Блог: That's Why I'm Veg

realy veg?

Some fish + seafoods can be eaten from time to time. But no any meat
for 15 years.

I'm proud of you … this is my dream … I love to fish … but sometimes I feel I just need a piece of meat … and I can not help myself …

I can understand what you about. Need some constancy to forget the taste – not even the taste, but smell of cooked meat that provokes emission of saliva - as our brain has it in its memory as « . exe» file that isn't running any more, but presents in its regitry, sorry for IT slang.) Second is that our stomach had a memory to a certain kind if amino acid that meat contains. So first 2-3 months are most tough enough that makes you to forget the taste of meat.

The main idea prompting me to cross off meat products finally, was nor even ethic aspect of slaughter, but a clear science issue of ptomaine = ptomaine poisoning that appears exactly in moment of slaughter as huge stress + fear hormone that blood of animals emmits. The more any animal intelligent, the more it becomes a poison. Pigs are one of most intelligent and sensitive animals on earth, they can apprehend that they be killed = blood of them become full of fear hormone that after their death will be immediately turned into a ptomain. No matter how tasty their meat is and how much protein it contains, it is dead meat.

I understand what you mean… but I do not eat pork at all… veal steak… lamb… turkey or duck… fish - almost any… I love Mediterranean cuisine… sometimes I do not want meat a week, two… but then…))

I understand that we must get used to do without meat… but the call of the ancestors of my will is stronger… ))

Surprisingly! For the first time I hear similar opinion. Moslems however assert that a pig - a dirty animal.

In Jewish tradition it is likewise. I think the matter is NOT that pigs having "dirty mind"( as f.e. after lots of sophisticated tests, scientists exposed that pigs are virtually are ones of smartest animals, far more smarter, for example, than dogs) but exactly in "hormone of fear" factor + incredible similiarity heart work, neural sensitivity and hematopoiesis to human = all of it believed to be potentially turned into high-risk ptomain poisoning while slaughtering - far badly as it goes with lamb or beef.
Scientifically, in ancient time it was impossible to explain it in the same arguments as our current science has, so the " infodata" could be presented in taboo-like allegoric "axiomatic" forms + religious restrictions.

Thank you for your detailed response. This is an interesting hypothesis.)

С какой целью показ?Хотите оторвать от мяса?

а у меня только аппетит проснулся:)

знаете, я терпеть не могу, когда путают слова "яйца" и "яички", поскольку первое может быть кулинарным термином, а второе - никак нет. Вот данная фотосессия - что-то из этой оперы…

Какая творческая работа!

…Если Вам показать фотографии родов….. Пожалеете, что родились? :)

точно! фотоподборку родов и подпись "that's why i'm gay"

I would strongly suggest you both to learn English better, in order to make it easier getting what actually the subject about - as it has been exposed next after the pics, also grounded medical + science arguments pro adduced above those of ethic. Trolley look-at-me post are unwelcome in my blog.

Man, I see. You do not accept any different opinion. Your point of view is The Only Truth.
Maybe YOU should better learn Russian to write in a rusian-speaking forum and to read and to understand russian-language comments.

First, it is a diary. No matter what language or what is to be said. So far it is, it is private and any comments are more or less floody, 'cause an author mirrors things to yourself.
However, any relevant and intelligent comments are welcome. Have a few minutes to look at other topics in my diary, read comments of Severliev - and you could see a great difference between a ghetto "man-i-see" novice attitude, teaching how and where to write - and non-trolly, non look-at-me , but intelligent, well-educated and relevant polemist, wanting to ground his point of view.

I wanted to say? I can read and write in Enlish, but you cannot read in Russian
But you suggested me to learn English after reading my comment in Russian. You haven't understood what did I mean.
This is the local NN blog, so we expect everybody will write in Russian. Even if somebody cannot do that, we will comment in our native language, 'cause it's more usual for us.
If I'll decide to write some blog in New York local site - be sure, I will do it in English, despite my individuallity and personallity.
I see you a very very inteliigent and very well-educated man. So you shoul say to everybody they are "man-i-see novices", "trolley look-at-me" as often as possible.

Кароч, я проФому, он про Ерёму. Я типа тролль, зато за пост, который не отражает его единственно правильную точку зрения я услышал "учи английский, необразованный мужлан". Ну, видимо, все интеллигентные люди так и должны поступать.

