Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз. Июнь, 2023 (артикул: 32125 29507)

Дата выхода отчета: 28 Июля 2023
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2023
Количество страниц: 138
Язык отчета: Русский
Способ предоставления:  

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании проанализирована динамика производства пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2023 год и по рынку в целом до 2027 года.

    Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2022 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2023 год и по рынку в целом до 2027 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте.

    Дата последнего обновления: 07.06.2023.
    Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.

    Цель исследования
    Оценка состояния и прогноз развития российского рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте.

    Задачи исследования:
    • Проанализировать объем и структуру производства пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте;
    • Проанализировать динамику экспорта и импорта пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте;
    • Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте;
    • Выявить тенденции и перспективы российского рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте.

    Методы исследования:
    • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
    • Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
    • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

    Продукты, проанализированные в исследовании:
    Производство:
    • Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте;
    • Охлажденные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте (по видам);
    • Замороженные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте (по видам).

    Импорт и экспорт:
    • Полуфабрикаты в тесте;
    • Полуфабрикаты в тесте с рыбой и морепродуктами;
    • Мясные полуфабрикаты в тесте;
    • Прочие полуфабрикаты в тесте.

    Ценовая ситуация
    Средние потребительские цены:
    • Пельмени, манты, равиоли.

    Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Описание
    Резюме проекта
    Общеэкономическое положение России
    Производство
    Внешняя торговля
    Финансы
    Демографическая ситуация
    Занятость населения
    Уровень жизни и доходы населения
    Классификация полуфабрикатов в тесте
    ОКПД 2
    ОКВЭД 2
    ТН ВЭД
    Объем рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте
    Анализ российского рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте
    Объем производства
    • Динамика производства по годам
    • Структура производства по федеральным округам
    Ценовая ситуация
    • Ценовая ситуация в региональном разрезе
    • Прогноз цен
    Анализ импорта и экспорта пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте
    Импорт пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте в РФ
    • Динамика импорта по годам
    • Динамика импорта по месяцам
    • Структура и динамика импорта по странам
    • Структура импорта по федеральным округам ввоза
    • Структура импорта по регионам ввоза
    Экспорт пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте из РФ
    • Динамика экспорта по годам
    • Динамика экспорта по месяцам
    • Структура и динамика экспорта по странам
    • Структура экспорта по федеральным округам вывоза
    • Структура экспорта по регионам вывоза
    Основные игроки рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте
    ЗАО «СК Короча»
    АО «ОМПК»
    ООО «Брянская мясная компания»
    ООО «МПК «Атяшевский»
    ООО «Птицефабрика Акашевская»
    АО «Инвест Альянс»
    АО Птицефабрика «Чамзинская»
    ООО «Агрофирма Ариант»
    ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод»
    ООО «Владимирский стандарт»
    Тенденции и перспективы развития российского рынка пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте
    Приложения
    Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

  • Перечень приложений

    Список таблиц
    Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, 2020—2021
    Таблица 2. Структура объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2017—2021
    Таблица 3. Структура объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 4. Структура объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2017—2021
    Таблица 5. Структура объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 6. Структура объема производства охлажденных мясных полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 7. Структура объема производства охлажденных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 8. Структура объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2017—2021
    Таблица 9. Структура объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 10. Структура объема производства замороженных мясных полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 11. Структура объема производства замороженных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Таблица 12. Структура объема импорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021
    Таблица 13. Структура объема экспорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021
    Таблица 14. Топ-20 компаний-производителей пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте по объему выручки, 2022
    Таблица 15. Топ-10 игроков рынка по приросту объема выручки, 2022/2021
    Таблица 16. Топ-10 игроков рынка по объему чистой прибыли, 2022
    Таблица 17. Топ-10 игроков рынка по рентабельности продаж, 2022

