Анализ рынка свинины в странах СНГ в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг. (артикул: 19856 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  За пятилетний период с 2009 по 2013 гг продажи свинины в странах СНГ выросли на 23%: с 4 291 до 5 296 тыс т. Плавное увеличение продаж продолжалось в течение всего срока на 4-7% в год. Рост продаж был обусловлен посткризисным ростом потребления на фоне увеличения реальных располагаемых доходов преобладающей части населения стран региона. Рост общей численности населения стран СНГ, который за пятилетний период составил 2 624 тыс чел, не оказал заметного влияния на увеличение продаж продукции. Естественный прирост населения характерен в первую очередь для стран, где преобладающая доля верующих исповедуют ислам. Мусульмане, в свою очередь, не потребляют свинину по религиозным канонам. В 2014-2018 гг продажи свинины в странах СНГ продолжат ежегодно увеличиваться, однако темпы роста рынка будут меньше: около 4% в год. По оценкам BusinesStat, в 2018 г объем ее продаж составит 6 348 тыс т, что превысит значение 2013 г на 20%.

   

  Наибольший объем продаж свинины среди стран СНГ приходится на Россию, доля которой в совокупном показателе в 2009-2013 гг колебалась от 68% в 2009 г до 65% в 2013 г. Второе место по объему продаж свинины занимает Украина, на долю этой страны в 2009-2013 гг приходилось 16-18% общего объема рынка. Беларусь по данному показателю занимает третье место: в среднем за рассматриваемый период на ее долю приходилось 9% всех продаж продукции по странам региона.

   

  Самый высокий уровень покупки свинины на душу населения наблюдался в 2009-2013 гг в Беларуси, следом идут Россия, Молдова и Украина. В 2013 г на одного жителя Беларуси приходилось свыше 50 кг проданной свинины, на одного жителя России – 24 кг, на одного жителя Молдовы – 22 кг, а на одного жителя Украины – 21 кг.

   

  «Анализ рынка свинины в странах СНГ в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка стран СНГ и оценки перспектив его развития:

   

  ​ Экономика и численность населения

   

  ​ Поголовье свиней

   

  ​ Производство свинины

   

  ​ Продажи свинины

   

  ​ Внешняя и внутренняя торговля свининой

   

  ​ Импорт и экспорт свинины

   

  ​ Внешнеторговые цены свинины

   

   

   

  В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:

   

  ​ Азербайджан

   

  ​ Армения

   

  ​ Беларусь

   

  ​ Грузия *

   

  ​ Казахстан

   

  ​ Кыргызстан

   

  ​ Молдова

   

  ​ Россия

   

  ​ Таджикистан

   

  ​ Туркменистан

   

  ​ Узбекистан

   

  ​ Украина *

   

  *Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона.

   

  *В обзоре территория Крыма учтена в составе Украины в связи с неопределенностью правового статуса полуострова и отсутствия на данный момент какой-либо официальной статистики по региону в качестве субъекта Российской Федерации.

   

  В обзоре приведена детализация по импорту-экспорту по видам свинины:

   

  Охлажденная свинина, в том числе:

   

  ​ Туши и полутуши свиней свежие или охлажденные

   

  ​ Свиные окорока, лопатки и отруба из них необваленные, свежие или охлажденные

   

  ​ Свинина прочая свежая или охлажденная

   

  Замороженная свинина, в том числе:

   

  ​ Свиные туши и полутуши мороженые

   

  ​ Свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные, мороженые

   

  ​ Свинина мороженая прочая

   

  Субпродукты свиные, в том числе:

   

  ​ Субпродукты свиные свежие или охлажденные

   

  ​ Печень свиная мороженая

   

  ​ Прочие субпродукты свиные, мороженые

   

  При подготовке обзора использована статистическая информация:

   

  ​ United Nations Statistics Division

   

  ​ Commodity Trade Statistics

   

  ​ Industrial Commodity Statistics

   

  ​ International Trade Centre

   

  ​ International Monetary Fund

   

  ​ Food and Agriculture Organization of the United Nations

   

  ​ Organization for Economic Cooperation and Development

   

  ​ World Trade Organization

   

  ​ Межгосударственный статистический комитет СНГ

   

  ​ Таможенный союз ЕврАзЭС

   

  ​ Статистические и таможенные органы отдельных стран СНГ

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

   

  ​ Анализ открытой информации о рынке свинины

   

  ​ Опрос экспертов мясной отрасли

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ СТРАН СНГ

   

  СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ

   

  Итоги создания Таможенного союза

   

