Маркетинговое исследование рынка рыбной продукции: судак, филе судака, лещ, окунь рак живой (артикул: 14502 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	2 Июля 2013
География исследования:	Москва и Московская область
Период исследования:	2011-2013 гг.
Количество страниц:	59
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование представляет собой полноценное маркетинговое исследование рынка рыбной продукции, в том числе судака, филе судака, леща, окуня и рака живого Москвы и Московской области.

Россия, имеющая уникальные возможности для развития рыбоводства — 20 миллионов гектаров озер, 4,5 миллиона га водохранилищ, более 150 тысяч гектаров прудов, свыше 300 тысяч квадратных метров садков, — на сегодняшний день импортирует половину всей рыбной продукции. Отрасль «просела» по всем статьям, в том числе и по выращиванию прудовой рыбы.

Общий фонд рыбохозяйственных водоемов в Московском регионе (г. Москва и Московская область) составляет 2 759 водоемов, в том числе: водохранилищ – 12, общей площадью 19,35 тыс. га; озер – 286, общей площадью 11,66 тыс. га; карьеров – 127, общей площадью 22,29 тыс. га; прудов – 1010, общей площадью 12,43 тыс. га; рек – 911, общей протяженностью 11, тыс. км./p.

Ихтиофауна водных объектов насчитывает более 40 видов рыб. К наиболее ценным относятся: судак, лещ, стерлядь, белый амур, толстолобик, сом, сазан.

В январе-августе (данный период взят, как самый качественный показатель сезонности рынка) 2012 года по отношению к аналогичному периоду 2011 года оборот организаций рыбной отрасли Московской области уменьшился на 11,9%. По темпам роста оборота среди основных отраслей экономики у рыбной отрасли – 12 место. Произошло снижение отгрузки товаров собственного производства, выполненных работ и услуг (без НДС и других обязательных платежей) в рыбной отрасли Московской области - на 60,9%. За данный период доля Московской области в общем объеме отгруженных товаров, оказанных работ и услуг собственными силами в рыбной отрасли страны снизилась с 1,5 % до 0,9%.

Индекс производства рыбы живой, свежей или охлажденной составил 86,3%, а в июле 2012 года к июню – 100,4%. За данный период среднемесячный темп роста производства составил на уровне 17%. Таким образом, в январе-августе 2012 года производство рыбы живой, свежей или охлажденной растет средними темпами.

За август 2012 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года индекс производства рыбопродукции, включая рыбную консервацию, составил 68,2%, а в июле – 114,8%. В производстве рыбопродукции произошло увеличение выпуска рыбных пресервов, рыбы соленой и копченой.

Оптовая торговля (без субъектов малого бизнеса) рыбопродукцией снизилась на 4,1%, в том числе по рыбным консервам и пресервам на 1,4%. На 1 сентября 2012 года по отношению к 1 августу в оптовой торговле запасы рыбы и морепродуктов уменьшилась на 4,8% до 16 дней розничной торговли, в том числе по рыбной консервации и пресервам на 3,6% до 22 дней.

В отчете приведена оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка, рассмотрена структура рынка по товарным позициям.

В рамках конкурентного анализа представлены профили лидирующих продавцов рыбной продукции в исследуемых сегментах и регионах (ЗАО «Рыбхоз Клинский», ЗАО МосРыбХоз и другие).

В результате исследования определены барьеры входа в отрасль и сдерживающие факторы на рынке рыбной продукции. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1. Общая характеристика исследуемого рынка рыбной продукции в РФ:

1.1. Структура рынка

1.1.1 Общая характеристика продукта

1.1.2 Общая характеристика рынка

1.1.3 Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка

1.1.4 Структура рынка по товарным позициям

1.1.5 Расходы населения на приобретение рыбной продукции в исследуемых регионах

2. Анализ рынка судака и филе судака в Москве и Московской области

2.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО

2.2. Емкость рынка в России, Москве и МО

2.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС

2.4. Перспективы развития рынка

3. Анализ рынка леща в Москве и Московской области

3.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО

3.2. Емкость рынка в России, Москве и МО

3.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС

3.4. Перспективы развития рынка

4. Анализ рынка окуня в Москве и Московской области

4.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО

4.2. Емкость рынка в России, Москве и МО

4.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС

4.4. Перспективы развития рынка

5. Анализ рынка живого рака в Москве и Московской области

5.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО

5.2. Емкость рынка в России, Москве и МО

5.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС

5.4. Перспективы развития рынка

6. Конкурентный анализ:

6.1. Насыщенность рынка

6.2 Профили лидирующих продавцов рыбной продукции в исследуемых сегментах и регионах.

