Маркетинговое исследование «Рынок мяса птицы 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года» (артикул: 23705 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка мяса птицы в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки с учетом ввода санкций (продуктового эмбарго) на ввоз мясной продукции из ряда стран.

   

  Исследование охватывает временной период с 2011 года, а также прогноз развития до 2017 года.

   

  В отчете представлены основные показатели развития рынка мяса домашней птицы в РФ:

   

   объем, динамика и темпы роста рынка

   

   доля импортной продукции на рынке и ее изменения под влиянием санкций

   

   баланс импорта и экспорта

   

   баланс спроса и предложения на рынке

   

  Большое внимание в отчете уделяется оценке изменений на рынке мяса птицы после ввода экономических санкций:

   

   условия продуктового эмбарго

   

   изменение структуры импортных поставок мяса птицы до и после санкций

   

   оценка новой ниши для отечественных производителей

   

  Проведен анализ производства мяса птицы в РФ в целом и по видам, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура.

   

  Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке мяса птицы. Представлен объем, динамика и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли после введения санкций на ввоз продукции из ряда стран.

   

  Представлен ценовой анализ рынка: уровень и динамика цен производителей и потребительских цен в региональном разрезе.

   

  Проведен анализ сырьевой базы, поголовья птицы по видам, представлен обзор последних изменений в сфере АПК.

   

  Также в отчете представлены основные тенденции, факторы развития и прогноз развития рынка мяса птицы до 2017 года в зависимости от общеэкономической ситуации в стране (по двум вариантам прогноза).

   

  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

   

   Запрет на ввоз продукции в августе 2014 года оказал незначительное влияние на рынок мяса птицы, так как степень импортозависимости рынка невысока

   

   По итогам 2014 года объем рынка мяса птицы вырос на ***%, объем рынка в натуральном выражении достиг уровня *** тонн. Без учета санкций потенциально рынок мог возрасти на ***% и составить *** тыс. тонн.

   

   Рост рынка обусловлен в первую очередь увеличение объема отечественного производства продукции на ***%, по итогам года объем производства мяса птицы составил *** тыс. тонн. Импорт продукции по итогам года сократилось на ***% и составил 375 тыс. тонн. Экспорт российской продукции вырос на ***% и составил 90 тыс. тонн.

   

   В целом по рынку доля импорта доходила в докризисный период до ***%-***%, однако, по итогам 2014 года доля импорта составляла всего ***%, отметим, что в 2015 году тенденция сохранится, импорт продолжит свое сокращение и его доля на рынке уменьшится до ***%-***%, при общем увеличении объемов рынка.

   

   До введения продуктового эмбарго на мясо птицы основную долю импортных поставок этой продукции осуществляли США, они ввозили на российский 50% этого вида мяса. После введения санкций импорт из этой страны полностью прекратился, и структура претерпела серьезные изменения. Так, лидером по поставкам мяса птицы в РФ на данный момент является ***, которая теперь обеспечивает ***% всего импорта

   

   Российские производители мяса птицы могут удовлетворить фактический спрос лишь на ***%, а потенциальный спрос примерно на ***%.

   

  В отчете приведены 24 диаграммы и 27 таблиц.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СОДЕРЖАНИЕ 2

   

  МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

   

  ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

   

  ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА 4

   

  ГЛАВА 1. РЫНОК МЯСА ПТИЦЫВ РФ 5

   

  1.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 5

   

  1.2. ДОЛЯ ИМПОРТА НА РЫНКЕ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ 6

   

  1.3. СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА 2014 г. 6

   

  1.4. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ (2011-2014 гг.) 7

   

  1.5. СВОБОДНЫЕ НИШИ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ (2014 г. и 2015 г.) 8

   

  1.6. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК. ОСНОВНЫЕ ТРЕНДЫ РЫНКА 9

   

  ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ В РФ 13

   

  2.1. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (2011-2014гг.) 13

   

  2.1.1. Объем и динамика производства 13

   

  2.1.2. Помесячная динамика производства 13

   

  2.1.3. География производства в разрезе ФО 14

   

  2.1.4. География производства в региональном разрезе 15

   

  2.2. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 18

   

  2.2.1. Основные производители мяса в РФ 18

   

  2.2.2. Основные производители мяса птицы 24

   

  ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ 32

   

  3.1. УСЛОВИЯ ПРОДУКТОВОГО ЭМБАРГО (группы продукции, страны-поставщики) 32

   

  3.2. ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ В РФ 32

   

  3.2.1. Объем и динамика импорта 32

   

  3.2.2. Анализ географии импорта в 2013 и в 2014 году 34

   

  3.3. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ 38

   

  3.3.1. Объем и динамика экспорта 38

   

  3.3.3. Анализ географии экспорта в 2013 и в 2014 году 39

   

  ГЛАВА 4. ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ 44

   

  4.1. АНАЛИЗ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 44

   

  4.1.1 Годовая динамика цен, темпы роста цен (2011-2015 гг.) 44

   

  4.1.2 Помесячная динамика цен (2014-2015 гг.) 44

   

