сайт Друзей
Обсуждение блогов
Блог: ОКРОШКА ПО-ЧУВАШСКИ
Блог: Жратва
ОКРОШКА ПО-ЧУВАШСКИ
В простоквашу, разбавленную кипяченной холодной водой, кладут
нарезанные соломкой свежие огурцы, нашинкованный зеленый лук,
сахар и соль. Подают охлажденной с отварным мясом, нарезанным
мелкими кусочками, посыпав зеленым луком и укропом.
Простокваша 200, вода 150, говядина отварная 25, огурцы свежие
90, лук зеленый 40, сахар 5, укроп 4, соль.
Упрощенный вариант: вместо простокваши традиционный квас, а вместо отварного мяса - любая консервированная рыба в томате, обычно килька (по бедности).
когда я это в НН рассказывал, на меня смотрели как на психа :))) больше, по-моему, нигде так не делают. но прикольно и есть очень даже можно.
нет, я слышала, что во многих росиийских деревнях такое едят…и в рязанской, орловской, и нижегородской областях…опять же сама опыта такого не имела)
я тоже сначала думал, что гадость, потом попробовал сделать - и отнюдь не от нехватки денежных знаков… ниче!
Лучше встретиться с шакалами
Иль с разгневанным быком,
Чем вино хлестать бокалами,
Упиваться коньяком!
Иль с разгневанным быком,
Чем вино хлестать бокалами,
Упиваться коньяком!
Klukva написал(а)
А с килькой, мне кажется, вкус более органичный. ;)
А с килькой, мне кажется, вкус более органичный. ;)
..ужАскакой-то..
Клю…мне все чаще становится страшно тебя читать..((
)
Klukva написал(а)
но из окрошек… рыбная - самая вкусная..
но из окрошек… рыбная - самая вкусная..
Не ела.
В сезон приду к тебе на дегустацию!
Кстати, зря)
Я такую окрошку ел в маленьком отельчике под Чебоксарами, где разводят кроликов) Оченна вкусно было… с похмелья… было… В общем, классно!)!)
Я такую окрошку ел в маленьком отельчике под Чебоксарами, где разводят кроликов) Оченна вкусно было… с похмелья… было… В общем, классно!)!)
а я даже сейчас готовые блюда (всякие там вторые,да и первые) не разогреваю. а летом, даже если не жарко, суп ем из холодильника…
| Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
|---|---|---|---|
| Порекомендуйте варианты покупки виртуальных номеров для приема смс при регистрации в проектах или сайтах, есть может кто в этом разбирается | 2 | adriana | 22.02.2026 в 01:17 yearningbl |
| Ищу быстрый способ решения вопроса по услугам колл центра. | 2 | yearningbl | 21.02.2026 в 14:48 oliveper |
| Требуется мудрый совет по ситуации с вступлением в СРО строителей | 3 | oliveper | 17.02.2026 в 15:46 oliveper |
| Необходим совет по поводу выбора надежных систем остекления | 3 | oliveper | 17.02.2026 в 15:45 oliveper |
| Аудиокниги | 17 | More | 11.02.2026 в 12:50 mellen |