Погода -10 °C
Курсы валют $64.15   €68.47

Обсуждение блогов

Новая тема Список тем ПравилаУчастники:|||||: АрхивRSS

Блог: Ватрушка "Королевский творожок"

12.02.2016 в 01:39
laicontran x0
Блог: laicontran
ВатрушкаБлюдо низкокалорийное, вкусняшка вообщем полезная!!!

За основу самого теста и начинки взят нежирный творог ( 2 %). Сладость за счет начинки, а именно ее состава- чернослива! Получилась удачная хрустящая корочка и мягкая начинка!

Еще хорошее сочетание - аромат какао и ванильной начинки.

Рецепт:

Творог 2% 250 г.

яйцо 1 шт.

ванилин 1 пакетик

какао 1 ст л

разрыхлитель теста 1 ч л

чернослив пару горсточек( можно другу начинку, на любителя)

мука ( овсяная+ ржаная) 3 ст л



Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик.

Начинка- в блендере смешиваем творог и чернослив, добавляем ванилинчик, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко.

Из данного количества у меня получились 2 хорошие ватрушки ))

Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку. Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, свержу начинку, еще сверху вторую часть теста. Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки. Ну вот и все! Теперь в подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания.

Кушаем как горячими, так и холодными!!! Отлично сочетаются с йогуртом или кефиром!

Приятнейшего и здорового аппетита!

 
Ингредиенты
яйцо1 шт.Какао1 ст.л.Чернослив8 шт.
12.02.2016 в 02:09
Ночник x9 @ laicontran
))))
нет предела совершенству..



Последние обсуждаемые темы на этом форуме: Ответов Автор Обновлено
Судьи Нижегородского Районного суда сделали себе операцию на совести и отказали мне в иске к Оксфорду о взыскании расходов на восстановление в полном объеме... 12 shepherd Сегодня в 02:26
Ночник
image.jpeg 2 Ким Чен Ын Вчера в 20:43
Ким Чен Ын
IMG_9345ь.jpg 25 Олеся-я 01.12.2016 в 16:05
ЮлияЯ
чат Дикая орхидея 1 Clives 30.11.2016 в 16:06
Ночник
Экранизации Чарльза Буковски 8 Максуд 30.11.2016 в 15:34
Максуд