Маркетинговое исследование рынка шампиньонов 2016г. (артикул: 25397 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Маркетинговое исследование рынка шампиньонов, проведенное компанией GLOBAL REACH CONSULTING, содержит комплексный анализ российского рынка шампиньонов по основным параметрам: производство, импорт, потребление (динамика за 3 года, предварительные итоги 2015 г.).

   

  В отчете представлены последние данные по объему производства культивированных грибов, динамике и географической структуре производства шампиньонов по федеральным округам и регионам РФ. Выделены крупнейшие производители шампиньонов на российском рынке: OOO «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ «КАШИРА», ООО «ОРИКС» и др. Профили включают в себя характеристику компании, ассортимент и финансовую отчетность.

   

  Особенностью данного маркетингового исследования является детальный анализ импорта шампиньонов в Россию, который включает данные по объему, динамике импорта, долю импортной продукции на рынке, структуру импорта по видам грибов, географию поставок, структуру импорта по компаниям-импортерам и по компаниям-производителям.

   

  На основе данных о производстве, импорте шампиньонов рассчитан баланс рынка (объем видимого потребления). При анализе российского рынка учтены данные по объему торговли с одним из основных поставщиков – Беларусью. Помимо этого, подробно изучены цены импортных поставок на шампиньоны, и проанализирован уровень потребления шампиньонов в РФ.

   

  ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  Проанализировать российский рынок шампиньонов:

   

  Объем и динамика рынка;

   

  Производство шампиньонов в России;

   

  Крупнейшие производители шампиньонов в России;

   

  Оценить российский импорт шампиньонов по основным параметрам:

   

  Объем и динамика импорта;

   

  Доля импортной продукции на рынке;

   

  Структура импорта по видам грибов;

   

  География поставок;

   

  Импортеры грибов в России;

   

  Производители импортируемой продукции.

   

  Изучить цены импортных поставок:

   

  Динамика контрактных цен;

   

  Цены в разрезе производителей;

   

  Цены импортеров;

   

  Цены в разрезе стран-поставщиков.

   

  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  Отечественные компании в основном выращивают шампиньоны и вешенки, основную долю которых составляют шампиньоны. По оценке, в 2015 году данные виды грибов занимают почти ***% и ***% соответственно.

   

   

  Рост объема производства вешенок наблюдается на протяжении последних пяти лет. Так в 2011 году было произведено *** тыс. тонн грибов данного вида, а в 2015 году, по предварительным данным, объем производства вырастет до *** тыс. тонн, что на ***%.

   

  В 2015 году темп роста производства шампиньонов увеличился. Таким образом, по оценочным данным, в 2015 году объем производства составит ***тыс. тонн, что почти на ***% больше показателя 2014 года.

   

  Значительная доля в структуре импорта приходится на свежие и охлажденные шампиньоны – по итогам 2014 года доля составила ***% в натуральном выражении и ***% в стоимостном. Наибольшая доля в денежном выражении говорит о том, что стоимость грибов данного кода выше, чем у остальных.

   

  В 2015 году ожидается снижение темпа падения потребления до ***%. По оценочным данным в 2015 году на территории России будет потреблено около *** тыс. тонн шампиньонов.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

   

  1.1.Цели исследования

   

  1.2.Источники и методы исследования

   

  1.3.Основные выводы по исследованию

   

  2.ПРОИЗВОДСТВО ГРИБОВ В РОССИИ

   

  2.1.Объем и динамика производства грибов в России

   

  2.2.Объем и динамика производства шампиньонов

   

  2.3.Географическая структура производства

   

  2.4.Крупнейшие производители шампиньонов в России

   

  2.4.1.Объем производства и доли компаний

   

  2.4.2.Профили крупнейших производителей

   

  3.ИМПОРТ ШАМПИНЬОНОВ

   

  3.1.Общая динамика импорта грибов

   

  3.2.Общая динамика импорта шампиньонов

   

  3.3.Динамика импорта свежих и охлажденных шампиньонов

   

  3.4.География импорта свежих и охлажденных шампиньонов

   

  3.5.Структура импорта свежих и охлажденных по компаниям-получателям

   

  3.6.Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-производителям

   

  3.7.Средние импортные цены на шампиньоны

   

  4.ПОТРЕБЛЕНИЕ ШАМПИНЬОНОВ В РОССИИ

   

  4.1.Объем и динамика потребления шампиньонов в РФ

   

  4.2.Потребление шампиньонов на душу населения

   

  5.РЫНОК ШАМПИНЬОНОВ РОССИИ

   

  5.1.Объем и динамика рынка

   

  5.2.Доля импортной продукции на рынке

   

  О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

• Перечень приложений

  СПИСОК ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Крупнейшие производители шампиньонов в России в 2014 г., тыс. тонн и %

   

  Таблица 2. Проекты по развитию рынка шампиньонов в России, тыс. тонн

   

  Таблица 3. Производственные площади и объем производства шампиньонов в РФ по регионам, 2020 (О) г., га и тонн

   

  Таблица 4. Бухгалтерский баланс ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ КАШИРА», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 5. Отчет о прибылях и убытках ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ КАШИРА», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 6. Финансовые коэффициенты ООО «НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ КАШИРА», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 7. Бухгалтерский баланс ООО «ОРИКС ГРУПП», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 8. Отчет о прибылях и убытках ООО «ОРИКС ГРУПП», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 9. Финансовые коэффициенты ООО «ОРИКС ГРУПП», 2012-2014 гг., тыс. руб.