Dear Sachka, first I should repeat you that is an initially non Russian-speaking blog, reasoned why in the topic Intro. Also, it is totally legislative as a part of a user-administration agreement that shows a policy of both sides within nnov.org. If any of the site makers still had not a single question why it is being written in other language than Russian, despite of Russian interface + general language of communication for local audience, nor nobody of the current long-timers of the forum still didn't put question like that while having English writing and spelling skills, why the novice Sashka9791 so concerned with legislative aspect + my manner to run the diary in English here? -O)
Sorry, there is a bit of a coquetry: if you REALLY see that your opponent, despite of all provocation to turn the theme discussion into other language, keeps replying in the language he did before, what the use to behave like a 100% flamer? If you have NOT enough language knowledge to post relevant comments why not to stay off the topic?

But the main thing even not those said above, but the fact you have NOT yet really adduced any well-ground or logic argument - from medical, biological or ethic positions in order to prove your "pros" against my "contras". At the same time you violently resist on the fact you HAD it adduced, as it goes from your phrase: "You do not accept any different opinion." Ask yourself and smile at yourself, it is really ridiculous. So please show me your " different opinion" first, before talk nonsense…

Пользователькое соглашение, говорите? Ну там ничего такого не сказано ,что на "инишали нон рашен-спикинг блог" я обязан отвечать на инглише.
Поэтому буду отвечать на своем родном. Если Вам, уважаемы Ёхан, неприятно, что Ваши блоги каментят, создавайте блог в таком месте, где никто его не может каментить.
Интересно мое "дифферент опинион"? А вот оно!
Вы выкладываете фографии ужасов свинобоен и пшиет это под названием "Вот почему я такой-рассякой вегетарианец". Да флаг Вам в руки! Но это также глупо ,как размещать фотки родов и подписывать их "Вот почему я пидр", или, простите "гомосек". А что Вы так сразу взъелись-то? Вы хоть вообще поняли, о чем Эти два камента были? Зачем сразу на личности переходить, учить нас английскому, демократии, толерантности и чему там еще учат в Штатах? Если Вы - интеллигентный человек, Вы бы нашли другие слова, чтобы обосновать свою точку зрения, причем на том же вашем английском, который лично для меня родным не является.
Я так считаю: не едите Вы мясо - не ешьте. Но зачем при этом выкладывать "ужасы бедных свинок"? А вид разрезания такой-же живой капусты Вас не пугает? Может ей тоже больно?

p.s. Если интересно, о чем я тут написал, воспользуйтесь Google Translate
p.p.s If I'd written my blog at some US blog in Russian and then asked my commentators "better learn Russian" what do you think I was told?
p.p.p.s Have a nice day

Моё чадо на днях так и прикололась - Вегитарианцы - убийцы овощей!)))

Kill the beaver - rescue a tree!))

Забавно. А вы тоже приколитесь ради интереса: представь, пришел волшебник и превратил одну из наших кошек в овощ, ты будешь есть такой овощ?)

Если честно. я бы этому "волшебнику" тут же бы шею свернул - кошки для меня святое а мой кот - член моего прайда. А вот представьте, как я завтра своему коту вместо столь любимой им говяжей вырезки или парной печёночки предлогаю натюрморт из салата. редиски. томатов и огурцов(

