Блог: картофельная запеканка

Надо :
картошка
мясо
лук
морковь
яйца
сыр
майонез
молоко или вода в которой варилась картошка
соль
чёрный перец


картошку почистить, сварить,дать остыть и прокрутить через мясорубку. Мясо порезать и обжарить с морковью и луком, поперчить, посолить, дать остыть.



в тёплую картошку добавить яйца и молоко. Консистенция должна быть густой. Картошку поделить пополам . Первый слой выложить в смазанный противень , сверху мясо



затем вторую половину картошки, сверху тёртый сыр с майонезом.



Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов до образования корочки



ДАТЬ ОСТЫТЬ!!!Иначе при перекладывании будет разваливаться.