Маркетинговое исследование «Обзор российского рынка свежих огурцов в РФ 2009-2010 гг.» (артикул: 08971 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования: Обзор российского рынка свежих огурцов в 2009-2010 гг.
  
  География исследования: РФ.
  
  Задачи исследования:
  1.    Представить анализ развития сельского хозяйства в РФ
  2.    Представить параметры и структуру тепличного рынка
  3.    Представить основные экономические показатели рынка огурцов (объем, динамика и структура рынка)
  4.    Провести анализ производства огурцов открытого и закрытого грунта на российском рынке (объем, динамика, география и структура)
  5.    Проанализировать цены на рынке
  6.    Представить потребительские предпочтения
  7.    Проанализировать импортную продукцию на рынке огурцов
  
  
  ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА
  
  •    Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат)
  •    ФТС РФ
  •    Министерство экономического развития РФ
  •    Министерство сельского хозяйства
  •    Средства массовой информации (периодические издания, журналы: национальные, региональные, местные)
  •    Электронные источники (базы данных, интернет - ресурсы)
  •    Собственные базы данных «EVENTUS Consulting»
  •    Данные производителей
  
  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ОБЗОРА:
  
  •    Рынок огурцов в 2010 году демонстрировал рост. Объем рынка составил *** тыс. тонн, увеличившись на 5,1% по сравнению с 2009 годом.
  •    Импортные огурцы на российском рынке занимают ***% от общего объема рынка в натуральном выражении.
  •    Основной объем производства огурцов (открытого и защищенного грунта) приходится на Центральный и Приволжский ФО по 21% от общероссийского валового сбора огурцов. 17% российского производства огурцов  приходится на ***ФО. 16% сбора приходится на  *** ФО
  •    Заметно вырос объем импорта огурцов и корнишонов из Ирана, Турции, Китая, Азербайджана и Узбекистана.
  •    Основной объем поставок импортных огурцов и корнишонов приходится на Иран – ***% от всего объема импорта в натуральном выражении. ***% в импорте занимает Турция.
  
  В отчете приведено 43 диаграммы, 1 график и  18 таблиц.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  
  СОДЕРЖАНИЕ   2
  
  МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ    4
     ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ   4
     ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА   4
  
  ГЛАВА 1. КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩЕЙ   5
  
  ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РФ   9
     2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ   9
       2.1.1. Объем, динамика и география производства продукции сельского хозяйства    9
       2.1.2. Структура производства продукции по видам сельхозпроизводителей   13
       2.1.3. Посевные площади   15
       2.1.4. Материально-техническая база и производственные мощности   19
     2.2. ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОТРАСЛИ   20
     2.3. ПРОБЛЕМАТИКА ОТРАСЛИ   25
     2.4. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ   25
       2.4.1. Приоритетные направления развития отрасли   26
       2.4.2. Стратегические задачи отрасли   27
  
  ГЛАВА 3. ОБЗОР ТЕПЛИЧНОГО РЫНКА В РОССИИ   29
     3.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА   29
     3.2. ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА РЫНКА   30
     3.3. ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА НА РЫНКЕ   33
     3.4. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА   36
     3.5. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ   44
  
  ГЛАВА 4. АНАЛИЗ РЫНКА ОГУРЦОВ   46
     4.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА ОГУРЦОВ   46
       4.1.1. Объем и динамика рынка 2009-2010 гг.   46
       4.1.2. Доля импортной продукции на рынке   47
       4.1.3. Доля огурцов и томатов на рынке свежих овощей в целом   48
       4.1.4. Доля огурцов и томатов защищенного грунта на рынке   49
     4.2. ПРОИЗВОДСТВО ОГУРЦОВ   50
       4.2.1. География валового сбора огурцов   50
       4.2.2. Объем валового сбора огурцов по регионам   50
     4.3.  ИМПОРТ ОГУРЦОВ И КОРНИШОНОВ   53
       4.3.1. Объем, динамика и география импорта в натуральном выражении   53
       4.3.2. Объем, динамика и география импорта в стоимостном выражении   54
       4.3.3. Структура импорта по видам овощей   56
  
  ГЛАВА 5. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ ОВОЩЕЙ   59
     5.1. ПОТРЕБЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ В РФ       59
       5.1.1. Структура потребления свежих овощей в РФ   59
       5.1.2. Объем и динамика потребления свежих овощей населением   60
       5.1.3. Структура объема потребления овощей закрытого и открытого грунта   62
       5.1.4. Основные факторы спроса   63
     5.2. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ   63
       5.2.1. Предпочтения по виду продуктов питания   63
       5.2.2. Частота потребления овощей   66
       5.2.3. Места приобретения овощей и фруктов   67
       5.2.4. Наиболее востребованные овощи  69
  
  ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   70
  
  О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING   76
   

• Перечень приложений

  Список диаграмм:
  Диаграмма 1. Объем и динамика российского производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий в стоимостном выражении
  Диаграмма 2. Структура российского производства сельскохозяйственной продукции по Федеральным округам Российской Федерации в 2010 году
  Диаграмма 3. Структура производства продукции растениеводства по категориям хозяйств в 2010  году
  Диаграмма 4. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в 2010 году
  Диаграмма 5. Динамика посевных площадей сельскохозяйственных культур, тыс. га
  Диаграмма 6. Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий по федеральным округам РФ в 2010  году
  Диаграмма 7. Структура посевных площадей по видам культур в 2010 году
  Диаграмма 8. Динамика площадей закрытого грунта в РФ, 1974-2010 гг., тыс. ГА
  Диаграмма 9. Структура общей площади теплиц по видам, тыс. кв. м 2010 г.
  Диаграмма 10. Географическая структура площадей закрытого грунта по ФО, % 2010 г.
  Диаграмма 11. Сезонность цен на огурцы и томаты свежие, 2010- 1 кв. 2011 гг.
  Диаграмма 12. Динамика средних потребительских цен в РФ на огурцы и помидоры в 2007- 1 кв.2011 гг., руб./кг.
  Диаграмма 13.  Сравнительная характеристика средних потребительских цен на огурцы и томаты по регионам РФ (2011 г.)
  Диаграмма 14.  «География размещения тепличных хозяйств по ФО РФ»
  Диаграмма 15.  «Географическая структура расположения новых проектов промышленных теплиц по ФО РФ»
  Диаграмма 16. Динамика объема рынка огурцов в РФ в натуральном выражении, тыс. тонн 2009-2010 гг.
  Диаграмма 17. Динамика объема рынка огурцов в РФ, млн. долл. 2009-2010 гг.
  Диаграмма 18. Доля импорта на рынке огурцов в натуральном выражении, % 2010 г.
  Диаграмма 19. Доля импорта на рынке огурцов в стоимостном выражении, % 2010 г
  Диаграмма 20. Доля огурцов и томатов на рынке свежих овощей в натуральном выражении, % 2010 г.
  Диаграмма 21. Доля огурцов и томатов на рынке свежих овощей в стоимостном  выражении, % 2010 г.
  Диаграмма 22. Структура объема рынка огурцов и томатов по способу выращивания (закрытый/открытый грунт), % 2010 г.
  Диаграмма 23. География валового сбора огурцов  по ФО в РФ в натуральном  выражении, % 2010 г.
  Диаграмма 24. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в натуральном  выражении в 2007-2010 гг.
  Диаграмма 25. Структура импорта огурцов и корнишонов по странам в натуральном выражении, % 2010 г.
  Диаграмма 26. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в стоимостном  выражении в 2007-2010 гг.
  Диаграмма 27. Структура импорта огурцов и корнишонов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г.
  Диаграмма 28. Структура импорта овощей по видам в натуральном выражении, % 2010 г.
  Диаграмма 29. Структура импорта овощей по видам стоимостном выражении, % 2010 г.
  Диаграмма 30. Структура потребления свежих овощей по видам потребителей в РФ в 2010г., %
  Диаграмма 31. Структура производственного потребления свежих овощей в РФ в 2010г., %
  Диаграмма 32. Потребление овощей и картофеля населением, 1980-2009 гг., кг/чел/год
  Диаграмма 33. Структура расходов на покупку продуктов питания в РФ в 2010г., %
  Диаграмма 34. Сравнительная характеристика затрат на свежие овощи от общего объема затрат на продукты питания в домашних хозяйствах по ФО,  2010г., %
  Диаграмма 35. Доля потребляемых овощей закрытого грунта в общем объеме потребления
  Диаграмма 36. Ориентирование покупателя при выборе продуктов питания
  Диаграмма 37. Структура группы предпочитающих полезные продукты по половому признаку
  Диаграмма 38. Структура группы предпочитающих полезные продукты по возрастному признаку
  Диаграмма 39. Структура группы предпочитающих полезные продукты по доходу
  Диаграмма 40. Частота употребления овощей
  Диаграмма 41. Структура потребления овощей по частоте
  Диаграмма 42. Места приобретения овощей
  Диаграмма 43. Предпочтения по видам овощей
  