  4.1.3 Динамика цен и темпы роста в федеральных округах (2011-2014 гг.) 45

   

  4.2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН 45

   

  4.2.1 Динамика цен, темпы роста (2011-2014 гг.) 45

   

  4.2.2 Помесячная динамика цен (2014-2015 гг.) 46

   

  4.2.3 Динамика цен и темпы роста в регионах и ФО (2011-2015 гг.) 47

   

  ГЛАВА 5. ОБЗОР СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ 50

   

  5.1. ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИИ В АПК 50

   

  5.2. ПОЛОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ 54

   

  5.2.1 Динамика численности поголовья 54

   

  5.2.2 Географическая структура поголовья 55

   

  ГЛАВА 6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2017 Г. 57

   

  6.1. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, РИСКИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА 57

   

  6.2. СЦЕНАРИИ ПРОГНОЗА РАЗВИТИЯ РЫНКА 63

   

  6.3. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 64

   

  ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 67

   

  О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING 71

• Перечень приложений

  Список диаграмм:

   

  Диаграмма 1. Динамика объема рынка мяса птицы в РФ, тонн, 2011-2014 гг.

   

  Диаграмма 2. Доли импорта на рынке мяса птицы в натуральном выражении, 2011-2014 г., %

   

  Диаграмма 4. Соотношение продукции, произведенной на внутренний рынок и на экспорт в натуральном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 5. Баланс спроса и предложения на рынке мяса птицы в РФ, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Диаграмма 6. Доли рынка свободные для потенциальных производителей в РФ, тонн , 2014-2015 гг.

   

  Диаграмма 7. Динамика производства мяса птицы в РФ, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Диаграмма 8. Динамика производства мяса птицы по месяцам в РФ, тонн , 2014-2015

   

  Диаграмма 9. Географическая структура производства мяса птицы по ФО в РФ, тонн, 2014 г.

   

  Диаграмма 10. География производства мяса птицы в регионах РФ в 2014г., %

   

  Диаграмма 11. Доли российских производителей в общем объеме производства мяса в стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 12. Динамика импорта мяса птицы в РФ в тоннах, 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 13. Динамика импорта мяса птицы в РФ в тыс. долл., 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 14. География импорта мяса птицы в РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, %

   

  Диаграмма 15. География импорта мяса птицы в РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 16. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в тоннах, 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 17. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в тыс. долл., 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 18. География экспорта мяса птицы из РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, %

   

  Диаграмма 19. География импорта мяса птицы в РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 20. Динамика цен производителей на мясо птицы в РФ, тыс. руб./тонна, 2011-2015 гг.

   

  Диаграмма 21. Динамика цен (по месяцам) на мясо птицы в РФ, руб./ тонна, 2014- 2015 гг.

   

  Диаграмма 22. Динамика розничных цен куриные окорочка в РФ, тыс. руб./кг, 2011-2015 гг.

   

  Диаграмма 23. Динамика розничных цен (по месяцам) на куриные окорочка в РФ, руб./ кг, 2014- 2015 гг.

   

  Диаграмма 24. Динамика поголовья птицы в РФ, голов

   

  Диаграмма 24. Географическая структура поголовья птицы по федеральным округам, %

   

  Список таблиц:

   

  Таблица 1. Динамика объема рынка, темпы роста, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2011-2014 гг.

   

  Таблица 2. Основные показатели рынка, фактический и потенциальный объем рынка, разница спроса и предложения, тонн в 2014 году

   

  Таблица 3. Динамика производства мяса птицы в РФ, темпы роста, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Таблица 4. Динамика производства мяса птицы в ФО РФ, темпы роста, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Таблица 5. Динамика производства мяса птицы в РФ по регионам, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Таблица 6. Объемы выручки основных производителей мяса (ТОП-50), тыс. руб.

   

  Таблица 7. Объемы выручки основных производителей мяса птицы (ТОП-200), тыс. руб.

   

  Таблица 8. Перечень продукции, запрещенной к ввозу в Российскую Федерацию

   

  Таблица 9. Динамика импорта мяса птицы в натуральном выражении, 2010-2014 гг., тонн

   

  Таблица 10. Динамика импорта мяса птицы в стоимостном выражении, 2010-2014 гг., тыс. долл.

   

  Таблица 11. Динамика географии импорта мяса птицы в РФ 2013-2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, тонн

   

  Таблица 12. Динамика географии импорта мяса птицы в РФ 2013-2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, тыс. долл.

   

  Таблица 13. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в 2010-2014 году, в натуральном выражении, тыс. долл.

   

  Таблица 14. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в 2010-2014 году, в стоимостном выражении, тыс. долл.

   

  Таблица 15. Динамика географии экспорта мяса птицы из РФ 2010-2014 году , тонн

   

  Таблица 16. Динамика географии экспорта мяса птицы в РФ 2011-2014 году, тыс. долл.

   

  Таблица 17. Динамика цен на мясо птицы в ФО РФ, тыс. руб./тонна, 2011-2015 гг.