    Список диаграмм
    Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 2011—2022
    Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010—2022
    Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2022
    Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2021
    Диаграмма 5. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей, 2009—2022
    Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования физических лиц, 2009—2022
    Диаграмма 7. Динамика индекса потребительских цен в России, январь 2021— апрель 2023
    Диаграмма 8. Динамика денежной массы (М2) в России, 01.01.2006—01.01.2023
    Диаграмма 9. Численность постоянного населения РФ, 2004—2022
    Диаграмма 10. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2022
    Диаграмма 11. Миграционный прирост населения России, 2004—2021
    Диаграмма 12. Численность рабочей силы в РФ, 2004—2022
    Диаграмма 13. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2004—2022
    Диаграмма 14. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, январь 2022— март 2023
    Диаграмма 15. Структура занятого населения в России по полу, апрель 2023
    Диаграмма 16. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 1q2016—1q2023
    Диаграмма 17. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2018—апрель 2023
    Диаграмма 18. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 2021
    Диаграмма 19. Динамика объема рынка мясных полуфабрикатов в тесте в России, 2017—2027П
    Диаграмма 20. Динамика объема внутреннего производства, импорта и экспорта на рынке мясных полуфабрикатов в тесте в России, 2017—2027П
    Диаграмма 21. Динамика объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2010—2027П
    Диаграмма 22. Прирост объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2011—2021
    Диаграмма 23. Структура объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2021
    Диаграмма 24. Структура объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 25. Динамика объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2010—2023П
    Диаграмма 26. Прирост объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2011—2021
    Диаграмма 27. Структура объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2021
    Диаграмма 28. Структура объема производства охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 29. Динамика объема производства охлажденных мясных полуфабрикатов в тесте, 2017—2023П
    Диаграмма 30. Прирост объема производства охлажденных мясных полуфабрикатов в тесте, 2018—2021
    Диаграмма 31. Структура объема производства охлажденных мясных полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 32. Динамика объема производства охлажденных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2017—2023П
    Диаграмма 33. Прирост объема производства охлажденных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2018—2021
    Диаграмма 34. Структура объема производства охлажденных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 35. Динамика объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2010—2023П
    Диаграмма 36. Прирост объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2011—2021
    Диаграмма 37. Структура объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по видам, 2021
    Диаграмма 38. Структура объема производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 39. Динамика объема производства замороженных мясных полуфабрикатов в тесте, 2017—2023П
    Диаграмма 40. Прирост объема производства замороженных мясных полуфабрикатов в тесте, 2018—2021
    Диаграмма 41. Структура объема производства замороженных мясных полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 42. Динамика объема производства замороженных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2017—2023П
    Диаграмма 43. Прирост объема производства замороженных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте, 2018—2021
    Диаграмма 44. Структура объема производства замороженных мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по федеральным округам, 2020, 2021
    Диаграмма 45. Прирост объема производства мясных и мясосодержащих полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021/2020
    Диаграмма 46. Динамика средних потребительских цен на пельмени, манты, равиоли, 2004—январь-апрель-2023
    Диаграмма 47. Динамика средних потребительских цен на пельмени, манты, равиоли, январь 2004—декабрь 2023П
    Диаграмма 48. Помесячная динамика средних потребительских цен на пельмени, манты, равиоли в разрезе федеральных округов, январь 2017—апрель 2023
    Диаграмма 49. Рейтинг регионов по потребительским ценам на пельмени, манты, равиоли, апрель 2023
    Диаграмма 50. Рейтинг городов по потребительским ценам на пельмени, манты, равиоли, апрель 2023
    Диаграмма 51. Баланс импортно-экспортных поставок полуфабрикатов в тесте, 2015—2027П
    Диаграмма 52. Динамика объема импорта полуфабрикатов в тесте, 2015—2027П
    Диаграмма 53. Структура объема импорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021
