- Все отрасли
- Продовольствие/ пищевая промышленность
- Продукты питания в ассортименте
Продукты питания в ассортименте
Индивидуальный бизнес-план
Если Вы открываете новый бизнес, первый шаг - это профессионально написанный бизнес-план,
который соответствует современным международным стандартам и индивидуально рассчитан в соответствии с Вашими условиями.
Только с индивидуально рассчитанным бизнес-планом можно со 100% вероятностью получить финансирование под проект,
будь то инвестор или банк.
Индивидуальное исследование
Индивидуальное исследование гораздо более точно отвечает на задачи клиента.
У Вас есть возможность заказать только те данные, которые Вам нужны.
Укажите свои задачи и получите персональный отчет с максимально актуальными данными.
Актуальные исследования и бизнес-планы
-
Анализ рынка сушеных овощей и фруктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
СЕКТОРА РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Промышленная переработка
Общественное питание
Розничные продажи
Соотношение розничной цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
ПОКУПКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Численность покупателей
Доля покупателей от населения
Уровень покупки и средние затраты на покупку
ПРОИЗВОДСТВО СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Производственные показатели предприятий
Финансовые показатели предприятий
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Э…
-
Рынок продуктов быстрого приготовления (выпуск 1)
o бульонные кубики
· вторые блюда
o картофельное пюре
o каши с мясом и курицей
· каши (для завтраков)
Вкусы пищевых добавок
Выпускают следующие виды овсяных каш: со вкусом банана, малины, черники,
клубники, дыни, персика, абрикоса, яблока, вишни, со сливками.
Гречневых – с курицей, говядиной; рисовых и гороховых – с мясом.
Лапши – с курицей, говядиной, креветками, грибами, свининой, осетриной,
беконом и др.
Супов – куриный, гороховый, харчо, рассольник и т.д.
Пюре – с зеленью, жареным луком, сливками, говядиной, курицей, свининой,
сухариками и т.д.
По стоимости
По стоимости выделяют три сегмента:
· premium,
· средний (mass-market)
· дешевый сегмент.
По технологии изготовления
· дегидрированные
· сублимированные
По технологии употребления
Способ употребления еды быстрого приготовления связан с типом используемой
упаковки:
· продукты в мягких упаковках: для приготовления нужна дополнительная
емкость, в которой разводятся кипятком с добавкой прилагаемых специй.
· продукты с тарой: разводятся в термостойкой емкости (пластиковый
стаканчик, лоток), в которой и приобретаются. Такая форма упаковки
особенно удобна для использования в дороге, на
-
Российский рынок снеков, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2011)
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
По сравнению с западными странами товарная категория снеки - достаточно новое для России явление. Снеки прочно вошли в российскую жизнь, встречаясь почти в каждой розничной торговой точке. Насыщенность и темпы жизни современного человека способствуют росту популярности продуктов быстрого приготовления. Рынок снеков, несладких снеков в частности, является одним из перспективных сегментов российского рынка продуктов быстрого питания, на протяжении ряда последних лет демонстрирующих высокие показатели роста. ……………………….. Термин «снеки» происходит от английского слова «snack», что означает «легкая закуска», Другими словами снеки – это продукты для быстрого и легкого утоления голода, закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Поэтому снеки можно определить как продукты импульсного спроса, употребление которых укладывается в следующий алгоритм: «увидел - купил – съел». …………………… В данном исследовании под рынком снеков подразумевается рынок следующих традиционных продуктовых категорий: чипсы, сухарики, продукты экструзии, семечки и орехи, морепродукты, колбасные и сырные снеки, сухофрукты, соломка/печенье, попкорн. …………………………. При анализе рынка снеков необходимо уделить внимание основополагающим факторам, оказывающим влияние на рынок. К таким…
|
сайт Друзей
