Кабинетное исследование российского рынка овощных консервов (артикул: 12669 29507)

37 500 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	30 Ноября 2012
География исследования:	Россия
Период исследования:	2012
Количество страниц:	93
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

Задачи исследования:
• Описание макроэкономической ситуации на Рынке
• Выделение основных сегментов Рынка
• Определение основных количественных характеристик Рынка
• Описание структуры Рынка
• Выявление основных игроков на Рынке
• Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
• Выявление основных тенденций Рынка
• Описание потребителей на Рынке

Выдержки из исследования:
По итогам 2011 года объем рынка овощей в натуральном выражении в России сократился приблизительно на …% в сравнении с показателями кризисного 2010 года.
Если говорить о российском импорте овощей и корнеплодов, то он в 2011 году в натуральном выражении составил … млн. тонн, что на …% больше показателя предыдущего года. В стоимостном выражении объем импорта составил … млрд. долл., увеличившись по сравнению с предыдущим годом более чем на …%.
Самый высокий рост производства консервов покажет в ближайшее время сегмент ….. Он уже вырос на …% в течение последних 4-х лет. В рознице повсеместно расширится ассортимент, по прогнозам аналитиков тенденция сохранится вплоть до ….. года, к этому времени объем продаж в сегменте составит не менее ….. млн. тонн в год.
Среди отечественных производителей можно выделить:
 ……
 ……
 ……
 ……
Наиболее популярной среди россиян является консервированная продукция ….. Ей отдают предпочтение почти ….% покупателей. На второй позиции - «…..» - более …..%.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1 Введение 5
2 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ТЕРМИНОВ И СОКРАЩЕНИЙ 6
3 Методологическая часть 8
3.1 Описание типа исследования 8
3.2 Объект исследования 8
3.3 Цели и задачи исследования 8
3.4 География исследования 8
3.5 Время проведения исследования 8
3.6 Методы сбора данных 8
4 Макроэкономические факторы, влияющие на рынок 10
4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10
4.1.1 Валовой внутренний продукт 10
4.1.2 Промышленное производство 13
4.1.3 Уровень инфляции 14
4.1.4 Уровень доходов населения 15
4.1.5 Инвестиции 18
4.1.6 Розничная торговля 19
4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 20
5 МОДЕЛЬ РЫНКА ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ 22
55.1 Описание отрасли 23
5.1.1 Оборот пищевой промышленности 24
5.1.2 Темпы роста отрасли пищевой промышленности 25
5.1.3 Тенденции в пищевой промышленности 26
5.2 Описание влияющих Рынков. Рынок овощей 26
5.3 Описание смежных рынков. Рынок замороженных овощей 28
6 Сегментация рынка 32
6.1 Сегментирование продукции на рынке 33
6.1.1 Сегментирование по основным наименованиям 33
6.1.2 Сегментирование по основным группам 34
6.1.3 Сегментирование по технологии производства 35
6.1.4 Сегментирование по видам упаковки 36
6.1.5 Тенденции в упаковке 36
6.1.6 Тенденции в различных рыночных сегментах 37
6.2 Основные принципы ценообразования 37
6.2.1 Ценовое сегментирование Продукции 38
6.2.2 Тенденции в ценовых сегментах 40
7 Основные количественные характеристики рынка 41
7.1 Динамика рынка. Объем и темпы роста 41
7.2 Объем, региональная структура и темп роста Рынка 41
7.3 Потребление продукции, средние цены 42
7.4 Прогноз развития рынка до 2015 года 43
7.5 Влияние сезонности на Рынок 43
7.6 Анализ внешней торговли 44
7.6.1 Соотношение импорта и экспорта 45
7.6.2 Импорт 45
7.6.3 Экспорт 47
7.6.4 Основные тенденции в направлении импорта и экспорта 48
8 Сбытовая структура Рынка 49
8.1 Цепочка движения товара 49
8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 50
8.2.1 Производители Продукции 50
8.2.2 Дистрибьюторы продукции 51
8.2.3 Розничный сектор 51
8.2.4 Основные форматы розничной торговли 51
9 Конкурентный анализ 54
9.1 Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке 54
9.1.1 Основные производители 54
9.1.2 Основные параметры конкуренции 54
9.1.3 Описание профилей крупнейших компаний 54
9.1.4 Сравнительная характеристика основных производителей на рынке 61
9.1.5 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 64
9.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 65
9.2.1 Основные параметры конкуренции 65
9.2.2 Основные дистрибьюторы. Описание профилей крупнейших компаний 65
9.2.3 Описание профилей крупнейших компаний 65
9.2.4 Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов на рынке 69
9.2.5 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами 71
9.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 72
9.3.1 Описание профилей крупнейших компаний 75
9.3.2 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора 78
10 Анализ потребителей 80
10.1 Описание потребителей 80
10.1.1 Потребители в сегменте B2С 80
10.1.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 80
10.1.3 Сегментация по доходу 80
10.1.4 Потребители в сегменте B2B 81
10.2 Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени 81
10.3 Структура осведомленности потребителей о марках и поставщиках Продукции 82
10.4 Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции 82
10.5 Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции 83
10.5.1 Места покупок 84
10.5.2 Зависимость спроса на Продукцию от различных характеристик потребителя. 85
10.6 Степень насыщения рынка 86
10.7 Основные тенденции в потребительском сегменте 86
11 Обобщающие выводы по отчету 87
11.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка. Step-анализ Рынка 87
11.1.1 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 88
11.2 Анализ рисков 89
11.2.1 Сдерживающие факторы Рынка 89
11.3 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 90
12 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 92
Перечень приложений

