Курсы валют $56.58   €69.39

Афиша

Три богатыря и принцесса Египта

В новогоднюю ночь, в то время, как Князь готовится произнести торжественную речь, а Юлий распаковывает подарки и следит за приготовлением праздничного стола, богатыри едут в гости к Алеше и встречают


Приключения Паддингтона-2 / Уникальную старинную книгу Паддингтон находит в антикварном магазине Лондона
Елки новые / В декабре 2017 будет жарко! Дружба Жени и Бори едва не сгорит в огне семейного скандала; глубоко беременная Снегурочка отправится в Одиссею по нижегородским семьям; отчаянная Галя из Новосибирска пойдет на все, чтобы провести ночь с любимым врачом; экстремальный поход в лес за елкой станет проверкой на прочность для юного хипстера из Тюмени и его потенциального отчима


Обсуждение блогов

Новая тема Список тем ПравилаУчастники:|||||: АрхивRSS

Блог: Рыбная вариация с тыквенным пюре и тартаром из яблок и цуккини

09.06.2016 в 01:49
swolhangcheng x0
Блог: swolhangcheng




Рыбная вариация с тыквенным пюре и тартаром из яблок и цуккини. Фотография рецепта


Увеличить

сёмга; судак; креветки; шампиньоны - 2-3 шт.; для тыквенного пюре: тыква; лимонное сорго; листики кафира - 2 шт.; чеснок; лимон; имбирь; для тартара: яблоко - 1 шт.; цуккини - 1 шт.; перец, соль, сахарная пудра - по вкусу; базилик - по вкусу; растительное масло для жарки.





Фотографии рецепта Рыбная вариация с тыквенным пюре и тартаром из яблок и цуккини, Шаг 01
Тыква нарезана, уложена в кастрюлю. Туда же чеснок, имбирь, листики кафира, маленький кусочек чили, немного присаливаю. Заливаю водой, совсем чуть-чуть, и сверху вдоль разрезанное сорго.Фотографии рецепта Рыбная вариация с тыквенным пюре и тартаром из яблок и цуккини, Шаг 02
Пока это дело варится, замариную креветки с лимоном, чесноком и солью с перцем. Фотографии рецепта Рыбная вариация с тыквенным пюре и тартаром из яблок и цуккини, Шаг 03
Рыбу просто посолю, поперчу.Фотографии рецепта Рыбная вариация с тыквенным пюре и тартаром из яблок и цуккини, Шаг 04
Тыкве надо всего-то минут 20 и готова. Убираю сорго и листья кафира. Остальное пюрирую. Можно добавить немного соевого соуса.Фотографии рецепта Рыбная вариация с тыквенным пюре и тартаром из яблок и цуккини, Шаг 05
Рыбов и гадов отправляю на сковородку, немного подумав туда же парочку шампиньонов. И, пока жарится, сделаю тартар. Яблоко очищу и нарежу маленькими кубиками вместе с цуккини. Приправлю оливковым маслом, сахарной пудрой, солью, перцем, нарезанным базиликом.Фотографии рецепта Рыбная вариация с тыквенным пюре и тартаром из яблок и цуккини, Шаг 06
Рыба и креветки готовы. Оформляю на тарелку. Приятного! И спасибо за потраченное время.
09.06.2016 в 04:32
Prosto-Serega* x4 @ swolhangcheng
Кафир, сорго….а…ну всё понятно.
09.06.2016 в 04:44
Ночник x9 @ Prosto-Serega*
Это Вы ещё не всё и не про всех знаете :
http://zagony.ru/2007/09/18/kak-pravilno-varit-rakov.html
09.06.2016 в 04:43
Prosto-Serega* x4 @ swolhangcheng
Листья кафир лайма заменим просто лаймом. А сорго - лимонной цедрой. Залимонимся…


Рыбная вариация с тыквенным пюре и тартаром из яблок и цуккини

Последние обсуждаемые темы на этом форуме: Ответов Автор Обновлено
Вот такой новый анекдотик, Отпишитесь, если понравилось. 1 clertara 20.01.2018 в 08:33
Ночник
17.01.2018г. 2 машинист 19.01.2018 в 13:06
машинист
Делаем ноги 3 romenin 18.01.2018 в 20:59
Ночник
Длинный кардиган спицами 1 knit-club 16.01.2018 в 15:03
knit-club
Евангелие от Луки о несовместимости Нового Пришествия и Старой Веры. (Это вам не Windows обновлять)/// 1 shepherd 14.01.2018 в 21:39
shepherd