   

  Таблица 10. Динамика структуры импорта грибов по способу обработки в натуральном и стоимостном выражениях, 2012-2014 гг., тонн, тыс. долл. и %

   

  Таблица 11. Динамика структуры импорта шампиньонов по способу обработки в натуральном и стоимостном выражениях, 2012-2014 гг., тонн, тыс. долл. и %

   

  Таблица 12. География импорта свежих и охлажденных шампиньонов по странам происхождения в натуральном выражении, 2007-2015(О) гг., тонн и %

   

  Таблица 13. География импорта свежих и охлажденных шампиньонов по странам происхождения в стоимостном выражении, 2006-2015(О) гг., тыс. долл. и %

   

  Таблица 14. Динамика импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2013-2014 гг., тонн и тыс. долл.

   

  Таблица 15. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньоны по компаниям-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении, 2014 гг., тонн и тыс. долл.

   

  Таблица 16. Динамика средних цен на импортные шампиньоны по странам, 2012-9М 2015 гг., долл. за кг, руб. за кг и %

   

  Таблица 17. Динамика средних цен на импортные шампиньоны по компаниям-импортерам, 2013 2014 гг., долл. за кг, руб. за кг и %

   

  Таблица 18. Динамика средних цен на импортные шампиньоны по производителям, 2013 2014 гг., долл. за кг, руб. за кг и %

   

  Таблица 19. Баланс рынка шампиньонов, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

   

  СПИСОК ДИАГРАММ

   

  Диаграмма 1. Динамика производства культивированных грибов в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 2. Структура производства культивированных грибов по видам в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 3. Объем производства культивированных грибов по видам в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн

   

  Диаграмма 4. Динамика производства шампиньонов в РФ, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 5. Динамика производства шампиньонов в РФ, 5М 2014 г. и 5М 2015 г., тонн

   

  Диаграмма 6. Структура производства шампиньонов по федеральным округам РФ, 2014 г., %

   

  Диаграмма 7. Структура производства шампиньонов по регионам РФ, 2014 г., %

   

  Диаграмма 8. Доли крупнейших игроков в структуре рынка шампиньонов России, %

   

  Диаграмма 9. Общая динамика импорта грибов в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2014 гг., тонн и тыс. долл.

   

  Диаграмма 10. Динамика структуры импорта грибов по способу обработки в натуральном выражении, 2012 2014 г., %

   

  Диаграмма 11. Динамика структуры импорта грибов по способу обработки в стоимостном выражении, 2012 2014 г., %

   

  Диаграмма 12. Структуры импорта свежих и охлажденных грибов по видам в натуральном и стоимостном выражениях, 2014 г., %

   

  Диаграмма 13. Динамика импорта шампиньонов в натуральном и стоимостном выражении в 2012-2014 гг., тонн, тыс. долл. и %

   

  Диаграмма 14. Динамика структуры импорта шампиньонов по способу обработки в натуральном выражении, 2012 2014 г., %

   

  Диаграмма 15. Динамика структуры импорта шампиньонов по способу обработки в стоимостном выражении, 2012 2014 г., %

   

  Диаграмма 16. Общая динамика импорта свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном и стоимостном выражении в 2006-2015(О) гг., тонн и тыс. долл.

   

  Диаграмма 17. Темпы роста/падения импорта свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном и натуральном выражении в 2011-2015(О) гг., %

   

  Диаграмма 18. Динамика импорта шампиньонов свежих и охлажденных в натуральном и стоимостном выражении в 9М 2014-9М 2015 гг., тонн и тыс. долл.

   

  Диаграмма 19. Динамика структуры импорта свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении по странам 2011-2015(О) гг., %

   

  Диаграмма 20. Динамика структуры импорта свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном выражении по странам 2011-2015(О) гг., %

   

  Диаграмма 21. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 22. Топ-10 компаний-импортеров свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении, 2014 г., тонн

   

  Диаграмма 23. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 24. Топ-10 компаний-импортеров свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном выражении, 2014 г., тыс. долл.

   

  Диаграмма 25. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении по компаниям-изготовителям, 2014 г., %

   

  Диаграмма 26. Топ-10 иностранных компаний-производителей свежих и охлажденных шампиньонов в натуральном выражении по компаниям-изготовителям, 2014 гг., тонн

   

  Диаграмма 27. Структура импорта свежих и охлажденных шампиньоны в стоимостном выражении по компаниям-изготовителям, 2014 г., %

   

  Диаграмма 28. Топ-10 иностранных компаний-производителей свежих и охлажденных шампиньонов в стоимостном выражении, 2014 гг., тыс. долл.

