сухие ягоды в выпечке

.

замачивать. в воде. как изюм, например. в холодной воде. или курагу.
а какие сухие ягоды ты имеешь в виду? я только вишню в таком виде представляю. малине по-моему уже ничего не поможет, только в заварку для чая добавлять.

О смородине и клюкве.
Можно в алкоголе замочить…

Смородину и клюкву можно добавлять сухую.)

Думаешь, в тесте размякнут? ;)

А куда они денутся?))) Если их замочить в чем либо кроме ароматного спиртного, есть вероятность, что ягоды станут безвкусными. В общем - кидай как есть, все будет в порядке.;)))

я не представляю клюкву сухой. она же хорошо хранится.
а смородина сушеная одна шкурка да косточки. только вишня!

Ласточка, давай я тебе покажу. ;)