Последний выживший. Узнали, что стало с кафе Нижнего Новгорода, которые Ивлев переделывал в шоу «На ножах»

«Лучшее — враг хорошего»: знаменитая поговорка, увы, постоянно воплощается в жизни, особенно в бизнес-сфере. Владельцы ресторанов и кафе частенько меняют формат, чтобы привлечь новых клиентов и подзаработать — правда, нередко происходит обратное. За последние годы в популярнейшем шоу «На ножах» скандального шеф-повара Константина Ивлева приняли участие различные заведения из Нижнего Новгорода — лишь одно из них пережило преображение. пообщался с хозяйкой кафе и узнал, как заведению удалось выжить после Ивлева. Также рассказываем о судьбе остальных участников проекта.

В середине прошлого десятилетия знаменитый шеф-повар Константин Ивлев неоднократно посещал заведения в Нижнем, чтобы помочь им обрести новую жизнь в рамках передачи «На Ножах». Суть ее такова: руководство кафе дает полный карт-бланш Ивлеву и его команде на изменения, не вмешиваясь в процесс.