Новости компаний

Новый год 2016 пройдет под покровительством обезьяны. А это животное отличается умом. Так что не вздумайте наготовить невкусностей, иначе это умное, разумное создание не расщедрится для вас в новом году. Особенно актуальными в Новый год 2016 будут салаты и фрукты.
Приводим рецепты салатов на Новый год. Они вкусны и не требуют много времени.

Корзинка из апельсина

 
Ингридиенты: по 100 грамм вареной зеленой фасоли и вареное куриное мясо, помидор (1 шт.), большой апельсин, лимонный сок (чайная ложечка), 0.5 цедры лимона, соль.
Приготовление:

• Курицу нужно нарезать на небольшие кусочки, а цедра лимона должна быть нарезана узкими полосками. Помидор поделить пополам. Одна половина пойдет в курицу с фасолью (нарезка кубиками), а другая на оформление (нарезка ломтиками).  
• От апельсина отрезаем верх и нарезаем на дольки. Убираем мякоть из другой части апельсина. Получается корзиночка, у которой нужно оформить края. Делается это овальным ножом. Затем проделываем дырочки по краям корзинки и вставляем в них нарезанную кожурку лимона. При этом складываем полоски наполовину.
• Фасоль смешать с курицей, посолить, добавить лимонный сок, уложить в корзинку. Корзинка кладется на тарелку, а вокруг нее выкладываются апельсин с помидором.

Апельсин плюс чернослив

 
Ингридиенты: по полстакана чернослива и сметаны, вареные яйца вкрутую (2 шт.), апельсины (2 или 3), чеснок (1 или 2 зубчика), соль.
Приготовление:

• Чеснок нужно размельчить и добавить в сметану. Это будет заправка к салату. Берем яйца и отделяем белки. Затем размельчаем белки и добавляем в чернослив и нарезанный дольками апельсин. Каждую дольку апельсина надо разрезать на три части.
• Все полученное смешиваем с заправкой. Затем размельчаем яичный желток и посыпаем им салат.

Креветки в яблоках

 
Ингридиенты: креветки (200 гр.), оливковое масло, листы салата, лимон (1 шт.), яблоки (3 шт.), мандарины (2 шт.), зеленый укроп, чеснок (1 или 2 зубчика), по одному красному и желтому болгарскому перцу.
Приготовление:

• На тарелку выложить листья салата. Почистить мандарин, дольки разделить и разрезать пополам. Яблоки тонко режем дольками.
• На оливковом масле поджариваем креветки и добавляем чеснок. Когда креветки поджарятся, к ним добавляются яблоки, зелень, мандарин и болгарский перец нарезанный ломтиками.
• Все это поливается заправкой из сока одного лимона, оливкового масла и зелени.

Другие оригинальные и простые рецепты салатов на Новый год, ищите на сайте online-z.com.