Анализ рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья (артикул: 13903 29507)

95 400 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	11 Апреля 2012
География исследования:	Россия и Мир
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Предмет исследования: продукты питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов, пищевые добавки из сапонинсодержащего сырья

Объект исследования: участники рынка (производители, потребители)

География исследования: Россия, мир

Цель исследования: получение аналитической информации о рынке с целью дальнейщего производства пищевой добавки из сапонинсодержащего сырья

Задачи исследования:

1. получение аналитической информации о производстве, импорте пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья

2. анализ производства, импорт/экспорта, потребления пищевой продукции с использованием сапонинсодержащих экстрактов

Период исследования: 2011 г.

Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.

Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Сроки выполнения исследования: 10 рабочих дней.

Логика и методология исследования:

Наиболее эффективным методом исследования данного рынка является сочетание кабинетного метода и последующей верификации полученных данных путем качественных и количественных исследований.

В связи с этим Исполнитель предлагает Заказчику следующую схему поэтапных маркетинговых исследований и работ. После каждого этапа Заказчику совместно с Исполнителем предлагается оценить достаточность полученных на предыдущем этапе данных.

Кабинетные исследования проводятся с целью собрать всю имеющуюся в открытых источниках вторичную информацию по рынку с тем, чтобы консолидировать уже известные сведения об изучаемом рынке, а также, чтобы создать необходимую информационную основу для дальнейшей разработки инструментария качественных исследований.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1 Общий анализ рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья

1.1 Общая характеристика российского и мирового рынков пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья

1.2 Объем и динамика рынка российского и мирового рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья

1.3 Производство пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья, ведущие производители в России и в мире

1.4 Импорт/экспорт пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья по России

1.5 Потребление пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья в России и мире

1.6 Отрасли пищевой промышленности, где используются данные добавки

2 Общий анализ рынка продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов в России и мире

2.1 Общая характеристика российского и мирового рынков продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов

2.2 Объем и динамика российского и мирового рынков

2.3 Оценка текущих тенденций и перспектив развития российского и мирового рынков

2.4 Анализ факторов, влияющих на рынок

3 Производство продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов в России и мире

3.1 Объем и динамика производства в России и мире

3.2 Основные производители в России и мире:

3.2.1 Профили производителей (месторасположение, адрес, контактные данные)

3.2.2 Ассортимент выпускаемой продукции

3.2.3 Данные по объему производства

3.2.4 Рынок сбыта

3.2.5 Доля на мировом рынке

3.2.6 Основные потребители

4 Анализ импорта/экспорта продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов по России

4.1 Объем и динамика импорта

4.2 Структура импорта

4.2.1 по странам производителям в натуральном и стоимостном выражении

4.2.2 по компаниям-производителям в натуральном и стоимостном выражении

4.2.3 по получателям в натуральном и стоимостном выражении

4.2.4 по товарным группам

4.3 Объем и динамика экспорта

4.4 Структура экспорта

4.4.1 по компаниям-производителям в натуральном и стоимостном выражении

4.4.2 по регионам отправления из РФ в натуральном и стоимостном выражении

4.4.3 по странам получателям

4.4.4 по товарным группам в натуральном и стоимостном выражении

4.5 Баланс импорта/экспорта

5 Анализ потребления продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов в России и мире

5.1 Оценка российского и мирового рынков потребления

5.2 Структура потребления пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья по отраслям пищевой промышленности

5.3 Структура потребления продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов

6 Прогноз развития мирового и российского рынка продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов на период до 2020 года.

7 Выводы по исследованию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок соли: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 29.12.18	55 500
Российский рынок специй и пряностей: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 11.10.18	555 000
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ЛЕЦИТИНА, РФ Регион: Россия Дата выхода: 23.09.18	45 000
Обзор рынка майонезов и соусов Украины Регион: Украина Дата выхода: 18.09.18	29 900
Паспорт рынка СО2 экстрактов растений в Украине Регион: Украина Дата выхода: 18.09.18	32 850

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка дрожжей пекарных в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
Аннотация С 2005 по 2009 гг продажи хлебопекарных дрожжей падали. Рост рынка в 1,3% зафиксирован только в 2007 г. В 2009 г российскими компаниями было произведено 102 тыс т хлебопекарных дрожжей, что на 4,9% меньше, чем в 2008 г, и на 16,5% меньше, чем в 2005 г. В 2010-2014 гг производство хлебопекарных дрожжей продолжит медленно сокращаться. Производство сухих дрожжей в России составляет менее 1% от общего объема производства хлебопекарных дрожжей и оно также ежегодно сокращается. Отчет «Анализ рынка хлебопекарных дрожжей в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Общая оценка экономической ситуации в России Объем продаж хлебопекарных дрожжей Баланс спроса и предложения хлебопекарных дрожжей Объем производства, импорта, экспорта, складских запасов хлебопекарных дрожжей Цены производства, импорта, экспорта, оптовая цена хлебопекарных дрожжей Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции ƒ Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли В отчете отдельно представлены данные по производителям хлебопекарных дрожжей: Саф-Нева, Комбинат пищевых продуктов, Воронежские дрожжи, Дрожжевой завод «Пензе…
Анализ мирового рынка клейковины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
Анализ мирового рынка клейковины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг Аннотация За период с 2007 по 2011 гг продажи клейковины в мире выросли на 7%: с 1056 до 1133 тыс т. Глобальный экономический кризис сильно повлиял на рынок данной продукции: в 2008-2009 гг наблюдалось сокращение спроса на клейковину со стороны потребляющих отраслей на 2 и 7% соответственно. Наибольшее сокращение продаж наблюдалось в Нидерландах, Великобритании и Германии. За период с 2007 по 2009 гг продажи в этих странах снизились на 18, 16 и 15 тыс т соответственно. В 2010-2011 гг началось восстановление мирового рынка клейковины: натуральные продажи увеличились в 2011 г на 18% относительно 2009 г. Традиционно наибольшие объёмы продаж клейковины приходятся на США. Только американская хлебобулочная компания Sara Lee ежегодно потребляет около 40-50 тыс т клейковины. Высокие объемы продаж также наблюдаются в Нидерландах, Бельгии и Франции. В 2011 г продажи клейковины в США составили 16% от объема общемировых продаж, в Нидерландах было продано 13% данной продукции в мире, в Бельгии – 11%, а во Франции – 9%. По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг продажи клейковины в мире продолжат расти в среднем на 4% в год. В 2016 г они достигнут 1378 тыс т. Увеличение спроса будет обусловлено ростом потреблен…
Рынок горчицы. Текущая ситуация и прогноз
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Классификация горчицы по ТН ВЭД

2.2. Классификация горчицы по ОКПД

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ГОРЧИЦЫ

3.1. Динамика объема рынка

3.2. Доля импорта на рынке

4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОУСОВ

4.1. Развитие культуры потребления соусов

4.2. Новинки на рынке соусов и дрессингов

4.3. Тенденции на рынке упаковки соусов

4.4. Иностранные и российские компании

4.5. Укрепление позиций крупных компаний

5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОУСОВ

5.1. Экономические и политические факторы

5.2. Социальные факторы

5.3. Конкуренция на рынке

5.4. Влияние сезонности

6. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫ…

Навигация по разделу

Все отрасли