЙЦА ты покрасила?)))))))))))))))))))))))))))))))))
14.04.2012 в 21:19
Хижина x0 @ More Ответить
покрасила, на пятнистые решила еще картинки наклеить) а ты?
16.04.2012 в 11:26
More x0 @ Хижина Ответить
Так и не покрасила.(шмыгнула носом)Ужасно не хочу с этим возиться,вот ведь…
Желаю удачи! И куличу тоже:-) )))
Спасибо, тесто уже вкусное)
Ой,тееестооо…оно всегда вкууусссноооееее! :-) )))
14.04.2012 в 20:21
Klukva x0 Ответить
Отважная девушка!
Бывает) Клю, а ты печешь куличи?
Нет, не пеку. Только пироги. Еще не дозрела я до куличей. ))
14.04.2012 в 21:34
АХ x0 Ответить
у меня первый блин комом первый кулич вмятиной:)
но всех "уродцев" съели …нет ….СОЖРАЛИ горячими:))))
Удачи тебе и твоему куличу;)



Последние обсуждаемые темы на этом форуме: Ответов Автор Обновлено
Привлекательная вывеска для потенциальных клиентов 0 KartsevRoma 01.03.2024 в 17:37
KartsevRoma
Куриное филе на скорую руку 12 Dmitry Ivanov 10.02.2024 в 13:44
OlegGurin
Еда на природе 24 Nikamida 14.11.2023 в 18:00
Redbulxxl
Подборка свежих промокодов! 0 Dmitry0001 17.10.2023 в 10:46
Dmitry0001
Подборка свежих промокодов на еду и не только! 0 Dmitry0001 22.09.2023 в 10:35
Dmitry0001