Блог: Попробуй, если осмелишься!

В России японская кухня пользуется огромной популярностью. Для многих россиян роллы, суши и мисо стали не менее родными и любимыми, чем борщ или жаренная картошка. Ходить в японские рестораны на сегодняшний день модно. Но моде свойственно меняться, а настоящие ценители этой кухни остаются. Впрочем мода- это не про Японию, там ценятся традиции.

Для русского человека японская кухня- это в первую очередь холодные закуски. Подаются они маленькими порциями, и брюхо ими не набьёшь. Зато будешь как все. Но традиционная японская кухня привлекает также и внимание тех, кто желает вести здоровый образ жизни и не боится экспериментов. Смелые сейчас могут приобрести все продукты для японских блюд в обычном супермаркете, и попробовать достигнуть вершины японской кулинарной техники.

Самым главным ингредиентом всех разновидностей суши и роллов, конечно же, является рис. Для японских блюд лучше всего подойдёт специальный рис, но если ты не японец или японского риса не отыщешь, сгодится и отечественный. Только он обязательно должен быть белым, круглым и средним по размеру. А блюд из риса можно приготовить огромное количество, на любой вкус. Он может быть главным составляющим блюд для целого обеда.
Далее…