  Перспективы экономики в странах СНГ

   

  КЛАССИФИКАЦИЯ СВИНИНЫ

   

  Свинина

   

  Свиные субпродукты

   

  ПРОДАЖИ СВИНИНЫ

   

  Баланс внешней и внутренней торговли

   

  ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ

   

  Поголовье

   

  Натуральный объем производства

   

  ИМПОРТ СВИНИНЫ

   

  Натуральный объем импорта

   

  Стоимостный объем импорта

   

  Цена импорта

   

  ЭКСПОРТ СВИНИНЫ

   

  Натуральный объем экспорта

   

  Стоимостный объем экспорта

   

  Цена экспорта

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 156 ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Численность населения по странам, СНГ, 2009-2013 гг (млн чел)

   

  Таблица 2. Прогноз численности населения по странам, СНГ, 2014-2018 гг (млн чел)

   

  Таблица 3. Номинальный ВВП по странам, СНГ, 2009-2013 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам, СНГ, 2014-2018 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 5. Реальный ВВП по странам, СНГ, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам, СНГ, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах СНГ, 2009-2013 гг (единиц национальной валюты за долл США)

   

  Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах СНГ, 2014-2018 гг (единиц национальной валюты за долл США)

   

  Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам, СНГ, 2009-2013 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам, СНГ, 2014-2018 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс долл США на чел в год)

   

  Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс долл США на чел в год)

   

  Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам, СНГ, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам, СНГ, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 15. Продажи свинины, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 16. Прогноз продаж свинины, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 17. Продажи свинины по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 18. Прогноз продаж свинины по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т)

   

  Таблица 19. Доли стран в продажах свинины, СНГ, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 20. Прогноз долей стран в продажах свинины, СНГ, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 21. Продажи свинины на душу населения по странам, СНГ, 2009-2013 гг (кг/чел в год)

   

  Таблица 22. Прогноз продаж свинины на душу населения по странам, СНГ, 2014-2018 гг (кг/чел в год)

   

  Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля свининой, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли свининой, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т)

   

  Таблица 25. Доля внешней и внутренней торговли свининой, СНГ, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли свининой, СНГ, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 41. Импорт свинины, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 42. Прогноз импорта свинины, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 43. Импорт свинины по видам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 44. Прогноз импорта свинины по видам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т)

   

  Таблица 45. Импорт свинины по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 46. Прогноз импорта свинины по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т)

   

  Таблица 47. Доли стран в импорте свинины, СНГ, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 48. Прогноз долей стран в импорте свинины, СНГ, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 49. Импорт охлажденной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 50. Импорт туш и полутуш свиней охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 51. Импорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 52. Импорт свинины прочей свежей или охлажденной по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 53. Импорт замороженной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 54. Импорт свиных туш и полутуш мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 55. Импорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 56. Импорт свинины мороженой прочей по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 57. Импорт свиных субпродуктов по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 58. Импорт свиных субпродуктов свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 59. Импорт свиной печени мороженой по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 60. Импорт прочих свиных субпродуктов мороженных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 61. Импорт свинины, СНГ, 2009-2013 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 62. Прогноз импорта свинины, СНГ, 2014-2018 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 63. Импорт свинины по видам, СНГ, 2009-2013 гг (млн долл)

   

  Таблица 64. Прогноз импорта свинины по видам, СНГ, 2014-2018 гг (млн долл)

   

  Таблица 65. Импорт свинины по странам, СНГ, 2009-2013 гг (млн долл)

   

  Таблица 66. Прогноз импорта свинины по странам, СНГ, 2014-2018 гг (млн долл)

   

  Таблица 67. Доли стран в импорте свинины, СНГ, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 68. Прогноз долей стран в импорте свинины, СНГ, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 69. Импорт охлажденной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 70. Импорт туш и полутуш свиней охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 71. Импорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 72. Импорт свинины прочей свежей или охлажденной по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 73. Импорт замороженной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 74. Импорт свиных туш и полутуш мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 75. Импорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 76. Импорт свинины мороженой прочей по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 77. Импорт свиных субпродуктов по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 78. Импорт свиных субпродуктов свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 79. Импорт свиной печени мороженой по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 80. Импорт прочих свиных субпродуктов мороженных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 81. Цена импорта свинины, СНГ, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 82. Прогноз цены импорта свинины, СНГ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 83. Цена импорта свинины по видам, СНГ, 2009-2013 гг (долл за кг)

   

  Таблица 84. Прогноз цены импорта свинины по видам, СНГ, 2014-2018 гг (долл за кг)

