Блог: форелько....

Сглотнула слюну.

На чем морковку трешь? ;)

овощечисткой стругаю ленты:)

Ноу-хау. ))

а я ей и пармезан в салаты стругаю)) очень удобно))

Классный рецептик! Я делаю примерно также, только без памидорки…. надо попробовать с памидоркой )))

Вот затейница то..:))

вот зайчатинки бы…

фиг!

буду борщ есть, там рыбы нет

Я с тобой тоже поделюсь рецептиком.
Филе форели (но можно другой, не разваливающейся после приготовления рыбы), мариновать в тонких полуколечках лука, жамканых руками ( если жамкать не в перчатках, от рук потом пахнет переваренной кожей), на объём рыбы - объём лука. Мариновать, час при комн. темп. и ночь в хлд. Я добавляю соль и перец чёрный, можно зелень но лучше не увлекаться приправами, вкус мяса затеняется всякими химикалиями Галины Бланко. Готовить на углях, желательно проткнув кусочки двумя шампурами. Угли должны быть из полешков, а не мешков. Непосредственно перед установкой на мангал мясо нежалеюче посыпают кристалической ! солью ( а не порошком из пластиковых баночек) Кристалики соли не успевают растворятся и остаются в корочке, мне кажется так вкуснее. Часто переворачивая готовить до золотистой корочки, не пересушить, мясо становится нежным и сочным.
Употреблять только прям с углей горячим, на тарелочках с красивыми зелёными фигнюшками-петрушками, мне с лимоном нравится, обязательно с вином белым полусухим, и в приятной женской компании… вечером :)