Уважаемый Сашка. Я больше не буду вам отвечать, ибо корректно комментировать ваши мысли невозможно. Вы слишком молоды для серьезной дискуссии - это видно и по стилю, и по уровню мысли. Не удивлюсь если бы Пушкин (писавший дневники по-французски) или Николай 2й ( по- английски) либо Ленин ( по-немецки) делали бы это в Интернете и встретились бы вам, им бы пришлось туго, ибо они попали бы под ваш пресс "зубодробительных" обличений о такой правомерности. Трудно ( и нужно ли) комментировать вас- т.к даже после того как я спросил есть ли у вас действительно что ответить по существу -и в ответ вы снова троллите? Зачем? Даже при слабом знании языка ( увы, не у всех оно безупречно), коль уже вторглись в мой блог с видом старого гарлемского усталовго man-i-know от жизни негра - я бы уловил вашу мысль и сделал бы реверанс в сторону вашей образованности. Ибо на английском мной было написано о гормоне страха (который превращается в трупный яд отравляющий кровь) ровно то, что свинья как никто другой благодаря особенностям нервной системы чувствует смерть задолго до убоя, и фотография где живая свинья видит видит сцену убоя сородича как раз это иллюстрирует. Прочти вы это хотя бы со словарем, вы не писали бы ахинеи о родах и геях, где нет ни гендерной ни насильственной привязки только потому что присутствует кровь - ибо рождение дает жизнь, а бойня ее отнимает. Но логическое мышление не ваш удел. Читать же аргументы о гормонах, физиологии, особенностях кровеносной системы животных и т.д. в пользу отказа от употребления мяса легче чем писать адекватно на эту тему самому в постах как ваши. Прежде чем придти к выводам, я прочел массу литературы, общался с биологами, нейрофизиологами, медиками, у меня есть цифры и данные. У вас - откровенно детский лепет с а-логизмами о родах и "гомосеках".
Наконец, это мой дневник. Просто примите это как данность и не задавайте глупых ( уж извините) вопросов. Представьте что вы просто читаете книгу,а автора давно нет…
Я вас разочарую. Мне довелось видеть и смерть и кровь. О снимках. С сайта профессиональных фотографов, обычная хроника, ссылка приведена. Несколько да, натуралистичны. Но не для рабочих мясокомбината. Это их будни. Вы, как я полагаю, кушаете мясо? Но нужно знать как оно готовится. Без всякого подтекста. Сельских детей учат как петушка обезглавливать, а вы постигайте будни мясокомбината. Посему и вам флаг в руки= виртуальный топорик - ведь перед тем как кушать надо забить.Так и не смущайтесь, не бледнейте при виде крови и не пытайтесь приписать мне подтекст "ужасов бедных свинок", когда он ваш и только ваш, о мудрый юноша. И будьте благодарны этим мужественным людям в фартуках с ножами, ибо они за вас делают вашу работу дабы насладить вас ветчиной и салом.)

Дедушка, спасибо, что открыли мне глаза! Вы знаете, сколько мне лет? Вы знаете мое образование? Вы обо мне хоть что-нибудь знаете?
Я вижу, какой вы интеллигентный человек. Вы употребляете по отношению к людям слово на букву "Н"! Вы расист? Как нехорошо в Ваших преклонных годах быть расистом!
Как можно учить людей чему-либо, элементарно не поборов в себе расовые предрассудки?
Вы обо мне так много знаете, дедушка. Как же Вы могли забыть, что я-таки обезглавливал петушков, когда мне 14 лет всего было. И после этого я ел курятину!
Говорите, надо знать как готовится мясо, не смущаться и не бледнеть? А Вы были на химзаводах .где готовятся пластмассы для Вашего компьютера, шариковых ручек, линолеума и ламинатов? Я вот был. Только о чем это? Вы сами не понимаете абсурдность своих утверждений?
Извините, а чтобы давать своей подруге сделать, мне минет мне тоже надо сначала сделать его кому-нибудь?

не обязательно.. можно просто сперму попробовать на вкус))

зы. сорри не удержалась)))

я приблизительно это и имел в виду :-D

а вы не пробовали свою сперму на вкус?)

А сами Вы, пробовали сперму?)

конечно, и не раз
а что?

будешь обвинять меня в том, что я ела маленьких детишек?

Ооооой…не любила это делать,а сейчас вообще не заставишь)))))

нууу… эт как бы от многих вещей зависит.. не думаю, что есть смысл объяснять ;-)

и чета мы отвлеклись от темы)

)))Да лучше отвлечься,чем разнимать))

))эт точно

)))))))))))!!!!!!!1
Даже оставив в стороне обвинения в демографическом преступлении , Вам можно вменять : уничтожение посевного материала, нарушение ТБ, присвоение чужого имущества, создание аварийной обстановки и , возможно, разПОСТранение гормонально-эмоциональных наркотических средств….

)) я рада, что хоть у кого-то здесь еще не пропало чуйство юмора)

Мне нравится - чистенько, аккуратно, сразу видно сан. нормы соблюдены.

Как мне кажется, нормальный человек (будь он вегитарианец или ещё кто), подобные фото постить не будет.

Несоглашусь с Вами. Что ненормально в том, что человек хочет привлечь к проблеме внимание? Многие люди не знают того, что поведал в этой теме Johan. К тому же, яркая иллюстрация - изящное начало.

Прежде всего приношу Johann за вчерашнюю грубость, но проблема вегитарианства не стоит подобных "фотоотчетов".
Я мог бы вывалить фотографии реальных процессов реанимации или полостных хирургических операций. Зрелище тоже куда как молоприятное. Вопрос лишь в этичности. чего. к сожалению, Johann не учел.
Для меня вегитарианство стоит в том же разделе. что раздельное питание. сыроедение. малаховские байки и обещание светлого будующего Вованом Путиным. Статистика продолжительности жизни вегитарианцев наглядное тому подтверждение.

