Блог: Ирландское жаркое из свиной рульки, салат с мясной нарезкой и шарики с брынзой

Ирландцы, безусловно, парни неплохие, но по части рулек (так уж исторически сожилось) баварский айсбан поглавнее будет. Ой, забыл: ИМХО. :))

Помнится - совершенно разные блюда.
Этот вариант давно не пересматривал - с ходу не вспомню, но иирландское жаркое вообще довольно близко к русскому, а айсбайн - это немецкий вариант бигоса, довольно сложной тушеной капусты. )

Айсбан - это свинная рулька, обычно приготовленная на огне или гриле.
Причём тут бигос и тушёная капуста, ума не приложу.

Извиняюсь. Перепутал айсбан и айсбайн ))

Опять неувязочка: "айсбан" и "айсбайн" одно и тоже. Разница в географии приготовления, и соответственно, в произношении. В Чехии это уже будет называться "вепрево колено". :)))

Хорошо. Увяжите австрийскую тушеную с мясом и горохом капусту с айсбайном )))

ДВ, а вы не знаете случаем какой-нить иностранной фкусной закуски , но с уклоном в реалии отечественных магазинов?Ну оч надо!

Дык смотря какой уклон. И, опять же, от вкусов зависит. Потому как можно с самым навороченным блюдом не угодить - а может оказаться достаточно холодных вареных яиц с майонезом и зеленым горошком ))

уклон в наличие ингридиентоф в магах)
Что касаемо вкусов , то у меня компания собирается , которая идёт ко мне вкусно поесть , а я уже всё стотыщ раз готовила. Хочу чем нить удивить.

Ну может быть попробовать что-нито от Макара, с разумной заменой некоторых ингредиентов

Вечеринка


или

Фуршет

****************************

а меня бы порадовал осетр, запеченный целиком или молочный поросенок ))

Вы того молочного поросенка едали?
Желе пополам с хрящами. Да еще и глаза укоризненные. Брррр….

Нет, все-таки из мясных продуктов лучше правильной вареной говядины может быть только курица ))

один раз. давненько правда, но в памяти застряло. и как то "мертвые души" сразу вспоминаются

слово "запекать" до сих пор отсутствует в моём лексиконе:(