Курсы валют $57.47   €60.45


Обсуждение блогов

Новая тема Список тем ПравилаУчастники:|||||: АрхивRSS

Блог: Щи «Сахалинские»

01.10.2015 в 23:43
corqueret x0
Блог: corqueret

Щи


Увеличить

сушеная морская капуста - 30г; любой мясной бульон (на ваш вкус) - 4 л; лук репчатый - 3 луковицы; морковь - 2 шт.; яйцо (вареные) - 4 шт.; несколько зубчиков чеснока; картофель - 5 крупных картофелин; сметана, зелень, соль, специи - по вкусу




Фотографии
Морскую капусту заливаем горячей водой, и варим после закипания 40 минут.Фотографии
Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Готовую капусту нарезаем на полоски длиной 2-3 сантиметра.Фотографии
Натёртую на крупной тёрке морковь и лук порезанный полукольцами пассируем в растительном масле, до золотистого цвета. Перед окончанием пассировки добавляем чеснок, порезанный крупными ломтиками.Фотографии
В кипящий бульон опускаем картофель, нарезанный крупными кубиками.Фотографии
Когда картофель уже будет почти готов, добавляем морскую капусту, заправляем пассированными овощами и варим до готовности. Снимаем с плиты.В готовые щи опускаем нарезанные кольцами яйца. При подаче заправляем сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
02.10.2015 в 00:22
Тирион x6 @ corqueret
варим после закипания 40 минут.Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

Замена МК на пенопропилен съэкономит время и энергоносители, а на квашеную капусту ещё и здоровье ЖКТ ( да и остального организма )! Кстати и высвободившийся креативный ресурс можно будет использовать на другие пользы.
04.10.2015 в 15:29
ЁШ x4 @ corqueret
Слишком сложно … Опять-же - все витамины будут уничтожены …



Последние обсуждаемые темы на этом форуме: Ответов Автор Обновлено
Блестящая красота: как активистки из Австралии доказывают, что любое тело – прекрасно 5 inanper Сегодня в 19:55
Ночник
menu_logo.gif 1 doha2003sona Сегодня в 12:49
doha2003sona
Зарисовочка..:)) 49 maritte28 25.02.2017 в 23:55
Васи
В тему праздника :)) 2 maritte28 24.02.2017 в 21:03
maritte28
Бег в...куд-куда?! 1 More 24.02.2017 в 19:59
maritte28