Блог: куриный рулет с черносливом

Готовила я его на свой др….понравился:)
Надо:



филе двух куриных грудок,морковь , чернослив,чеснок , желатин , майонез , сыр , соль.
грудки порезать вдоль на две части и отбить.


Чернослив замочить , отжать . Морковь настрогать лентами( я пользуюсь для этого ножом для чистки овощей). Чеснок порезать и порубить.



На пищевую плёнку выложить внахлёст филе , посолить , смазать майонезом , посыпать желатином и рубленым чесноком.



Вдоль края положить чернослив и морковь



Свернуть всё рулетом при помощи плёнки.
у меня на столе было мало места и потому раскладывала в два приёма.



Рулет аккуратно переложить в форму,смазанную маслом . На дно формы я кладу чернослив .


Рулет смазать майонезом . Форму закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. ДОстать форму , убрать фольгу , посыпать рулет тёртым сыром.


поставить в духовку для образования корочки.



Вкусно и горячим и холодным.