Продукты на пасхальном столе

О том, как правильно выбрать продукты для приготовления праздничного стола, рассказал представитель областного Россельхознадзора Владимир Слободянюк.
В преддверии великого праздника специалист решил дать рекомендации по подготовке пасхального стола.
Наибольшим спросом накануне праздника пользуются молоко, творог, масло, мука, яйца. Многие закупают эти продукты в большом объеме, чем часто пользуются недобросовестные изготовители.
Как пояснил представитель сельскохозяйственного ведомства в регионе Владимир Слободянюк, продуктами лучше не затариваться в запрещенных местах торговли. Обычно в таких точках не придерживаются норм хранения и гигиенических правил, продукты часто имеют неизвестное происхождение. Яйца, к примеру, могут быть завезены из районов, где ходит птичий грипп. Там они не продаются, поэтому их завозят в соседние регионы.
Лучше скупляться на рынках, где есть современное оборудование, все продукты проходят ветеринарный контроль. Самыми надежными считаются торговые комплексы, где тщательно проверяется вся продукция.