Российский рынок мяса птицы (артикул: 08956 29507)

33 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	12 Апреля 2011
География исследования:
Период исследования:
Количество страниц:	82
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке мяса птицы в России.

Задачи исследования:
•   Описание макроэкономической ситуации на Рынке
•   Выделение основных сегментов Рынка
•   Определение основных количественных характеристик Рынка
•   Описание структуры Рынка
•   Выявление основных игроков на Рынке
•   Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:
В последние годы, рынок птицы развивался вполне устойчивыми темпами, даже в периоды кризиса рынок если и падал, то незначительно. Объясняется этот факт тем, что … .

Не последнюю роль в развитие рынка сыграла политика, проводимая государством, в частности, запретительная политика в отношении импорта продукции ...

Во многом, развитие рынка мяса птицы зависит от сырья. Так засуха непосредственно повлияла на развитие рынка: существенный рост цен на сельскохозяйственные культуры не сочетался с ростом цен на мясо птицы.

За последний год состав российских производителей мяса птицы обновился, так ….

В последнее время чаще начали делаться инвестиции в производственные мощности так некоторыми игроками рынка мяса птицы были объявлены планы о ….
Подробное оглавление/содержание отчёта

    Содержание
1   Введение   4
2   Полное содержание исследования   6
2.1       Список диаграмм   6
2.2       Список таблиц   7
2.3       Список схем   8
3   Выдержки из исследования   9
4   Описание отрасли   10
4.1       Птицеводство   10
4.1.1           Объем отрасли   10
4.1.2           Темпы развития отрасли   10
4.1.3           Тенденции развития отрасли   10
4.2       Описание влияющих Рынков. Рынок комбикормов   10
4.2.1           Сегментация комбикормов в зависимости от состава   10
4.2.2           Тенденции рынка комбикормов   10
4.3       Описание смежных рынков. Рынок мяса крупного рогатого скота и свинины   11
4.4       Объем рынка мяса крупного рогатого скота и свинины   11
4.3.1           Тенденции рынка крупного рогатого скота и свинины   11
5   Сегментация рынка мяса птицы   12
5.1       Определение продукции   12
5.2       Сегментирование продукции по виду птицы   12
5.2.1           Производство куриного мяса   12
5.2.2           Производство мяса утки   12
5.2.3           Производство гусиного мяса   12
5.2.4           Производство мяса индейки   12
5.2.5           Разведение цесарок   12
5.3       Сегментирование Продукции по технологии производства   12
5.4       Сегментирование Продукции по видам упаковки   12
5.5       Ценовое сегментирование продукции   13
5.6       Тенденции в различных сегментах продукции   13
5.6.1           Тенденции в сегментах видов мяса птицы   13
5.6.2           Тенденции в технологических сегментах   13
5.6.3           Тенденции в ценовых сегментах   14
6   Основные количественные характеристики Рынка мяса птицы   15
6.1       Объем и темпы роста российского производства   15
6.2       Объем Рынка   15
6.3       Емкость Рынка   15
6.4       Влияние сезонности на Рынок   15
7   Сбытовая структура Рынка   16
7.1       Цепочка движения товара   16
7.2       Краткое описание основных сегментов участников Рынка   16
7.2.1           Производители Продукции   16
7.2.2           Дистрибьюторы продукции   16
7.2.3           Розничный сектор   16
7.3       Основные принципы ценообразования   16
8   Объемы импорта и экспорта   17
8.1       Соотношение импорта и экспорта   17
8.2       Импорт   17
8.3       Экспорт   17
9   Конкурентный анализ производителей   18
9.1       Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке   18
9.2       Основные параметры конкуренции между производителями   18
9.3       Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний   18
9.4       Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями   18
9.5       Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями   18
9.6       Основные дистрибьюторы. Описание профилей крупнейших компаний   18
9.7       Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора   18
9.8       Основные игроки на рынке. Описание профилей крупнейших компаний   18
10   Анализ потребителей   19
10.1       B2C рынки   19
10.1.1           Описание потребителей   19
10.1.2           Зависимость спроса на Продукцию рынка от различных характеристик потребителя   19
10.1.3           Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов   19
10.2       B2B рынки   20
10.2.1           Особенности поведения потребителей В2В сектора   20
10.2.2           Основные тенденции в потребительском сегменте для В2С и В2В рынков   21
11   Обобщающие выводы по отчету   22
11.1       STEP-анализ рынка   22
11.2       Анализ рисков   22
11.3       Влияние кризиса на рынок   22
11.3.1           Докризисный период   22
11.3.2           Влияние кризиса   22
11.3.3           Текущая ситуация на рынке   22
11.4       Прогнозы развития рынка   23
11.4.1           Объемы   23
11.4.2           Потребление   23
12   Общие выводы по отчету   24
Перечень приложений

Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002 – 2010 гг., прогноз на 2011 млрд. руб.
Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2010 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года
Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2011 (прогноз) гг., %
Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения 2009-2010 гг. поквартально, % к соответствующему периоду предыдущего года
Диаграмма 5. Оборот розничной торговли 2009-2010 гг., млрд. руб.
Диаграмма 6. Доля производства комбикормов в 2009 году в %
Диаграмма 7. Динамика производства мяса птицы в России за период 2006-2010 годы, млн. рублей
Диаграмма 8. Динамика цен на мясо курицы c января 2008 по февраль 2011, руб.
Диаграмма 9. Динамика цен на мясо курицы за 2010 год по регионам
Диаграмма 10. Динамика цен на мясо птицы и цен на сельскохозяйственную продукцию.
Диаграмма 11. Критерии выбора мяса птицы (% от числа опрошенных)
Структура потребления по виду мяса
Диаграмма 12. Предпочтения потребителей по виду обработки мяса птицы, %
Структура потребления Продукции по маркам/ брендам Продукции
Диаграмма 13. Предпочтения потребителей по маркам/ брендам производителям охлажденного мяса курицы, % от числа опрошенных
Диаграмма 14. Рейтинг лояльности покупателей к маркам/ производителям охлажденного мяса курицы, % от числа опрошенных
Предпочтения потребителей по местам покупки
Диаграмма 15. Предпочтения потребителей по местам покупки охлажденного мяса курицы, % от числа опрошенных
Диаграмма 16. Частота покупок охлажденного мяса птицы, % от числа опрошенных
Диаграмма 17 Прогноз динамики объема рынка мяса птицы, 2010-2015 гг, млн. руб

Таблица 1. Объем производства во всех категориях хозяйств России в убойном весе, в тыс.тонн
Таблица 2. Производство комбикормов по видам в 2009-2010 гг, тыс. тонн
Таблица 3. Убой животных в живом весе в 2010 г , тыс. тонн.
Таблица 4. Содержание белка в разных видах мяса птицы, %
Таблица 5. Темпы роста производства птицы в России в натуральном выражении с 2006 по 2010 годы, %
Таблица 6. Объем рынка мяса птицы
Таблица 7. Коды ТН ВЭД для анализа импорта и экспорта на рынке
Таблица 8. Объемы экспорта и импорта, 2010г
Таблица 9. Основные страны-импортеры продукции по коду 0207 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
Таблица 10. Основные страны-производители импорта по коду 0207 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
Таблица 11. Основные страны-экспортеры продукции по коду 0207 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
Таблица 13. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
Таблица 14. Сравнительная характеристика дистрибьюторов рынка по основным параметрам
Таблица 15. Сравнительная характеристика игроков рынка розничных сетей по основным параметрам
Таблица 16. Предпочтения потребителей по стоимости охлажденного мяса курицы, % от числа опрошенных
Таблица 17. STEP анализ Рынка мяса птицы
Таблица 18. Возможные риски, связанные с Рынком
Таблица 19. Основные страны-производители экспорта по коду 0207 в натуральном и денежном выражении, 2010г.

