Обсуждение блогов

Новая тема Список тем ПравилаУчастники:|||||: АрхивRSS

Блог: плов (мясо с рисом или рис с мясом)

25.09.2011 в 17:29
АХ x0
мои дети слехка (сверкнула грозно очами) попртили карту памяти фотика :( И потому все фотки , что были остались в небытие:(
От плова остался только финальный аккорд:(
Ну это собственно и не плов (привет всем моим критикам) так как он со свинятиной:)
НадоБеру :
*мясо (свинину , можно и курицу )
* морковь , лук,чеснок
*рис
*куркума(обязательно! она дает плову золотистый цвет) , перец молотый,лаврушка,соль
*растительное масло за неимением сала
Морковка соломкой , лук кубиками (люблю когда овощей много). Овощи пережариваю , добавляю свинину , перемешиваю , закрываю крышкой минут на 10-15 и убавляю газ. Солю , добавляю специи и рубленый чеснок. Даю потушиться минут 5. В идеале сначала кладут рис на овощи с мясом, а потом добавляют воду (выше риса на 2см). Я сначала наливаю воду (из расчета на стакан риса 2 стакана воды) и солю так , чтоб бульон был слегка пересолён, кладу лаврушку.Даю закипеть и закладываю рис. Как закипит , убавляю газ и закрываю крышкой минут на 25-30. По истечении времени открываю и если рис готов , выключаю газ и тщательно перемешиваю, оставляю открытым минут на 30 и еще несколько раз перемешиваю. Это делается для испарения лишней влаги. Рис тогда получается рассыпчатым.


25.09.2011 в 17:32
Подснежник x0 @ АХ
а у меня вот все еще нет казана)
над буит приобресть)
25.09.2011 в 17:34
Подснежник x0 @ АХ
и опять же я не так готовлю) гы
25.09.2011 в 17:35
АХ x0 @ Подснежник
у меня в описании блога есть поговорка;) первая половина про нас;)
25.09.2011 в 17:39
Подснежник x0 @ АХ
ну про блядки мне тоже понравилось))))
25.09.2011 в 17:48
АХ x0 @ Подснежник
:)))))
25.09.2011 в 22:25
PENKA x0 @ Подснежник
Гы…я тоже.))))))))
25.09.2011 в 22:26
Подснежник x0 @ PENKA
все.. щас нас выгонют)
25.09.2011 в 22:45
АХ x0 @ Подснежник
не выгоню…..ключи только отберу:)
25.09.2011 в 17:37
Alef x0 @ АХ
с куркумой аккуратнее… не отстирывается, сцуко… :)

(*остальное - без комментариев*)
25.09.2011 в 17:49
АХ x0 @ Alef
а я ее в плов кладу , а не в карман:)
25.09.2011 в 18:12
Alef x0 @ АХ
а плов у вас все потребляют в слюнявчиках? :)
25.09.2011 в 18:25
АХ x0 @ Alef
нет. у нас аккуратно едят.
25.09.2011 в 18:28
Alef x0 @ АХ
везёт… а у нас куркума и карри - килограммами потребляются ))



Последние обсуждаемые темы на этом форуме: Ответов Автор Обновлено
Вывески важны для успеха бизнеса 0 KartsevRoma Вчера в 19:32
KartsevRoma
«ОСТРОВ» на ТНТ! Тепло близко» 2 ТНТ 25.03.2024 в 10:54
XRumerTest
Способы оплаты 1 ТНС энерго НН 25.03.2024 в 07:54
XRumerTest
развалюха 1 joawiggca 25.03.2024 в 05:34
XRumerTest
Отдых в Щелково 1 Алексей Курт 25.03.2024 в 01:49
XRumerTest