  Список таблиц:
  Таблица 1. Динамика производства продукции сельского хозяйства
  Таблица 2. Продукция сельского хозяйства  в действовавших ценах, млрд. руб.
  Таблица 3. Продукция сельского хозяйства (хозяйства всех категорий) по Федеральным округам РФ в действовавших ценах, млрд. руб.
  Таблица 4. Динамика производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в стоимостном выражении, млрд. руб.
  Таблица 5. Структура производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств
  Таблица 6. Посевные площади сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, тыс. га
  Таблица 7. Посевные площади сельскохозяйственных культур по видам культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, тыс. га
  Таблица 8. Динамика парка основных видов техники в сельскохозяйственных организациях, шт.
  Таблица 9. Динамика ввода в действие производственных мощностей в отраслях агропромышленного комплекса
  Таблица 10.  Сведения о параметрах реализации приоритетного национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, 2010 г.
  Таблица 11. Площади закрытого грунта по видам, валовой сбор овощей с площадей закрытого грунта по видам 2010 г.
  Таблица 12. География расположения площадей закрытого грунта по видам по ФО и регионам РФ, тыс. кв. м 2010 г.
  Таблица 13. Основные тепличные комплексы России
  Таблица 14.  Новые тепличные комплексы России в 2005-2009 году
  Таблица 15. География и динамика валового сбора огурцов  по ФО и регионам в РФ в натуральном  выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г.
  Таблица 16. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в натуральном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
  Таблица 17. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в стоимостном  выражении по странам в 2007-2010 гг.
  Таблица 18. Объем и динамика импорта овощей  по видам в натуральном и стоимостном выражении 2009-2010 гг.
  
  Список графиков:
  График 1. Индекс производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий (в сопоставимых ценах, в % к предыдущему году)

• Индивидуальное маркетинговое исследование: Обзор рынка картофеля в РФ
  Методологические комментарии к исследованию
  1. Общая информация по рынку:
  1.1. Объемы и динамика валового сбора картофеля в разрезе областей РФ (2009 - 2012)
  1.2. Баланс спроса и предложения
  2. Ценовой анализ (2012):
  2.1. Ежемесячная динамика розничной цены на картофель в РФ в 2012 году
  3. Анализ потребления (2012):
  3.1. Натуральный объем и динамика потребления картофеля в разрезе областей РФ
  3.2. Доля в потреблении (в натуральном выражении):
  а) мытого и упакованного картофеля
  б) необработанного картофеля
  3.3. Структура рынка по предпочтительным сортам в торговле
  4. Выводы по исследованию
  4.1. Перспективы развития рынка
  4.2. Барьеры входа в отрасль
• Исследование рынка плодоовощной продукции Самарской области
  1. Общие сведения по рынку плодоовощной продукции Самарской области:
  • Текущее состояние и тенденции развития рынка;
  • Факторы, влияющие на рынок;
  • Динамика объемов потребления плодоовощной продукции;
  • Основные каналы реализации плодоовощной продукции. 2. Анализ конкурентной среды:
  2.1. Производители продукции в исследуемом сегменте на территории Самарской области
  2.2. Оптовые продавцы продукции
  В ходе работ над разделом будет составлена база данных основных потенциальных конкурентов, включающие в себя следующую информацию:
  • Наименование компании;
  • Контактная информация;
  • Ассортиментный ряд предлагаемой продукции.
  Источниками информации для данного раздела будут являться как открытые информационные ресурсы (справочники, отраслевые порталы, региональные СМИ), так и закрытые базы данных (база данных предприятий).
  
  3. Анализ импорта продукции на территорию Самарской области:
  В ходе работ над данным разделом будет проведен анализ импортных отгрузок продукции в исследуемом сегменте в адрес получателей, зарегистрированных на территории Самарской области.
  Источник информации для раздела – база данных таможенной статистики.
  Состав информации:
  
• Анализ рынка яблок в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ЯБЛОК СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЯБЛОК Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ЯБЛОК Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение цены яблок и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ПРОДАЖИ ЯБЛОК ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЯБЛОК Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА ЯБЛОК Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО ЯБЛОК Посевные площади Урожайность яблок Валовой сбор яблок Цена производителей ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЯБЛОК Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объём Стоимостный объём ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли П…
• Анализ рынка замороженных фруктов и овощей в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  Российский рынок замороженных фруктов и овощей является импортозависимым: доля импортных поставок в структуре предложения в 2008-2012 гг колебалась от 74% в 2010 г до 64% в 2012 г, а доля внутреннего производства за аналогичный период времени находилась в диапазоне от 9% в 2010 г до 14% в 2012 г. Впрочем, продукцию отечественных компаний можно называть российской лишь условно, поскольку изготовлена она в основном из импортного сырья, которое в России просто расфасовывают. Поэтому по факту доля импорта на данном рынке значительно выше. В 2008-2012 гг натуральный объём продаж замороженных фруктов и овощей в стране вырос на 20%: с 244 до 294 тыс т. В 2009 г наблюдалось сокращение продаж продукции на 5% относительно 2008 г. В кризис, в условиях стагнации доходов, многие люди отказывались от приобретения товаров не первой необходимости. Кроме того в розничной торговле произошло снижение спроса на замороженные фрукты и овощи верхних ценовых сегментов и его смещение в сторону более дешевой продукции. В 2010-2012 гг продажи замороженных овощей и фруктов демонстрировали рост: по итогам 2012 г они на 27% превысили уровень 2009 г. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг натуральные продажи замороженных фруктов и овощей будут продолжать расти в среднем на 7% ежегодно. В 2017 г они составят 41…