   

  Таблица 85. Цена импорта свинины по странам, СНГ, 2009-2013 гг (долл за кг)

   

  Таблица 86. Прогноз цены импорта свинины по странам, СНГ, 2014-2018 гг (долл за кг)

   

  Таблица 87. Цена импорта охлажденной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 88. Цена импорта туш и полутуш свиней охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 89. Цена импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 90. Цена импорта свинины прочей свежей или охлажденной по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 91. Цена импорта замороженной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 92. Цена импорта свиных туш и полутуш мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 93. Цена импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 94. Цена импорта свинины мороженой прочей по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 95. Цена импорта свиных субпродуктов по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 96. Цена импорта свиных субпродуктов свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 97. Цена импорта свиной печени мороженой по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 98. Цена импорта прочих свиных субпродуктов мороженных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 99. Экспорт свинины, СНГ, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 100. Прогноз экспорта свинины, СНГ, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 101. Экспорт свинины по видам, СНГ, 2009-2013 гг (т)

   

  Таблица 102. Прогноз экспорта свинины по видам, СНГ, 2014-2018 гг (т)

   

  Таблица 103. Экспорт свинины по странам, СНГ, 2009-2013 гг (т)

   

  Таблица 104. Прогноз экспорта свинины по странам, СНГ, 2014-2018 гг (т)

   

  Таблица 105. Доли стран в экспорте свинины, СНГ, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 106. Прогноз долей стран в экспорте свинины, СНГ, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 107. Экспорт охлажденной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 108. Экспорт туш и полутуш свиней охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 109. Экспорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 110. Экспорт свинины прочей свежей или охлажденной по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 111. Экспорт замороженной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 112. Экспорт свиных туш и полутуш мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 113. Экспорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 114. Экспорт свинины мороженой прочей по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 115. Экспорт свиных субпродуктов по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 116. Экспорт свиных субпродуктов свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 117. Экспорт свиной печени мороженой по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 118. Экспорт прочих свиных субпродуктов мороженных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (т)

   

  Таблица 119. Экспорт свинины, СНГ, 2009-2013 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 120. Прогноз экспорта свинины, СНГ, 2014-2018 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 121. Экспорт свинины по видам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс долл)

   

  Таблица 122. Прогноз экспорта свинины по видам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс долл)

   

  Таблица 123. Экспорт свинины по странам, СНГ, 2009-2013 гг (тыс долл)

   

  Таблица 124. Прогноз экспорта свинины по странам, СНГ, 2014-2018 гг (тыс долл)

   

  Таблица 125. Доли стран в экспорте свинины, СНГ, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 126. Прогноз долей стран в экспорте свинины, СНГ, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 127. Экспорт охлажденной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 128. Экспорт туш и полутуш свиней охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 129. Экспорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 130. Экспорт свинины прочей свежей или охлажденной по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 131. Экспорт замороженной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 132. Экспорт свиных туш и полутуш мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 133. Экспорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 134. Экспорт свинины мороженой прочей по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 135. Экспорт свиных субпродуктов по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 136. Экспорт свиных субпродуктов свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 137. Экспорт свиной печени мороженой по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 138. Экспорт прочих свиных субпродуктов мороженных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 139. Цена экспорта свинины, СНГ, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 140. Прогноз цены экспорта свинины, СНГ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 141. Цена экспорта свинины по видам, СНГ, 2009-2013 гг (долл за кг)

   

  Таблица 142. Прогноз цены экспорта свинины по видам, СНГ, 2014-2018 гг (долл за кг)

   

  Таблица 143. Цена экспорта свинины по странам, СНГ, 2009-2013 гг (долл за кг)

   

  Таблица 144. Прогноз цены экспорта свинины по странам, СНГ, 2014-2018 гг (долл за кг)

   

  Таблица 145. Цена экспорта охлажденной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 146. Цена экспорта туш и полутуш свиней охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 147. Цена экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 148. Цена экспорта свинины прочей свежей или охлажденной по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 149. Цена экспорта замороженной свинины по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 150. Цена экспорта свиных туш и полутуш мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 151. Цена экспорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них необваленных, мороженых по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 152. Цена экспорта свинины мороженой прочей по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 153. Цена экспорта свиных субпродуктов по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 154. Цена экспорта свиных субпродуктов свежих или охлажденных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 155. Цена экспорта свиной печени мороженой по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 156. Цена экспорта прочих свиных субпродуктов мороженных по всем странам, СНГ, 2009-2012 гг (долл за кг)