Диаграмма 1. Динамика изменений объемов ВВП, 2002-2012 гг. (прогноз), млрд. RUR
Диаграмма 2. Динамика цепных темпов прироста ВВП за 2002 -2012гг., %
Диаграмма 3. Динамика темпов прироста ВВП в ценах 2002 года по базису 2002 года за 2002 -2012гг., %
Диаграмма 4. Индексы физического объема ВВП (в процентах к соответствующему кварталу предыдущего года), 2010 - 2 квартал 2012 гг.
Диаграмма 5. Индекс промышленного производства в % к соответствующему периоду предыдущего года, 2011 – первый квартал 2012 гг.
Диаграмма 6. Уровень инфляции 2003-2012 (прогноз) гг., %
Диаграмма 7. Среднемесячная заработная плата за 2011 – 8 мес. 2012 года, тыс. RUR.
Диаграмма 8. Динамика темпов прироста среднемесячной заработной платы за 8 мес. 2012 года к аналогичному периоду 2011 года, %
Диаграмма 9. Динамика физического объема инвестиций в основной капитал, в 2012 г., в % к соответствующему периоду предыдущего года
Диаграмма 10. Оборот розничной торговли за 2011 год - 8 мес. 2012 года, млрд. RUR
Диаграмма 11. Динамика темпов прироста среднедневного оборота розничной торговли за 8 мес. 2012 года
Диаграмма 12. Объем отгруженных товаров пищевой промышленности в Российской Федерации за 2005-2011, млрд. руб.
Диаграмма 13. Структура импорта овощей по странам в 2011 году, %
Диаграмма 14. Стоимостной объем, производимой в РФ продукции растениеводства за 2009-2011гг.
Таблица 1. Коэффициент приведения уровня инфляции для расчета темпов прироста среднемесячной заработной платы
Таблица 2. Оценка возможного влияния макроэкономических факторов на российский рынок овощных консервов
Таблица 3. Индекс производства пищевых продуктов РФ, в % к предыдущему году
Таблица 4. Динамика объема отгруженных товаров пищевой отрасли, включая напитки, и табака, %
Таблица 5. Таможенные коды продукции
Таблица 6. Объем внешней торговли в 2011 г.
Таблица 7. Основные страны-отправители овощных консервов, 2011г.
Таблица 8. Основные страны-производители импорта овощных консервов в натуральном и денежном выражении, 2011 г.
Таблица 9. Основные страны-экспортеры овощных консервов в натуральном и денежном выражении, 2011г.
Таблица 10. Основные страны-производители экспорта в натуральном и денежном выражении, 2011 г.
Таблица 11. Характеристика организованных форм торговли продовольственными товарами
Таблица 12. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке
Таблица 13. Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов на рынке
Таблица 14. Сравнительная характеристика основных игроков розничного сектора
Таблица 15. Распределение населения по величине среднедушевых денежных доходов, 2005-2011 гг., %
Таблица 16. Потребительские предпочтения по маркам 2009-2011,%
Таблица 17. STEP-анализ рынка консервированных овощей РФ
Таблица 18. Риски на рынке овощных консервов
Схема 1. Модель российского рынка овощных консервов
Схема 2. Консервная промышленность в системе пищевой промышленности АПК РФ
Схема 3. Цепочка движения товара в РФ