    Диаграмма 54. Прирост объема импорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021/2020
    Диаграмма 55. Помесячная динамика объема импорта полуфабрикатов в тесте, январь 2020—январь 2022
    Диаграмма 56. Рейтинг стран-импортеров полуфабрикатов в тесте, 2021
    Диаграмма 57. Структура объема импорта полуфабрикатов в тесте по странам, 2021
    Диаграмма 58. Топ-10 стран по приросту объема импорта полуфабрикатов в тесте, 2021/2020
    Диаграмма 59. Структура объема импорта полуфабрикатов в тесте по федеральным округам ввоза, 2021
    Диаграмма 60. Рейтинг регионов ввоза полуфабрикатов в тесте, 2021
    Диаграмма 61. Структура объема импорта полуфабрикатов в тесте по регионам России, 2021
    Диаграмма 62. Топ-10 регионов ввоза по приросту объема поставок полуфабрикатов в тесте, 2021/2020
    Диаграмма 63. Динамика объема импорта полуфабрикатов в тесте в Россию (по доступным странам), 2022—январь 2023
    Диаграмма 64. Динамика объема импорта полуфабрикатов в тесте в Россию (по доступным странам), январь 2022—январь 2023
    Диаграмма 65. Рейтинг стран по объему импорта полуфабрикатов в тесте в Россию (по доступным странам), 2022
    Диаграмма 66. Динамика объема импорта полуфабрикатов в тесте с рыбой и морепродуктами, 2015—2023П
    Диаграмма 67. Рейтинг стран-импортеров полуфабрикатов в тесте с рыбой и морепродуктами, 2021
    Диаграмма 68. Динамика объема импорта мясных полуфабрикатов в тесте, 2015—2023П
    Диаграмма 69. Рейтинг стран-импортеров мясных полуфабрикатов в тесте, 2021
    Диаграмма 70. Динамика объема импорта прочих полуфабрикатов в тесте, 2015—2023П
    Диаграмма 71. Рейтинг стран-импортеров прочих полуфабрикатов в тесте, 2021
    Диаграмма 72. Динамика объема экспорта полуфабрикатов в тесте, 2015—2027П
    Диаграмма 73. Структура объема экспорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021
    Диаграмма 74. Прирост объема экспорта полуфабрикатов в тесте по категориям, 2021/2020
    Диаграмма 75. Помесячная динамика объема экспорта полуфабрикатов в тесте, январь 2020—январь 2022
    Диаграмма 76. Топ-20 стран экспорта полуфабрикатов в тесте из России, 2021
    Диаграмма 77. Структура объема экспорта полуфабрикатов в тесте по странам, 2021
    Диаграмма 78. Топ-10 стран по приросту объема экспорта полуфабрикатов в тесте, 2021/2020
    Диаграмма 79. Структура объема экспорта полуфабрикатов в тесте по федеральным округам вывоза, 2021
    Диаграмма 80. Топ-20 регионов вывоза полуфабрикатов в тесте, 2021
    Диаграмма 81. Структура объема экспорта полуфабрикатов в тесте по регионам России, 2021
    Диаграмма 82. Топ-10 регионов вывоза по приросту объема поставок полуфабрикатов в тесте, 2021/2020
    Диаграмма 83. Динамика объема экспорта полуфабрикатов в тесте из России (по доступным странам), январь—декабрь 2022
    Диаграмма 84. Рейтинг стран по объему экспорта полуфабрикатов в тесте из России (по доступным странам), 2022
    Диаграмма 85. Динамика объема экспорта полуфабрикатов в тесте с рыбой и морепродуктами, 2015—2023П
    Диаграмма 86. Рейтинг стран экспорта полуфабрикатов в тесте с рыбой и морепродуктами из России, 2021
    Диаграмма 87. Динамика объема экспорта мясных полуфабрикатов в тесте, 2015—2023П
    Диаграмма 88. Топ-20 стран экспорта мясных полуфабрикатов в тесте из России, 2021
    Диаграмма 89. Динамика объема экспорта прочих полуфабрикатов в тесте, 2015—2023П
    Диаграмма 90. Топ-20 стран экспорта прочих полуфабрикатов в тесте из России, 2021
    Диаграмма 91. Распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2022
    Диаграмма 92. Топ-10 производителей пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте в России по объему выручки, 2022
    Диаграмма 93. Распределение компаний-участников мониторинга по региону, июнь 2023
    Диаграмма 94. Региональное распределение компаний-участников мониторинга по объему выручки, 2021, 2022
    Диаграмма 95. Динамика финансовых показателей компании ЗАО «СК Короча», 2011—2022
    Диаграмма 96. Динамика объема продаж продукции компании АО «ОМПК», 2011—2018
    Диаграмма 97. Динамика финансовых показателей компании АО «ОМПК», 2011—2022
    Диаграмма 98. Динамика финансовых показателей компании ООО «Брянская мясная компания», 2011—2022
    Диаграмма 99. Динамика финансовых показателей компании ООО «МПК «Атяшевский», 2011—2022
    Диаграмма 100. Динамика финансовых показателей компании ООО «Птицефабрика Акашевская», 2011—2022
    Диаграмма 101. Динамика финансовых показателей компании АО «Инвест Альянс», 2016—2022
    Диаграмма 102. Динамика финансовых показателей компании АО Птицефабрика «Чамзинская», 2011—2022
    Диаграмма 103. Динамика финансовых показателей компании ООО «Агрофирма Ариант», 2013—2022
    Диаграмма 104. Динамика финансовых показателей компании ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод», 2011—2022
    Диаграмма 105. Динамика финансовых показателей компании ООО «Владимирский стандарт», 2014—2018, 2020—2022

