Блог: субботний рецепт. мидии а-ля мариньер

мняка.. мняка. обязательно попробую

я офигеваю от этого блюда… а если не пожалеть белого вина и налить его немного побольше… и луковицу положить не одну, а две… то получится офигенный СУПЧИК… :)

ммммм.. сегодня же куплю их!

только берите именно новозеландские "киви"… а не китайские… у них вкус другой… видел в "Ленте" по 308 руб за кило… и в "Метро" по 298… но в Ленте на этой неделе не было… а в Метро были :)

мы наверное в какой-нить окей поедем.. в другой конец города.. развлечение у нас такое.. да)

"красотка, поедем ката-а-а-а-а-аааа-ться… давно я тебя поджидал…." :)

у нас седня рыбный день?

Вы из компании тех, кому на безрыбье и мидия - рыба?

я из компании а-ля мариньер

Станиславский ©

чета я не понимаю этих мидий, а они меня

))))))))))А у меня для них места нет)))

да у меня тоже) только название и нравитца

Лююююдк,а Людк!Ты на тусню-то пойдёшь?

а че надо?
не могу я, занята любимым делом буду((((
да и боюсь разочаровать всех своим видом, у меня метла временно не трудоспособная)

Я из тридевятого царства хотела ехать,чтоб на твоей метле полетать,а тыыыыы…(
Да полно тебе,причём здесь вид?!Пообщаемся,посмеёмся.Что вы как старые бабушки за свои самовары прицепились,куда они убегут?!Пошли говорю!Ты думаешь я такая уж бойкая и смельчаковая,я очень даже скромная))))Серьёзно тебе говорю.Та,что при постельке выпрыгивает,совсем другой человек.)))

Моречка, отвечу как есть. Я бы с удовольствием. Знаю что все хорошие, веселые и общительные. И с тобой мне ну очень хочется подурачиться. Но я правда не могу, т.к. работаю.

Я тоже работаю и подъехать смогу только к 17:00,а уехать в 21-22.Может всё-так аха-аха,а?)))Выпивать я не особо люблю,так…проветрю мозги от работы,от домшних дел,от обыденной пыли.Люди там хорошие и разновозрастные от 20 до 50.Я тебе сеьёзно говорю,не тушуйся.

Даст бог свидимся, а не свидимся, значит не дал)

Я тоже не пойду.Тоска напала.

Я бы сказал, что здесь объеденье объединены два рецепта: a la mariniere и a la creme, судя по количеству сливочного масла. Мариньер - это же по-рыбацки, как правило, предельно простой способ приготовления. Мы вообще делали в морской воде. Но обязательно с добавлением лука, тут не поспоришь.

Про встряхнуть не знал, надо будет применить.

маслом мидию не испортишь )

Тут точно не поспоришь. А еще больше мне нравятся мидии под соусом Рокфор. Но, как и рецепт с маслом, они не "мариньер"

вот только не надо про Рокфор… у меня усы только от названия начинают шевелиться… :)

Мне почему-то их жалко,мидий этих.Домик с зародышем.Неее….не моё!

опять ракушки… устрицы… скажите,это подсознание?)))

это любимый афродизиак ))

шпанской мушки вам всем!!!

опять бредишь?… ))

тоже афродизиак!
а еще лучше - об косяк побейтесь,тоже стимулирует потенцию)))

вот это самомнение! :)

В Турции покупал фаршированных мидий… Типа перчиков… Рубленое мясо моллюска, рис и специи… Очень ничеГо…
Названия не запомнил…

ну так ризотто с мидиями примерно )

Мне понравился и внешний вид мидий…Они были плотненько закрыты… По вскрытию одна из половинок раковин служила ложкой, а другая блюдом…

оригинально

Я давно уже подсмотрел, как французы едят мидий: они используют пустую раковину как пинцет, которым достают других моллюсков. Очень удобно!

очень вкусно, спасибо) сейчас наслаждаюсь) у меня один единственный бокал вина остался - за ВАС, Алеф)

спасибо, Пожснежник… у меня полбокала хереса…. за Вас! )

херес.. я даже не знаю, что это))

значит будет чем угостить Вас при встрече ))

значит)

а мидии действительно понравились?… не шутите?

действительно) сейчас кушаю)

сегодня дошила платье.. осталось только сделать пару стежков кое-где) в общем я довольна выходными)

так завтра ещё и воскресенье ))

что меня несказанно радует.. неделя была тяжелая)

а у меня с понедельника - армагеддон…
уезжаю в командировку… на испытания… огневые… по такому морозу… и всё на улице… ужос… по возвращении напишу )

буду ждать)
жаль что вино заканчивается.. надо было больше оставить)

тогда и мидий было бы меньше )

точна)

у меня в планах еще щи по вашему рецепту приготовить)

буду только рад… ))
я вот в четверг харчо наварил… сегодня только прикончили…)) ну очень острый получился… даже желудок сегодня немного противился… но сын у меня обожает всё острое )

я тоже люблю все острое)

а организм нормально переносит?…

нормально..) я не всегда ем только острое.. просто когда есть возможность выбора.. выбираю острое.. я перчики маленькие типа чили с хлебом уплетаю с удовольствием)) с супчиком.. режу на маленькие кусочки.. и ем)
организм может плохо переносить жирное, жареное.. но острота.. это всего лишь воздействие на рецепторы) по крайней мере мне всегда так казалось.

перчики?… маленькие красненькие?… прямо с семечками?… офигеть!!!

прямо с семечками)

у меня папа любит острое.. а я люблю папу) дурацкое объяснение да?))
я с детства стремилась папу впечатлить.. помню когда мы из садика возвращались заходили в магазин (которые раньше по номерам назывались).. там продавали соки можно было стакашку сока выпить) вот папа мне покупал стаканчик) а я выбирала гранатовый.. не потому что он мне нравился, а потому что у папы глаза на лоб лезли)) я его удивляла, мне было приятно)

с острым, видимо, тоже самое сначала было) а потом втянулась)))

может перчики не те попадаются?… )
я вот васаби обожаю… могу есть ложками…
а перчик, только если убрать семечки и мелко порезать… ))

тоже люблю васаби..
как хорошо, что я уже поела.. а то все обсуждения пищи приводят меня в состояние паники)))

вообще все острые специи полезны для организма… увеличивается метаболизм… улучшается обмен веществ… так что, это хорошо…))

я чувствовала одним оч чувствительным местом, что так и есть)

я порой тоже это ощущаю… ))

кстати, только сейчас заметила название "субботний рецепт"))) действительно субботний рецепт получился)))

так я в основном по субботам и готовлю… в воскресенье - лень уже… да и день спорта… )

и у меня какие-то новые рецепты по субботам в основном получаются)

иногда в пятницу.. вчера делала АХин куриный рулет…заценили.. сказали вкусно.. и половины рулета как не бывало)))

а со второй что сделали?… неужели осталась? ))

осталось чуть чуть)

жаль…

чего это вам жаль?)

всё вкусненькое имеет такое нехорошее свойство очень быстро заканчиваться…)

эт да..

ничего что я такая болтливая? это все вино)

ничо…)