   

  Диаграмма 29. Динамика средней стоимости шампиньонов, 2006-9М 2015 гг., долл. за шт. и руб. за шт.

   

  Диаграмма 30. Динамика объема потребления шампиньонов в России, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 31. Динамика объема спроса грибов в России, 2009-2015(О) гг., прогноз на 2018 г., тыс. тонн

   

  Диаграмма 32. Динамика потребления шампиньонов России на душу населения, 2011 2015(О) гг., грамм на душу населения

   

  Диаграмма 33. Динамика объема рынка шампиньонов в России, 2011-2015(О) гг., тонн и %

   

  Диаграмма 34. Объем рынка шампиньонов в России, 6М 2014 г. и 6М 2015 г., тонн и %

   

  Диаграмма 35. Доля импорта на российском рынке шампиньонов, 2011-6М 2015 гг., %

• Кабинетное исследование российского рынка грибов
  1 Введение 5
  
  2 Список используемых терминов 7
  
  3 Методологическая часть 10
  
  3.1 Описание типа исследования 10
  
  3.2 Объект исследования 10
  
  3.3 Цели и задачи исследования 10
  
  3.4 География исследования 10
  
  3.5 Время проведения исследования 10
  
  3.6 Методы сбора данных 10
  
  4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 12
  
  4.1 Общеэкономическая ситуация в России 12
  
  4.2 Динамика валового внутреннего продукта 12
  
  4.3 Промышленное производство 13
  
  4.4 Уровень инфляции 14
  
  4.5 Уровень доходов населения 15
  
  4.6 Розничная торговля 15
  
  4.7 Инвестиции 16 4.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка грибов 17
  
  5 Описание отрасли 18
  
  5.1 Пищевая промышленность России 18
  
  5.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 19
  
  5.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 26
  
  5.2 Описание влияющих Рынков 29
  
  5.2.1 Российский рынок замороженной и консервированной овощей 29
  
  5.3 Описание смежных рынков 34
  
  5.3.1 Российский рынок мяса и мясопродуктов 34
  
  6 Сегментация рынка 45
  
  6.1 Сег…
• Российский рынок орехов - 2013г.
  1. РЕЗЮМЕ
  1.1 Цели исследования
  1.2. Методы и источники исследования
  1.3. Основные выводы по исследованию
  2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
  2.1. Понятие ореха
  2.2. Классификация орехов
  3. ОБЩИЕ ПАРАМЕТРЫ ИМПОРТА ОРЕХОВ
  3.1 Общая динамика импорта орехов в России
  3.2 Структура импорта по видам орехов
  3.3. География импорта
  3.3.1 По странам происхождения
  3.3.2 По странам отправления
  3.4 Основные импортеры орехов в России
  3.5 Крупнейшие производители импортируемых орехов
  4. ИМПОРТ КЕШЬЮ
  4.1 Объем и динамика импорта
  4.2 География импорта
  4.2.1 По странам происхождения
  4.2.2 По странам отправления
  4.3 Основные импортеры орехов кешью в России
  4.4 Крупнейшие производители импортируемых орехов кешью
  5. ИМПОРТ МИНДАЛЯ
  5.1 Объем и динамика импорта
  5.2 География импорта
  5.2.1 По странам происхождения
  5.2.2 По странам отправления
  5.3 Основные импортеры миндаля в России
  5.4 Крупнейшие производители импортируемого миндаля
  6. ИМПОРТ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
  6.1 Объем и динамика импорта
  6.2 География импорта
  6.2.1 По странам происхождения
  6.2.2 По странам отправления
  6.3 Основные импортеры грецких орехов …
• Российский рынок грибов
  ТЕНДЕНЦИИ В НАПРАВЛЕНИИ КОНКУРЕНЦИИ МЕЖДУ КРУПНЕЙШИМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ ПРОДУКЦИИ Сейчас среди производителей растет конкуренция, поэтому они начинают расширять ассортимент предлагаемой продукции, внедрения новых рецептур и инноваций. Увеличивается рекламная активность компаний, раскручивание брендов, чего раньше не наблюдалось. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО: ВИДАМ, МАРКАМ ПРОДУКЦИИ ИЛИ УСЛУГИ Грибные консервы присутствуют в 65—75% розничных торговых точек России. Для большей части потребителей грибных консервов значение имеют следующие свойства продукта (в порядке убывания значимости): · сорт грибов · производитель · известность торговой марки. Знание производителей и торговых марок российским потребителем пока находится на низком уровне, т.к. рынок брендированной грибной консервации только формируется. Среди причин, препятствующих более частому употреблению промышленно приготовленных грибов, основной является высокая
• Обзор рынка фундука в Украине за 2013-2014 гг. 2016 год
  Дата подготовки обзора: февраль 2016 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество листов (Excel): 10, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 5 Таблиц: 5