Новости компаний

Торговая сеть «Ашан» после получения протоколов проверок, проведенных Россельхознадзором в июле текущего года в четырех московских гипермаркетах, частично согласилась с предъявленными ведомством претензиями. Однако компания до сих пор не получила отчетов об исследованиях, по которым в мясном фарше было обнаружено чужеродное ДНК. Данной информацией располагает «Интерфакс», ссылаясь на директора по внешним коммуникациям компании Марию Курносову.

По ее словам, в гипермаркетах в ближайшее время планируется организовать дополнительный контроль сроков годности сырья я выделением специальных зон для хранения продукции. Помимо этого, ритейлер должен усилить контроль над дезинфекцией емкостей для хранения специй и провести перепланировку и реконструкцию производственных помещений. Помимо этого, выявленное Россельхознадзором нарушение касаемо отсутствия на баках для сброса биоотходов специальной маркировки будет устранено, и ритейлер обещает контролировать процесс дезинфекции мест хранения инвентаря и биоотходов. Рекомендации ведомства по маркировке собственной продукции компании также будут учтены.

Однако некоторые другие претензии Россельхознадзора компания собирается оспаривать. К таким вопросам относится контроль биопродукции, осуществляемый ветеринарными врачами в специальных логистических центрах и гипермаркетах при утилизации списанной продукции.

Помимо этого, ритейлер планирует оспаривать заключение ведомства о несоответствии системе НАССР менеджмента безопасности пищевой продукции, поскольку ветеринарная служба во время проведения проверок не запрашивала у компании необходимых документов.

4 августа сообщалось о том, что в свином фарше, реализуемом в торговой сети «Ашан», Россельхознадзором было обнаружено чужеродные ДНК. В результате молекулярно-генетического анализа было выявлено наличие в мясной продукции ДНК курицы, крупного рогатого скота и лошади.

В магазинах сети данное нарушение является не единственным зарегистрированным Россельхознадзором. 31 юля ведомством было обнаружено, что при изготовлении пиццы в одном из гипермаркетов «Ашан» использовалась колбаса с истекшим сроком годности. Помимо этого, специалисты Россельхознадзора в магазинах сети выявили нарушения при переработке, хранении и реализации охлажденного мяса, что несло определенную угрозу для потребителей.

Если интересует СПС Консультант Плюс и руководство пользования, смотрите информацию на consultant-moscow.ru. Программа Консультант Плюс 2015 – это справочно-правовая система, содержащая большие информационные банки актуальных законодательных и правовых актов Российской Федерации.