полусухая

полусухая - это видимо с содержание сахара 4-6 г/литр :)

вот, вот…) фотку вечером выставлю)) в Карусели продается…)

эдак и колбасу брют выдумают :)

2 в 1 закуска и выпивка)
реально…не вру! Демка Окская)))

надо смотреть госты на сырокопченую колбасу
если я правильно понимаю то сухая это которую только болгаркой можно нарезать :)

не ножом нормально режеться)) но сухая, напишут же)

Мусенька, а в ОХОТничей сколько градусов жира? )))

новый сорт-"колбаса полусладкая")))

забитое старое - чурчхэла)))

Тут наверно про процент воды в массе. Кстати - никода не пробовали повесить полу-/копчённую на пару недель на сухое, хорошо проветриваемое место? Становится твёрдой (тут на самом деле работа для болгарки), лёгкой и с заметно улучшеным вкусом. Важно сохранить в тайне место сего действия, особенно перед семейством, кошками а самым собой, искушение сожрать её преждевременно велико.