Блог: Засада или на что пустить грибы?

Как вовремя,мне грибы принесли))

:-))
Я нарезал ко всему прочему маленький пакетит чёрных груздей… :-) Редкость…

А укроп,на мой взгляд,переббёт запах грибов

Не…. укром, если немного, наоборот подчеркнет этот аромат… :-)

Аромат подчёркивает-чеснок,как не странно это звучит.))

Если тока совсем чють… :-)

Хочу жюльен и грибочки,фаршированные крабовым мясом….мммм….

Результат: один 5 килограммовый пакет белых, 1 такой же пакет подосиновиков, одна плетеная корзина подберезоваков (не более 5 см высотой).
Изготовлю, пожалуй, жюльен… :-))

Результат похода в лес или по бабушкам? :-)
Приятных Вам-приготовления и аппетитки!!! :-)

В лес… машына - как в негрскую жопу заехал… до крыши в грязи… :-)))

Нет…вот у нас осенью,каждый раз,проезжая мимо фермы,а по другому никак,как из этой самой жопы негра… :-)

:-))

Добрый вечер! ))
А как вы делаете жюльен? Рецептов много -что вам нравится?

Вечер добрый! :-))
Жюльен я делаю так: "Девушка, жюльенчик с грибами пожалуйста и двести грамм водочки!" :-))

))

Ну а если в домашних условиях, то ветчину режу мелкими полосками, обжариваю средние дольки белого гриба на сливочном масле, мелко нарезаю лук и обжариваю на сливочном масле до золотистого цвета, смешиваю всё, тушу минут 5, после чего заливаю сметаной, смешанной с мелконарезанным укропом и обжаренной ложкой муки. Помещаю смесь в кокотницу и посыпаю тёртым сыром. Далее - духовка и запекание до образования устойчивой аппетитной корочки. :-))

С ветчиной или курицей больше нравится? ;)

И так и так хорошо, но… главное штобы были грибы!!! :-))

А водочка? ;)

А водочка… водочка в графинчике… :-)) Холодненькая… :-))

А цвет тарелки имеет значение? ))

Я желтые люблю… жизнеутверждающие… :-))

Мне фисташковый цвет нравится. Тоже веселенький! ))

И фисташковый тоже замечательный цвет… и оранжевый и даже белый, с голубой каёмочкой :-))

я за жульен)

ммм… растравили)) щас тож за грибочками пойду))

не поздновато? мы в семь утра уже в лесу были, за сто км от города.

Ээх… жюльен уж съеден… :-))

я сама сготовлю)

Это хорошо, когда так… А я вот щаз жарю подберезовики с луком… :)))

Я просто показать, добрый вечер..Готовить не хочу, собирать люблю..

Блиин, завидую

В выхи с мамой и папой ездили, грибы только пошли в наших местах, радует, что это год белых)


вот первые результаты) понимаю что некрасиво, но зато вкусно)

а как ты из грибов пюре делаешь? там на банке "пюре" написано))

я готовила по особому рецепту

по украинскому ?)

на самом деле новые банки нонче не дешевы) так что нос не крути будешь есть что дали)

дык ничо есчо и не дали поесть то, приходиться тару изучать))

Замариновать - зимой будет что вспомнить)))

Дык уже… и даже засолил малость… :-)) И заморозил…

А нажарить-натушить на топлёном маслице на зиму?)

Лучше мороженные, у них даже запах другой, только плохо морозилка махонькая..

Воооть…у нас большая,но не одними же грибами её всю…там уже и ягодки лежать.

ягодки тоже лежат, а вообще сейчас мы хвалимся друг перед другом или нет?

Чем? Морозилками или ягодками? :-)
Нет,мы рассуждаем,что лучше :-) Мороженные ароматнее,а жареные…компактнее :-)

все равно свежые и пользительные и витамин нее…

А куда Вы их положите,когда места в морозилке не будеть,а? :-)

Найдется куда.

Упс…ну если вы их по двум морозилкам,то канечно-канечно…

почему по двум? у меня морозильная 4-хкамерная штучка в кухне = 3 секции в холодильнике, еще грибы можно мариновать и сушить, но только белые (с)

Хм…:-) Так ты…*блин,ржу не могу*….вродь как за машиниста ответила))) Извини….)))))))

тогда и пиши ему, я отвечаю только на свои сообщения

Да я вроде у него и спрашивала-куда? А ответила мне ты :-)

я не за него ответила, а за себя, а ты за собой не замечала, ты в каждой теме такая. ну типа имеешь право на высказывание.

??? Ну,типа имею…точно так же,как и ты…а в чём проблема-то? Я написала маш.,ты мне,я тебе… я тебя чем-то обидела? Извини,не хотела :-)

да ты постоянно не в тему пальцем ТЫкаешь)

Ну и где я тут ткнула не туда? :-)

отстань, ночь уже
тебе не понять

Да куда уж мне…Спокойной ночи! :-)

когда у тебя ДР, я тебе ЗЕРКАЛО подарю)

11 марта. Буду ждать подарочка :-)

ок)

ездил сегодня, извини вчера прогнали из компа недали поговорит, у сына футбиг был.//// Ушел перебирать грибы. ( Бог в помощь).

Нууу…футбиг посмотреть-святое дело :-)
Как поездка?

как видишь, отлично еле допер.

Не вижу )

зачет

КрасавЕц!!!!!)))

балят балят балят а я скатина так и не был в лесу за грибами

Да и ладно… еще время есть…

штирлиц шел по лесу корзинкой , и думал то ли я дурак, то ли грибов нету, и от грусти сел в сугроб.

Видно не сезон, подумал Штирлиц… и плюнул в сугроб :-))

а чем руки-то отмывать после грибов? почистила вот 4 кило - страшно взглянуть….

Перекись водорода вам в помощь. Тока аккуратнее… :-))

про поаккуратнее - спасибо, а то я тут месяц назад на ватке с йодом уснула…

Нда… неслабо прижгли… :-))) Зато йододефицит был анихилирован на цельный квартал… :-))

да уж инфаркт микарда -вот такой рубец, вскрытие показало)

:-))) Наружный желудок тут не при чом… :-)))

вы слишко много знаете))))))))))

:-))