Обсуждение блогов
Блог: "и на старуху бывает проруха" :((Фыдджин

Блог: кухонное творчество
Моглаб и не показывать мой стыд. Но я честная и у меня не всегда получается задуманное:(Я потеряла рецепт по которому пекла раньше. Но помню как было вкусно.Потому стыбрила с одного сайта:)
Надо:
дрожжи -1/2 пакетика
мука - 550-600 г,
яйцо - 1 шт,
сметана - 2 столовых ложки,
кефир - 200 мл,
молоко - 100 мл,
сахар - 1 чайная ложка,
крупная щепотка соли
Замесить тесто опарным способом. Тесто должно быть вязким.Вымешивая его руки смазывать раст.маслом.Поставить в теплое место для подъёма на час

Приготовить фарш :мясо через мясорубку (я пропускаю два раза) ,порубать много лука,несколько долек чеснока,посолить ,поперчить,перемешать.
Подошедшее тесто разделить на части ,раскатать не тонкую лепёшку и выложить на нее часть фарша.

собрать края к центру и защипать

сильно подпылить мукой и размять от центра к краям, и сделать надрезы для выхода пара

Лепешка должна быть тонкой . А я это забыла:(((((((((
Испечь!Влить по 3-4 ложки бульона в каждый пирог.

Готовые пироги щедро смазать маслом.
ЗЫ.Мы ели их с отварным картофелем и соленьями.

"— Да, вы ошиблись. И на старуху бывает проруха, как сказала польская красавица Инга Зайонц через месяц после свадьбы с другом моего детства Колей Остен-Бакеном."
Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
---|---|---|---|
Мотошоломи | 0 | GeraraPeque | Сегодня в 11:52 GeraraPeque |
Modafinil for Excessive Sleepiness | 0 | sheldoncooper01 | Сегодня в 07:15 sheldoncooper01 |
Методы психологического воздействия при конфликтном допросе. | 4 | kinik | Вчера в 17:28 Flashpaqndc |
развалюха | 18 | joawiggca | 13.07.2025 в 15:48 BrianAbimE |
онлайн-казинo | 0 | Sergio Marquina | 06.07.2025 в 10:59 Sergio Marquina |