Новости компаний

Шаурма сегодня продается везде. Блюдо пришло к нам с Востока. В оригинале название звучит как донер-кебаб. Шаурма – это жаренное мясо, смешанное с овощами, с добавлением специй, которое заворачивают в лаваш. Это блюдо специалисты квалифицируют как фастфуд, что не всегда полезно. Но полезные и вредные качества этой еды зависят от способа готовки.
Шаурма – это уличная еда. Она готовится около десяти минут, доступна, многие в восторге от ее вкусовых качеств. Многие уверены, что эта уличная еда также вредна, как и гамбургеры. Если она приготовлена с использованием специальных аппаратов для приготовления шаурмы, с соблюдением всех гигиенических норм, то никакого вреда не нанесет здоровью.
Основная проблема заключена в условиях приготовления. Шаурму можно купить на рынке и возле станции метро. Мало кто создает необходимые условия работы, в особенности при наплыве покупателей. Иногда повар не моет руки, не чистит столовые приспособления. Шаурму готовят на столе, где скапливаются микробы.
Уличная еда несет множество опасностей и одна из них – некачественное мясо. Пережаренная еда скрывает аромат и вкус. Помимо того, иногда проверяющие инстанцию фиксируют поддельное мясо в точках продажи этой еды. Вместо баранины и свинины торговцы используют мясо собак и кошек. Некоторые повара используют непригодный для употребления соус.
Уличная еда, которую покупают возле метро, это лотерейный билет. Инспектора время от времени обнаруживают в этой еде кишечную палочку.
Вы никогда не узнаете точно, из чего было сделано блюдо. Уличная еда может стать причиной проблем с желудком и вызвать кишечные инфекции, отравления, сбои в пищеварении, тошноту.
Согласно исследованиям американских ученых люди, которые постоянно кушают шаурму набирают лишние килограммы. За раз человек потребляет до 1000 калорий. Увлечение уличной едой может стать причиной ожирения.
Некоторые разновидности еды могут привести к росту холестерина в крови. Любители побаловать себя шаурмой дважды в неделю рискуют получить серьезные проблемы с сердцем.
Кроме того, фастфуд способствует развитию диабета и многих других болезней. Если человек помимо этого ведет малоподвижный образ жизни, ест жареное и соленое, то через несколько лет может получить инфаркт.
Также американские ученые выяснили, что шаурма вместе с остальным фастфудом способствует развитию зависимости. Регулярное употребление этого блюда может привести к психическим расстройствам, считают некоторые исследователи.