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок рыбных консервов и пресервов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок овощных и фруктовых консервов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок мясных консервов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок рыбных консервов и пресервов: комплексный анализ и прогноз. Апрель, 2023 Регион: Россия Дата выхода: 23.06.23	88 500
Российский рынок рыбных консервов и пресервов. Май, 2021 Регион: Россия Дата выхода: 10.06.21	55 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Интеграция на постсоветском пространстве Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Предложение рыбы и морепродуктов Спрос на рыбу и морепродукты Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Соотношение розничной цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Улов рыбы и добыча морепродуктов Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Производственные показатели предприятий Финансовые показатели предприятий ЭКСПОРТ И ИМПОРТ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостный объем ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции в отрасль Трудовые ресурсы…
Маркетинговое исследование «Анализ рынка мясных консервов 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка. Прогноз рынка до 2017 г.
В отчете по маркетинговому исследованию отражена текущая ситуация на рынке мясных консервов и на рынке мяса в целом. Представлено, как отреагировал рынок на такие события как: введение эмбарго, экономический кризис, девальвацию рубля, снижение покупательной способности и другие факторы, оказавшие на рынок значительное влияние в конце 2014 и начале 2015 гг. В исследовании проанализирована ситуация на рынке, представлено положение российской мясоперерабатывающей отрасли: состояние и перспективы ее развития. Определены основные показатели рынка: объем, динамика рынка, доля импорта, насыщенность рынка, свободные ниши и т.д. Отчет содержит анализ российского производства консервов; представлены объем, динамика и география производства консервов в РФ и федеральных округах РФ. Представлен объем и динамика импортно-экспортных операций на рынке консервов за последние несколько лет. Отчет содержит ценовой анализ на рынке мясных консервов в РФ и в ФО, представлены темпы роста цен. Проведен и представлен анализ потребительских предпочтений на рынке, показывающий какие основные факторы, влияют на покупку, анализ этих факторов; частоту совершения покупки, затраты на приобретение консервов, места приобретения продукции, предпочтения по упаковке и другое. Проведен конкурентный анализ основных ко…
Анализ рынка плодовых и ягодных консервов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
Аннотация За период с 2007 по 2011 гг объем продаж плодовых и ягодных консервов в России снизился почти на 10%: с 435 до 393 тыс т. Сокращение продаж относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2009 г – на 20%. Падение продаж в 2009 г произошло как за счет роста цен в рознице, так и за счет стагнации доходов населения. Затем ситуация на рынке стала налаживаться: в 2011 г продажи плодовых и ягодных консервов выросли по сравнению с 2009 г почти на 11%. Рынок плодово-ягодной консервации в России имеет большие возможности роста, при этом развивается достаточно противоречиво: с одной стороны, большая часть населения страны традиционно обходится домашними заготовками и не испытывает острой потребности в аналогичной продукции, произведенной промышленным способом, что негативно влияет на развитие отрасли. С другой стороны – рост урбанизации, ускорение ритма жизни и тенденция увеличения занятости женщин, а также постоянно расширяющийся ассортимент розницы данной продукции являются основными факторами, стимулирующими рост потребления “магазинных” плодово-ягодных консервов. По оценкам BusinesStat, в ближайшие годы продажи плодовых и ягодных консервов будут расти. В 2016 г они достигнут 479 тыс т, что превысит уровень 2011 г почти на 22%. «Анализ рынка плод…
Анализ рынка плодово-ягодной консервации в России

1. Обзор рынка плодово-ягодной консервации в России 2014 г.
1.1. Общая информация по рынку:
1.1.1. Основные характеристики исследуемого рынка
1.1.2. Основные характеристики исследуемой продукции
1.1.3. Объем и динамика рынка, 2014 г.
1.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
1.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
2. Анализ потребления плодово-ягодной консервации в России 2014 г.
2.1. Оценка объема и структуры потребления
2.2. ТОП-20 потребляемых марок плодово-ягодной консервации в России (на B2B рынке)
3. Рекомендации и выводы по исследованию.

Навигация по разделу

Все отрасли