Обсуждение блогов
Блог: Щи «Сахалинские»
Блог: corqueret
Увеличить
сушеная морская капуста - 30г; любой мясной бульон (на ваш вкус) - 4 л; лук репчатый - 3 луковицы; морковь - 2 шт.; яйцо (вареные) - 4 шт.; несколько зубчиков чеснока; картофель - 5 крупных картофелин; сметана, зелень, соль, специи - по вкусу
Морскую капусту заливаем горячей водой, и варим после закипания 40 минут.
Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Готовую капусту нарезаем на полоски длиной 2-3 сантиметра.
Натёртую на крупной тёрке морковь и лук порезанный полукольцами пассируем в растительном масле, до золотистого цвета. Перед окончанием пассировки добавляем чеснок, порезанный крупными ломтиками.
В кипящий бульон опускаем картофель, нарезанный крупными кубиками.
Когда картофель уже будет почти готов, добавляем морскую капусту, заправляем пассированными овощами и варим до готовности. Снимаем с плиты.В готовые щи опускаем нарезанные кольцами яйца. При подаче заправляем сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
варим после закипания 40 минут.Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Замена МК на пенопропилен съэкономит время и энергоносители, а на квашеную капусту ещё и здоровье ЖКТ ( да и остального организма )! Кстати и высвободившийся креативный ресурс можно будет использовать на другие пользы.
Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
---|---|---|---|
Вывески важны для успеха бизнеса | 0 | KartsevRoma | Вчера в 19:32 KartsevRoma |
«ОСТРОВ» на ТНТ! Тепло близко» | 2 | ТНТ | 25.03.2024 в 10:54 XRumerTest |
Способы оплаты | 1 | ТНС энерго НН | 25.03.2024 в 07:54 XRumerTest |
развалюха | 1 | joawiggca | 25.03.2024 в 05:34 XRumerTest |
Отдых в Щелково | 1 | Алексей Курт | 25.03.2024 в 01:49 XRumerTest |