вегЕтарианство

А хотите я в Ваших постах найду как минимум 3 грамматические ашипки?
Ну это так…чтоб Вас больно - то не заносило?)

Стремление к форме обыденно для непонимающих содержания.

да куда ушш мне до вас… возвышенного и образованного)

Наверное. в ответ я должен устыдится. посыпать голову пеплом из рядом стоящей пепельницы и начать постить банальные клише….
А вот фиг Вам, еще в моём бокале плещется "Кольское классическое" (всем рекомендую. в Фиделе на Звездинке его осталось моими стараниями ещё немного), в пепельнице пряно дымится сигарета а в темном проеме распахнутого окна - безумство ночи)))

вы мне ничего не должны
просто ваши старания быть здесь образованнее и умнее большинства никак не сочетаются с тем, что вы пишете.. есть некий диссонанс желаемого и действительного

"ваши старания быть здесь образованнее и умнее большинства"

А зачем?

Думаю, нашаТаня таким образом ищет подтверждение того, что недостатки, присущие ей самой, встречаются и у других людей. Находит в этом самоуспокоение.

ну, вам видней, зачем)

А возможно учёл , но принебрёг.

Кстати, если заметили, он не чистый вегетарианец - ест рыбу. Среди японцев много долгожителей. Они едят рыбу и морепродукты.
PS: Не хочу кого-то переубеждать или переубеждаться самому.

"Среди японцев много долгожителей. Они едят рыбу и морепродукты. "

В меню японцев присутствует не только рыба. но и говядина (их фирменная. мраморная) и в превеликом изобилии - овощи. в основном бобовые культуры. Кстати, именно бобовым они обязаны:
1. рекордно низким уровнем онкозаболеваний.
2. практическим отсутствием пресенильных и сенильных синдромов. в том числе и климактерических растройств.
3. Долгожительством. как следствием предыдущих пунктов.

Как мне кажется, вопрос здоровья - вопрос сбалансированности питания и качества продуктов, умения готовить и чувства меры)
Для человека. живущего полноценной, активной жизнью достаточно проблематично исключать из обусловленныз физиологией метаболических процессов животный белок. Это всё равно. что обрекать собственный организм на канибалическое самопоедание.

В 90-х я работал в с японскими партнерами и приобщился к их кухне. Мяса за 3 года совместных трапез было раза 4 в рационе. Думаю, semper idem имел в виду обычную говядину. Дело в том, что говядина мраморная - т.н. "кобе" - дорогое удовольствие. Только закупочная цена - от 130-180 евро за килограмм, продажная - под 300 евро. Почти как рыба "фугу". Поэтому, да, разумеется, едят ее там часто те люди, которые могут себе это позволить = 1-2% из 100. Блюда же вообще из мяса - просто разнообразят японское меню, они совсем нечасты, скорее нет, чем да, и далеко не правило, и на вкус каждого. Еще чисто экономически мясопроизводство нерентабельно в Японии: мало пастбищ, в отличии, например, от Ирландии или Н.Зеландии - все они морские островные государства.
http://web03.org/mdbooks/113_p4.html
http://japonarecept.ru/content/view/1632/20/

На долголетие влияют комплекс проблем. Если это касается продуктов - несомненно это морепродукты, зеленый чай, рис ( + пророщеные злаки) бобовые и рыба.

И несомненно активный образ жизни.
Животный белок ценен качеством аминокислот, которых нет в растительной пище. Но не значит незаменим. Идеальный белок - не белок в мясе животного, а в яйце птиц - по пептидам,др. аминокислотам, протеину - почти 100%е усвоение. Спортсмены + все те, кому нужна именно мышечная масса без тяжелых жиров и холестерина охотно его употребляют ( включая себя когда активно занимался спортом) , а больным с гастритами и прочими заболеваниями + и тем, кто страдает ожирением и хочет похудеть, но хочет именно протеин без жиров и углеводов - назначают яичный белок как диетическое питание. Что касается питательности мяса убитого животного. Можно быть скептиком и никого не слушать, но…Есть очень уважаемый врач с мировым именем. Как-то он сказал мне одну вещь: "послушай, неужели то, что ты услышал и прочел про гормоны, физиологию и т.д. у животных + разные очистительные кошерно-хяляльные обряды, которые существовали задолго у народов - просто сказки? Я делал доклад в Германии на конференции 6 лет назад. Привел данные, статистику,показал расшифровку ДНК, записи приборов и т.д. Все согласились. Но затем в кулуарах сказали что-то навроде : все возможно так и есть так… но так ты угробишь нашу мясную промышленность").
Т.н. "незаменимые" мясные белки + аминокислоты - это миф. И он активно поддерживается + лоббируется везде - и в Европе и за океаном, по причинам вполне понятным ровно так же, как проталкиваются "незаменимые" лекарственные препараты : в минздрав (и аффилированные структуры) выделяются деньги, ученым выдаются гранты на исследования о пользы мяса + едва ли не столько же для опровержений исследователям вроде Реккевега и др. То же самое о генно-модиф. продуктах. Все это знакомо и старо как мир. А выводы делайте сами.