• Мировой и российский рынок куриного мяса - 2014
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика и породы домашних кур 2.2. Классификация мяса птицы 3. МИРОВОЙ РЫНОК КУРИНОГО МЯСА 3.1. Мировое производство куриного мяса 3.1.1. Объем и динамика производства 3.1.2. Географическая структура производства 3.2. Мировой импорт домашних кур 3.2.1. Импорт птенцов домашних кур Объем и динамика импорта География структура импорта 3.2.2. Импорт куриного мяса Объем и динамика импорта Географическая структура импорта 3.3. Мировой экспорт домашних кур 3.3.1. Мировой экспорт птенцов домашних кур Объем и динамика экспорта География мирового экспорта птенцов 3.3.2. Мировой экспорт куриного мяса Объем и динамика экспорта Географическая структура экспорта 3.4. Мировое потребление куриного мяса 4. ПОГОЛОВЬЕ КУР В РОССИИ 4.1. Общее поголовье птицы в России 4.2. Поголовье птицы по категориям хозяйств 4.3. Поголовье домашних кур 4.3.1. Динамика поголовья домашних кур 4.3.2. Поголовье кур по федеральным округам РФ 4.3.3. Поголовье кур по регионам РФ 5. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ В РОССИИ 5.1. Объем и динамика производства мяса птицы 5.2. Структура производства мяса и субпродуктов домашней птицы 5.2.1. Географическая структура прои…
• РОССИЙСКИЙ РЫНОК КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке колбас и колбасных изделий в России. Задачи исследования: Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Кол-во страниц: 108 стр. Язык отчета: русский Отчет содержит: 8 диаграмм, 24 таблицы, 4 схемы СЕГМЕНТАЦИЯ И СТРУКТУРА РЫНКА ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКЦИИ Колбасные изделия - пищевые продукты из мяса, обработанные механическим и физико-химическим способами с добавлением некоторых других продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъедобных, малопитательных частей и его измельчении. К физико- химической обработке относятся посол, созревание, обжарка, варка, копчение. … СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ОСНОВНЫМ НАИМЕНОВАНИЯМ В ассортиментном ряду колбасных изделий можно выделить 4 основные категории: … СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА Для сегментации продукции используем ГОСТ Р 52427-2005 «Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения» и ГОСТ Р 52428-2005 «Продукция мясной промышленности. Классификация». … КЛАССИФИКАЦИЯ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА … КЛАССИФИКАЦИЯ ПО ФОРМЕ РЕАЛИЗ…
• Организация производства мясных деликатесов и колбасы из конины в Республике Башкортостан
  Описание проекта Данные Компания - заказчик ХХХ Цель бизнес-плана Развитие существующего бизнеса География проекта Республика Башкортостан, Республика Татарстан, Москва Планируемые услуги Колбаса из конины (кызылык) Нарезка Мясные деликатесы из конины Стандарт написания бизнес-плана: стандарт UNIDO Структура бизнес-плана Подробная структура приведена в Приложении 1 Объем бизнес-плана от 80 листов Бизнес-план включает 1 Автоматизированная финансовая модель в формате Excel[1] (для автоматического изменения финансовых расчетов); 2 Анализ рынка; 3 Консультационная поддержка бизнес-аналитика.
• Meat and meat market: complex analysis and forecast until 2016
  RESEARCH METHODOLOGY LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES 1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA 1.1. Population of Russia 1.2. Economic situation 1.3. Special economic zones 1.4. Development of business in Russia 1.5. Investment potential 1.6. Position of Russia in the world 2.SUBJECT OF RESEARCH 2.1 Definition 2.2 Classification Classification by Russian Classification of Production Classification by All-Russian Classification of Economic Activities and Products Classification by Commodity Nomenclature of Foreign Economic Activity Classification by Russian National Classifier of Economic Activities 3. THE WORLD MARKET OF MEAT 3.1. Structure and dynamics of production and consumption of meat in the world 3.2. Structure and dynamics of import and export of meat in the world 4. ANALYSIS OF RETAIL SALES ON THE MARKET OF MEAT 4.1. Structure and dynamics of retail sales of meat (as a whole) 4.2 Animals meat Dynamics of retail sales by years Dynamics of retail sales by quarters Structure of retail sales by federal districts The largest regions of RF by retail sales 4.3. Poultry meat Dynamics of retail sales by years Dynamics of retail sales by quarters Structure of retail sales by federal districts The largest regions of RF by retail sales 5. VOLUME OF RUSSIAN MARKET OF ME…