   

  Таблица 18. Динамика цен на куриные окорочка в ФО РФ, руб. за кг, 2011-2015 гг.

   

  Таблица 19. Динамика цен на куриные окорочка в субъектах РФ, руб./кг, 2011-2015 гг.

   

  Таблица 20. Динамика численность поголовья птицы по видам, 2010-2013 гг., тыс. голов

   

  Таблица 21. Численность поголовья птицы по ФО в 2010-2013 гг., тыс. голов

   

  Таблица 22. Динамика производства основных видов продукции

   

  Таблица 23. Динамика индексов выявленных сравнительных преимуществ RCA по основным товарам российского агропродовольственного экспорта *

   

  Таблица 24. Прогноз динамики объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (базовый вариант прогноза)

   

  Таблица 25. Прогноз темпов роста объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (базовый вариант прогноза)

   

  Таблица 26. Прогноз динамики объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (оптимистичный вариант прогноза)

   

  Таблица 27. Прогноз темпов роста объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (оптимистичный вариант прогноза).

• ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КУРИНЫХ ЯИЦ СЗФО РФ, 2016г.
  Данный отчет содержит аналитическую информацию об анализе рынка куриных яиц и производных яичных продуктов – альбумина, меланжа (яичного порошка). Выдержки из текста: …Весовые категории для куриных яиц: S – меньше 53 г (третья категория M – 53–63 г (вторая категория) L – 63–73 г (первая категория) L – 73 г и больше (отборные, маркирование буквой «о») …. …Ленинградская область занимает первое место в РФ по производству куриных яиц… …Экспорт яиц был малым в силу того, что яйца очень сложно экспортировать из-за ограничений ветеринарного характера. Поэтому, произведённая продукция сверх потребления в СЗФО сбывается в другие регионы России… …На каждого жителя области произведено около 1,56 тыс. штук куриных яиц. Рекомендуемый медицинский норматив потребления – 290-298 штук… …В Ленинградской области 3 птицефабрики специализируются на производстве куриного яйца: ​ ЗАО «Птицефабрика Синявинская имени 60-летия Союза ССР» ​ ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж» ​ ОАО «Леноблптицепром» … …Согласно данным Росстата, общий объем производства яиц в РФ по итогам 2015 года составил ……
• Маркетинговое исследование рынка яиц 2015г.
  Маркетинговое исследование рынка яиц представляет собой комплексный анализ российского и мирового рынка яиц. В отчете представлены последние данные по объему и структуре мирового рынка яиц, динамике и географии мирового импорта и экспорта. Анализ российского рынка яиц представляет анализ продаж, производства, а также данные по импорту и экспорту яиц. В отчете представлен расчет баланса рынка яиц и его использования. Отдельной главой представлено потребление яиц, в том числе населением. Исследование рынка яиц содержит прогноз развития российского рынка яиц на 2015-2017 гг. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Анализ мирового рынка яиц: мировое производство яиц; мировой импорт яиц; мировой экспорт яиц. Анализ российской отрасли разведения кур-несушек; Анализ российского производства яиц: динамика производства; структура производства яиц по категориям хозяйств; география производства яиц; крупнейшие производители яиц в стране. Оценить импорт яиц: общая динамика импорта в стоимостном и натуральном выражении; география импорта яиц. Определить экспорт яиц: общая динамика экспорт яиц; основные страны партнеры по экспорту яиц. Определить баланс рынка яиц: Формирование ресурсов рынка яиц; Использование ресурсов рынка яиц. Провести анализ потребления яиц; Изучить цены на яйцо (потребительские цены, цены прои…
• Анализ розничной торговли мясом птицы и смежным ассортиментом в Московской области
  1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка мяса птицы и смежного ассортимента в МО (куриные полуфабрикаты, колбасы) 2.1. Объем рынка и динамика рынка в 2009-2012 2.2. Структура рынка 2.2.1. - мяса птицы в МО по видам (тушка, разделка) 2.2.2. - смежной продукции (куриные полуфабрикаты, колбасы) 2.2.3. - по каналам продаж конечным потребителям (сетевая розница, несетевая розница (в т.ч. через собственные фирменные или партнерские полиассортиментные магазины) 2.2.4. - мяса птицы и смежной продукции по источнику (отечественные/импортные). Доля импорта в потреблении. 2.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка мяса птицы в МО 3. Общий анализ конкурентов на рынке мяса птицы в МО (производители и дистрибьюторы мяса птицы), объем продаж (посегментно) и доля на рынке 3.1. Насыщенность рынка 3.2. Динамика продаж и прогноз развития сегмента 3.3. Каналы продаж конкурентов и доля сегмента формата "Магазины у дома" (собственная розница) 3.4. География продаж конкурентов 3.5. Перспективные каналы продаж 4. Анализ розничных потребителей на рынке мяса птицы в МО 4.1. Описание потребительских предпочтений 4.2. Критерии выбора магазина и производителя 4.3. Характеристика типичного покупателя в формате «Магазин у дома» 5. Анализ внешнеторговых поставок мя…