Новости компаний

Фондю прочно вошло в наш обиход. Блюдо это часто подается в кафе. Осознав насколько оно вкусное, вы обязательно захотите приобрести себе домой такое устройство.
Фондю начало свое существование в Швейцарии. Тогда пастухи, направляясь на пастбища собирали с собой в дорогу сыр и хлеб. После пастухи обратили внимание, что продукты утрачивают свою свежесть и стали топить сыр в вине. Сегодня фондю - достаточно изысканное блюдо.
Фондю – это не только пища. Это быстрый перекус, а также времяпровождение. Блюдо объединяет всех членов семьи. Стоит готовить фондю совместными усилиями, чтобы это стало своего рода ритуалом. Фондю обычно располагают в центре стола. Все сидящие окунают в него кусок хлеба или какой-нибудь другой продукт.
Конечно, фондю можно готовить и в стандартной кастрюле. Однако поданное блюдо должно оставаться горячим. То есть фондюшница на http://fismart.ru сделает процедуру готовки более удобной. Конечно, кастрюлька посредине стола не создаст необходимой атмосферы. Также определитесь на какое количество людей буде подаваться фондю.
Выпускаются фондюшницы керамические, глиняные и из нержавейки. Фондюшницы из глины рассчитаны на шоколад и сыр, они необходимы для сохранения нужного уровня температуры. Однако помните, что фондюшницу из керамики не стоит оставлять на плите, она треснет. То есть приготовить лучше в одной емкости, а в керамической уже подавать. Если фондю масляное, то естественно стоит выбирать емкость из нержавейки. В общем она является многофункциональной. То есть абсолютные любые типы фондю. Емкость можно располагать на плите. Часто встречаются фондюшницы из чугуна. Такая емкость длительное время будет сберегать тепло из-за плотных стенок. Однако пористость материала может сыграть и злую шутку. Емкость сохранит аромат предыдущего блюда. То есть самый лучший вариант – это фондюшница из нержавейки. Но дно обязательно обязано быть плотным. В ином случае шоколад и сыр могут пригореть.
Горелка необходима для сохранения оптимальной температурной среды. Блюдо обычно готовят на плите. Горелки для блюда могут быть разные – газовые, спиртовые, электрические. Если говорить о более безопасном варианте, то это, конечно, электрические горелки. Однако разместить такое устройство вы сможете в непосредственной близости от источника питания.
Поменять температуру можно при помощи специального регулятора. Обязательно остановите свой выбор на приборе с терморегулятором.