6.3. Описание профилей производителей включает в себя следующие основные информационные блоки:

a. Наименование и контактная информация производителя.

b. Ассортиментный ряд продукции в исследуемом сегменте

c. Сбытовая структура: каналы продаж

6.4. Данные по объему реализации компаний-конкурентов

6.5. Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)

6.6. Ценовой анализ конкурентов

7 РЕКОМЕНДАЦИИ/ВЫВОДЫ

7.1. Барьеры входа в отрасль

7.2. Сдерживающие факторы на рынке

7.3. Государственные программы

7.4. Перспективы рынка

7.5. Прогноз развития рынка

7.6. Выводы по исследованию
Перечень приложений

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)

Рисунок 1 Структура московского рынка рыбной продукции по странам / регионам производства, %    11
Рисунок 2 Сезонность импорта рыбы и ракообразных по 10ке лидеров, Московская область, тонн    14
Рисунок 3 Сезонность экспорта рыбы и ракообразных, Московская область, тонн    15
Рисунок 4 Региональная структура потребления рыбы и морепродуктов, %    18
Рисунок 5 Сезонность структуры производства, тонн    20
Рисунок 6 Структура производства популярных видов рыб, %    22
Рисунок 7 Динамика расходов населения на приобретение рыбной продукции, Москва и Московская область, млн. руб.    24

Приложения (таблицы)
Таблица 1 Производство, Рыба и продукты рыбные переработанные (без рыбных консервов), тонн    11
Таблица 2 Импорт, Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, Московская область, тыс. долл.    11
Таблица 3 Импорт, Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, Московская область, тонн    13
Таблица 4 Экспорт, Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, Московская область, тыс. долл.    14
Таблица 5 Экспорт, Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные, Московская область, тонн    15
Таблица 6 Структура рынка рыбы в Московской области по товарным позициям, тонн    20
Таблица 7 Структура рынка по товарным позициям с учетом импорта и экспорта, %    21
Таблица 8 Структура производства по заданным видам рыб, Москва и Московская область, тонн    21
Таблица 9 Динамика потребления населением рыбы и рыбопродуктов, кг/ч    23
Таблица 10 Динамика расходов населения на приобретение рыбы и рыбопродуктов, руб.    23
Таблица 11 Производство (выращивание) судака в Москве и Московской области, тонн    26
Таблица 12 Производство филе судака в Москве и Московской области, тонн    26
Таблица 13 Коридор емкости рынка судака в Москве и Московской области, млн. руб.    27
Таблица 14 Коридор емкости рынка филе судака в Москве и Московской области, млн. руб.    27
Таблица 15 Производство (выращивание)+импорт леща в Москве и Московской области, тонн    29
Таблица 16 Коридор емкости рынка леща в Москве и Московской области, млн. руб.    30
Таблица 17 Коридор цен на импорт и экспорт со странами ЕС    30
Таблица 18 Производство (выращивание)+импорт окуня в Москве и Московской области, тонн    31
Таблица 19 Коридор емкости рынка окуня пресноводного и морского в Москве и Московской области, млн. руб.    32
Таблица 20 Коридор цен на импорт и экспорт со странами ЕС    33
Таблица 21 Производство (выращивание)+импорт живого рака в Москве и Московской области, тонн    34
Таблица 22 Коридор емкости рынка живого рака в Москве и Московской области, млн. руб.    35
Таблица 23 Коридор цен на импорт и экспорт со странами ЕС    35
Таблица 24 Наименование, описание и контактная информация об основных производителях    41
Таблица 25 Ассортиментный ряд продукции в исследуемом сегменте    42
Таблица 26 Ореол сбыта    43
Таблица 27 Объем реализации, 2012 год, тонн    45
Таблица 28 Ценовой анализ, руб.    47

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок свежей, охлажденной и мороженой рыбы: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок икры: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок консервов и готовых блюд из морепродуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок мидий и устриц: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок креветок: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2012 г., прогноз 2013-2014 гг.
Полное оглавление 2