Схема 1. Сбытовая цепочка мяса птицы

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок мяса птицы: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок яиц: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок яичных продуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок яичных продуктов: комплексный анализ и прогноз (расширенная версия) Регион: Россия Дата выхода: 23.01.19	81 000
Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины Регион: Украина Дата выхода: 18.09.18	101 850

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка мяса уток в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
До недавнего времени на российском рынке мяса уток была представлена в основном импортная продукция преимущественно из стран ЕС. Однако в последние годы прослеживается явная тенденция к импортозамещению: в стране стало развиваться внутреннее производство данного вида мяса. По оценкам BusinesStat, в 2010-2014 гг производство мяса уток на птицеводческих предприятиях России выросло в 8,8 раза: с 3,0 до 26,1 тыс т. Наибольший рост показателя имел место в 2014 г – на 243,8% относительно 2013 г. Основная причина – наращивание производства мяса уток компанией ООО «Донстар». Объем выпуска на предприятии в 2014 г составил порядка 17,6 тыс т. Производственные мощности компании рассчитаны на производство 26 тыс т мяса уток в год. В дальнейшем, при высоком спросе на продукцию, руководство компании планирует довести мощности до 40 тыс т в год. С 2010 по 2014 гг натуральный объём продаж мяса уток в стране вырос в 2,7 раза: с 9,5 до 25,9 тыс т. Ежегодно продажи демонстрировали рост относительно предыдущих лет. Наибольший прирост показателя имел место в 2014 г – на 88,0%, а наименьший – в 2011 г (на 6,7%). В 2015-2019 гг натуральные продажи мяса уток продолжат демонстрировать рост, что будет связано с возрастающим интересом населения к нетрадиционным для отече…
Рынок мяса птицы: прогноз до 2017 года
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России 1.2. Экономическая ситуация 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал 1.6. Положение России в мире 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика мяса птицы 2.2. Классификация мяса птицы ОКПД ТН ВЭД ОКВЭД Прочие способы классификации 2.3. Маркировка, транспортирование и хранение. 3. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ, ОБЪЕМ РЫНКА 3.1. Показатели отрасли 3.2. Объём рынка 3.3. Доля импорта 3.4. Потребление на душу населения 4. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ 4.1. Поголовье птицы Динамика по годам Структура по видам Структура по странам 4.2. Производство мяса птицы Динамика по годам Производство и потребление мяса курицы Производство и потребление мяса индейки 4.3. Экспорт птицы Динамика по годам Структура по странам 4.4. Импорт птицы Динамика по годам Структура по странам 4.5. Стоимость продукции 4.6. Тенденции и прогноз развития мирового рынка 4.7. Положение России на мировом рынке 5. ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ 5.1 Птица в целом Динамика поголовья по годам Структура по типам хозяйств Поголовье по федеральным округам РФ Поголовье по регионам РФ 5.2 Куры-несушки Динамика по годам Поголовье по федеральным округ…
Мировой и российский рынок яиц - 2013г.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
1.1. Цели исследования
1.2. Методы и источники исследования
1.3. Основные выводы по исследованию
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Характеристика и состав яиц
2.2. Классификация яиц
2.2.1. Классификация яиц по видам птиц
2.2.2. Классификация яиц в зависимости от способа и срока хранения
2.2.3. Требования к качеству яиц
2.2.4. Требования к маркировке, хранению и упаковке яиц
2.2.5. Классификация яичных продуктов
3. МИРОВОЙ РЫНОК ЯИЦ
3.1. Мировое производство яиц
3.1.1. Объем и динамика производства яиц
3.1.2. Структура производства яиц по видам
3.1.3. Географическая структура производства
3.2. Мировой импорт яиц
3.2.1. Динамика и объем мирового импорта яиц
3.2.2. География импорта яиц
Импорт яиц Германией
Импорт яиц Нидерландами
3.3. Мировой экспорт яиц
3.3.1. Динамика экспорта яиц
3.3.2. География мирового экспорта яиц
Экспорт яиц из Нидерландов
Экспорт яиц из США
Экспорт яиц из Германии
4. ПОГОЛОВЬЕ КУР-НЕСУШЕК В РОССИИ
4.1. Общее поголовье птицы в России
4.2. Поголовье птицы по категориям хозяйств
4.3. География поголовья кур-несушек
4.3.1. Поголовье кур-несушек п…

Навигация по разделу

Все отрасли