Новости компаний

Летом нет необходимости в энергии для разогрева организма. В этот период мы потребляем значительное количество овощей и фруктов. Отличные погодные условия и длинные дни позволяют проводить больше времени на улице, выезжать на природу. Красочность природы обеспечит позитивным настроем. Именно летом лучше всего приводить себя в форму.
Лишь 10 процентов населения могут потреблять еду без ограничений. Остальные же время от времени набирают массу или страдают от переедания. Наши предки, которые были охотниками, старались насытится вдоволь. Таким образом они выживали. То есть выбор диеты означает борьбу с генетической программой.
Фактически всегда ограничение в еде базируются на отказе от важных элементов, что может привести к печальным последствиям. В прошлом столетии исследователям удалось узнать, что «спасательный» ген, защищающий в кризисных случаях, может служить и геном стройности. Его можно активизировать своими силами. В клетках каждого органа работают лишь те гены, которые ему необходимы. Остальные гены пребывают в спящем состоянии.
Исследователи выяснили, что в таком виде они пребывают из-за белков – сиртуинов. Именно они могут выступить средством для активирования 28 000 генов. Сиртуины функционируют в двух направлениях: держат в спящем состоянии некоторые гены и обновляют поврежденные гены. Если повреждений много, то белок может и не справится со своей работой. В таких случаях ускоряется процесс старения.
Выяснилось, что активизировать сиртуинов можно за счет увеличения их активности. Некоторые растения выделяют этот белок, который контролирует работу гена sirt. Прежде всего содержится он в коже винограда и других ягод, а также бобовых. Однако, чтобы получить необходимое количество белка, придется выпивать по 10 бутылок вина ежедневно, что отрицательно скажется на здоровье.
Самый популярный способ активизации гена – сокращения калорийности питания, что меняет интенсивность обменных процессов в мышцах и жировой ткани. Это позволяет не только активизировать обмен веществ, но и замедлит старение. Но регулярное ограничение в калориях станет причиной сбоя в иммунной системе и может вызвать патологии.
Уменьшить объем калорий можно на 20, 30, 40 процентов от ежедневной нормы. Каждый сам должен определить необходимое количество. Лучше разгрузочные дни чередовать с обычными.