Список диаграмм 2

Список таблиц 5

Аннотация 7

Макроэкономические показатели 9

Конъюнктура российской отрасли рыболовства и рыбоводства 14

Обзор нормативно - правовой базы отрасли 17

Классификация водных биоресурсов и рыбной продукции 22

Географическая структура улова рыбы и добычи водных биоресурсов 26

Сырьевая база рыбного хозяйства 30

Общая характеристика 30

Ресурсы внутренних пресных вод РФ 35

Ресурсы морских вод РФ 38

Ресурсы открытой части Мирового океана и исключительных экономических зон иностранных государств 42

Динамика основных показателей 44

Улов рыбы и добыча водных биоресурсов 44

Производство рыбной продукции 49

Экспорт и импорт рыбы и рыбной продукции 56

Основные тенденции 56

Импорт 63

Емкость рынка 68

Объем рынка 69

Потребление 70

Потребительские цены 72

Тенденции и прогнозы развития отрасли 73

О компании NeoAnalytics 76
Маркетинговое исследование рынка рыбы и рыбной продукции 2016г.
Маркетинговое исследование рынка рыбы и рыбной продукции, проведенное компанией GLOBAL REACH CONSULTING, включает комплексный анализ мирового и российского рынка рыбы и рыбопродуктов за последние 7 лет, предварительные итоги 2015 г. в разрезе основных сегментов: живая рыба; охлажденная рыба; мороженая рыба; рыбное филе; рыба соленая, сушеная, копченая. В исследовании дана характеристика сырьевой базе российской рыбной промышленности, где подробно рассматривается улов рыбы и представлен прогноз добычи водных биологических ресурсов до 2020 г. Рассмотрено производство рыбной продукции в регионах РФ. Подробно представлен анализ импорта и экспорта рыбы и рыбной продукции, выявлены основные страны-партнеры России и основные виды рыбопродуктов. Помимо этого, подробно анализируется уровень потребления рыбной продукции, исследуются потребительские предпочтения и цены. Особенностью данного исследования также является анализ мирового рынка рыбы и рыбной продукции, производства и потребления по видам рыбопродуктов в различных странах мира, выявлены основные тенденции и влияние кризиса на мировой рынок рыбы. В исследование приведен прогноз мирового производства рыбы до 2024 г. Отчет содержит прогноз развития рыбохозяйственного комплекса в Российской Федерации до 2018 года. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Р…
Российский рынок рыбы и морепродуктов. Маркетинговое исследование и анализ рынка
О компании Группа «Русское море» основана в 1997г. и на сегодняшний день является одной из ведущих компаний на российском рынке продуктов питания, специализирующаяся на производстве и поставке готовой рыбной продукции, охлажденной и свежемороженой рыбы и морепродуктов. Это вертикально интегрированная компания, работающая по трем основным направлениям: Производство готовой рыбной продукции (компания «Русское море») Поставка охлажденной и свежемороженой рыбы и морепродуктов («Русская рыбная компания») Аквакультура («Русское море – Аквакультура») История компании: 1997г. – Начало импорта сельди и скумбрии из Норвегии 1998г. – Регистрация бренда «Русское море». Открытие современного завода в Ногинске. Начало реализации охлажденной и свежемороженой продукции с Дальнего Востока. Это направление успешно развивалось даже в период кризиса 2000г. – Заключение первых контрактов с крупными розничными сетями. Открытие офиса компании по торговле охлажденной и замороженной продукцией в Московской области. Основная точка поставок – Калининград 2001г. – Начало развития сети дилеров и филиальной сети. Открытие офиса по торговле охлажденной и замороженной продукцией в Санкт-Петербурге, который становится основной точкой поставок 2002г. – Освоен выпуск красной рыбы и красной икры; эта продукция созд…
Russian market of fish, fish products and seafood in figures & facts
Report Content: 1. Development of fishing industry in Russia (short review) 2. Consumption of fish and seafood in Russia ( in total and by regions) 3. Consumer prices on fish, fish products and seafood ( in General and by region) 4. Production of fish and seafood in Russia ( in total and by species) in 2010 to July 2013 5. Export of fish, fish products and seafood from Russia (in total and by species) in 2011 - aug.2013 6. Import of fish, fish products and seafood to Russia (in total and by species) in 2011 - aug. 2013 7. Main Russian distributors of fish 8. General conclusions 9. Information about the company Growth Technology
Маркетинговое исследование и база производителей металлических ведер в России, 2014 г..
Формат базы: Excel таблица: · название компании · контакты (руководитель производства или начальник отдела снабжения, телефон, расположение производства) · Описание б/у оборудования на продажу (при наличии).

Навигация по разделу

Все отрасли