сайт Друзей
Ударим по фаст-фуду!
Далма
Хочу поделиться рецептом Далмы, который узнал от одной армяночки….
В кипящую воду кладём 1/2 ст. промытого риса и варим 2 мин. Затем промываем его в дуршлаге.
К фаршу (300гр). добавляем рис, солим, перчим на вкус, добавляем любимых специй и 1 яйцо.
Виноградные листья промываем, обдаём кипятком, срезаем ножку, слегка отбиваем деревянным молоточком.
Заварачиваем фарш в рулетики.
Укладываем рулетики в сковородку, добавляем раст. масло, немного кетчупа, 1 ст.л. воды, 2 мелконарезанных зубчика чеснока.
Жарим на медленном огне около 20мин. Листья должны легко протыкаться вилкой.
Вкусно!
В кипящую воду кладём 1/2 ст. промытого риса и варим 2 мин. Затем промываем его в дуршлаге.
К фаршу (300гр). добавляем рис, солим, перчим на вкус, добавляем любимых специй и 1 яйцо.
Виноградные листья промываем, обдаём кипятком, срезаем ножку, слегка отбиваем деревянным молоточком.
Заварачиваем фарш в рулетики.
Укладываем рулетики в сковородку, добавляем раст. масло, немного кетчупа, 1 ст.л. воды, 2 мелконарезанных зубчика чеснока.
Жарим на медленном огне около 20мин. Листья должны легко протыкаться вилкой.
Вкусно!
во-первых, их можно консервировать на зиму…для той же долмы
во-вторых, в некоторые салаты…типа корейских…где слегка маринованные сотсавляющие
в-третьих, супы и щи…самое отличное применение для меня - солянка, потому что капусту в неё не кладут, а листья создают неикй фон и имеют адекватный кисловатй вкус)
ииии…вопщем, сколько открытий еще меня ждет)))
во-вторых, в некоторые салаты…типа корейских…где слегка маринованные сотсавляющие
в-третьих, супы и щи…самое отличное применение для меня - солянка, потому что капусту в неё не кладут, а листья создают неикй фон и имеют адекватный кисловатй вкус)
ииии…вопщем, сколько открытий еще меня ждет)))
| Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
|---|---|---|---|
| Нужна помощь в оперативном решении вопроса по покупке профессионального звукового оборудования. | 2 | oliveper | 02.03.2026 в 14:45 yearningbl |
| Ищу стоматологическую клинику, которая более опытная в вопросах исправления прикуса, может кто пользовался услугами сам недавно | 3 | oliveper | 27.02.2026 в 15:27 oliveper |
| Хочу своими руками создавать косметику, есть может готовые рецепты или обучающие курсы там, которые точно приведут к результату | 3 | oliveper | 27.02.2026 в 15:26 oliveper |
| Интересуют варианты как можно быстро взять в аренду грузовик, может кто пользуется услугами, есть надежный партнер в этом | 3 | oliveper | 27.02.2026 в 15:26 oliveper |
| Нужна помощь в поиске быстрого решения по выбору городской бани у нас в Москве. | 2 | yearningbl | 21.02.2026 в 15:40 oliveper |