Обсуждение блогов
Блог: Суши и роллы — самые опасные кулинарные изделия в регионе
Суши и роллы — самые опасные кулинарные изделия в регионе
19519 проб пищевых продуктов было исследовано в целях надзора за биобезопасностью продовольственного сырья и продуктов питания в Нижегородской области в 2011 году. Об этом руководитель Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Евгений Петров заявил на пресс-конференции во вторник, 14 февраля.
«За последние 3 года в Нижегородской области удельный вес проб пищевых продуктов питания, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, снизился с 4,8% до 4,33%», — заявил Петров.
Наиболее загрязненными в Нижегородской области в 2011 году были кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (суши, роллы с сырой, блюда из мяса, не прошедшего тепловую обработку, и т. п., 21,43% нестандартных проб), молоко и молочные продукты (6,2%), мясо и мясные продукты (5,55%), рыба (4,79), хлебобулочные и кондитерские изделия (4,44%).
19519 проб пищевых продуктов было исследовано в целях надзора за биобезопасностью продовольственного сырья и продуктов питания в Нижегородской области в 2011 году. Об этом руководитель Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Евгений Петров заявил на пресс-конференции во вторник, 14 февраля.
«За последние 3 года в Нижегородской области удельный вес проб пищевых продуктов питания, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, снизился с 4,8% до 4,33%», — заявил Петров.
Наиболее загрязненными в Нижегородской области в 2011 году были кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (суши, роллы с сырой, блюда из мяса, не прошедшего тепловую обработку, и т. п., 21,43% нестандартных проб), молоко и молочные продукты (6,2%), мясо и мясные продукты (5,55%), рыба (4,79), хлебобулочные и кондитерские изделия (4,44%).
Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
---|---|---|---|
Способы оплаты | 1 | ТНС энерго НН | Сегодня в 09:51 Bluetoothzlg |
Импорт китайского промышленного оборудования | 1 | taixin | 03.05.2024 в 11:46 lecompt1221 |
Весь бизнес начинается с этого | 1 | Tolkant | 27.04.2024 в 19:08 lecompt1221 |
Уроки Shark Tank о том, как добиться успеха | 1 | alex5511 | 27.04.2024 в 17:42 lecompt1221 |
Начать свой бизнес или купить готовый? Преимущества бизнеса с нуля | 1 | Newss | 27.04.2024 в 15:22 lecompt1221 |