сайт Друзей
Обсуждение блогов
Блог: Щи «Сахалинские»
Блог: corqueret
Увеличить
сушеная морская капуста - 30г; любой мясной бульон (на ваш вкус) - 4 л; лук репчатый - 3 луковицы; морковь - 2 шт.; яйцо (вареные) - 4 шт.; несколько зубчиков чеснока; картофель - 5 крупных картофелин; сметана, зелень, соль, специи - по вкусу
Морскую капусту заливаем горячей водой, и варим после закипания 40 минут.
Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Готовую капусту нарезаем на полоски длиной 2-3 сантиметра.
Натёртую на крупной тёрке морковь и лук порезанный полукольцами пассируем в растительном масле, до золотистого цвета. Перед окончанием пассировки добавляем чеснок, порезанный крупными ломтиками.
В кипящий бульон опускаем картофель, нарезанный крупными кубиками.
Когда картофель уже будет почти готов, добавляем морскую капусту, заправляем пассированными овощами и варим до готовности. Снимаем с плиты.В готовые щи опускаем нарезанные кольцами яйца. При подаче заправляем сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
варим после закипания 40 минут.Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Замена МК на пенопропилен съэкономит время и энергоносители, а на квашеную капусту ещё и здоровье ЖКТ ( да и остального организма )! Кстати и высвободившийся креативный ресурс можно будет использовать на другие пользы.
| Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
|---|---|---|---|
| Продать вышедшие из обращения английские фунты стерлингов в Тольятти | 1 | kalipso272 | Сегодня в 15:05 kalipso272 |
| НОВЭКС | 0 | dimopol | 08.07.2026 в 14:56 dimopol |
| Кому нравятся шутки. | 2 | abgrasas | 08.07.2026 в 06:05 XRumer23dog |
| Карусель воображения | 1 | debade | 06.07.2026 в 12:48 XRumer23boalk |
| Ёка | 12 | bonhager | 05.07.2026 в 23:06 XRumer23ovevE |