ps/ а это чистая медицина. Но здесь просто конспект, популярный вариант. И про свойства свинины, но в той или иной степени "убойный" фактор присутствует у всех развитых млелопитающих, включая приматов. Я читал на немецком эти исследования. Увы, на русском пока не опубликованы. И это помимо выше сказанного о стрессе животного. Стоит ли ТАКОЙ протеин + жиры+ вкус другой стороны на чаше весов.Не знаю. Я свой выбор сделал давно. Не испытываю никакого дискомфорта, если учесть стрессовые нагрузки с которыми приходится сталкиваться.
http://nm2000.kz/news/2011-05-16-40558

Спасибо! Это интересно. Пока бегло прочёл. Осмыслю позже.

А почему Ёжик,а?

Потому что соседи - волки, лисы и медведи.
И вообще, я не стОю Вашего внимания.

хорошо

правильно. есть нужно колбасу. она соей богата ))

ТошнО.

нельзя сделать омлет, не разбив яйца.

Мда,съесть друг-друга,это уже банально.

почему друг друга? мы же не едим человечину.
тигры вон газелей едят, оленей, кошки - мышей, и это нормально. Человек всеяден и то, что он не вынужден охотиться самостоятельно - это был шаг вперед наших предков, прогрессивный шаг

Прогрессивный?!А мне вот кажется,что это-утопия.

раньше человек охотился и занимался собирательством. И находился на грани выживания. Потом стал выращивать растения и животных - проблема продовольствия решилась и дальше пошло развитие, прогресс. Потом придумали разделение труда - кто-то был ученым и изобретал, кто-то был животноводом, кто-то - кузнецом, каждый получил возможность совершенствоваться в своей професии, не думая о пропитании. Это несомненно прогрессивный шаг. А вот всякий натурализм и физиократия - это попытка шагнуть назад, к счастью или к сожалению не находящая много последователей

Ну да,вино тоже произвели прогрессируя)))Только одни его смакуют ,а другие благодаря ему напиваются и деградируют.
Никогда не думала,что жить в гармонии с природой,это шаг назад.Человек мчится,причём мчится не оглядываясь,не смотря ни на что,уничтожает себя,это ли прогресс?Прогресс-стремление к лучшему,только вот это-лучшее,у каждого своё.Да,стремиться к лучшему надо,но не нужно забывать о том,кто тебя породил.Стать можно кем угодно,если захотеть,но если ты забудешь,что ты часть природы,она тебе этого не простит.

Может видео поубедительнее будет? А то по пикчам я так и не поняла, почему вы вег- нец.. обычная картина мясных рядов на рынках.

кстати, нас тоже кто-то когда-то съест…

Вам приятней осозновать себя звеном в пищевой цепочке нежели Человеком Разумным?)

Причём тут мне приятно или нет? Это факт и изменить что -либо тут не под силу ни мне, ни вам. Даже мегаразумного г-на Эйнштейна в конечном счёте съели.. Хотя.. кремация , возможно, успокоит излишне щепетильных. Мне так всё равно, пусть едят - не жалко)) лишь бы не живьём))

Своим вопросом я возможно неудачно пошутил. Sorry!)
По крайней мере, эта тема произвела на меня впечатление - попытаюсь сделать шаги в направлении вегетарианства. Тем более, что уже подумывал над этим.

Да кстати…может утешу)..тут возможны варианты. Крематорий - точно никто не съест. Инфа-100%)

))))))) дописку увидела позже))

фото как фото
не вызвали у меня никакого ужаса..
и да.. я ем мясо