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 11.07.24

90 000
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 29.12.22

75 000
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 15.07.21

75 000
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 14.04.20

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка полуфабрикатов, готовых десертов, первых и вторых готовых блюд глубокой заморозки, поставляемые в Хорека в России
    1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка полуфабрикатов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики полуфабрикатов 2.1.2. Объем и динамика рынка, 2011-2013 (по годам) 2.1.3. Емкость рынка, 2013 2.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.1.5. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.2. Структура рынка: 2.2.1. Структура рынка по ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО 2.2.2. Структура рынка по сегментам потребления (рестораны, фаст-фуд, стрит-фуд и т. д.) 2.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 3. Анализ внешнеторговых поставок полуфабрикатов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ, 2011-2013 (по годам) 3.1. Объем и динамика импорта, 2011-2013 3.2. Объем и динамика экспорта 3.3. Баланс экспорта/импорта 4. Анализ производства полуфабрикатов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ 4.1. Объем и динамика производства, 2011-2013 4.2. Доля экспорта в производстве 4.3. Сегментация производства по ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ 5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы полуфабрикатов в ЦФО, ПФО, СЗФО, ЮФО, УФО, СФО, ДФО, СКФО РФ 5.1. Основные компании-конкуренты: объем производства/продаж и доля на рынке 5.…
  • Рынок мясных полуфабрикатов. Текущая ситуация и прогноз
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    2.1. Классификация замороженных полуфабрикатов

    2.2. Классификация замороженных мясных полуфабрикатов по ОКПД

    2.3 Классификация замороженных мясных полуфабрикатов по ОКП

    2.4 Классификация замороженных мясных полуфабрикатов по ТН ВЭД

    3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

    3.1. Российский рынок замороженных полуфабрикатов

    Динамика объема российского рынка

    Структура российского рынка

    Доля импорта на российском рынке

    Динамика доли импорта на российском рынке

    Потребление продукта в России

    3.2. Российский рынок мясных полуфабрикатов

    Динамика объема российского рынка
    <…
  • Мясной фарш: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
    Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка мясного фарша (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
  • Российский рынок замороженных мясных полуфабрикатов 2011г.
    Методологические комментарии к исследованию 1. Объем рынка замороженных мясных полуфабрикатов (тыс. тонн) 2. Объем производства замороженных мясных полуфабрикатов в России (тыс. тонн) 3. Объем и темпы роста производства замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам (тыс. тон) 4. Прогнозы развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов (на период 2012-2014г.г.) (тыс. тонн) 5. Структура производства замороженных мясных полуфабрикатов в России по Федеральным округам (тыс. тонн, %) 6. Структура рынка замороженных мясных полуфабрикатов по видам продукции 7. Структура рынка замороженных мясных полуфабрикатов по типам используемой упаковки 8. Информация по отдельным сегментам рынка мясных полуфабрикатов (объем каждого из сегментов, структура рынка по типу упаковки по каждому из сегментов) Выводы по исследованию
  • Анализ рынка яиц в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    Аннотация C 2006 по 2010 гг поголовье кур-несушек в России выросло на 19,9%, а яйценоскость одной курицы повысилась на 1,3%. Под влиянием этих факторов производство яиц выросло на 9,1%. В обозримой перспективе рост производства яиц в стране сохранится, поскольку продолжается рост объемов продаж как в розничном, так и в промышленном секторах. Больший вклад в производство яиц в стране вносят сельскохозяйственные предприятия, в которых содержится около 73,3% птиц и производится порядка 76% яиц. В 2010 г сельхозпредприятия заготовили 32,1 млрд шт, частные хозяйства – 9,3 млрд шт, крестьянские хозяйства – 333 млн яиц. Объем реализации яиц в России стабильно растет. С 2006 по 2010 гг объем продаж увеличился на 11,4% и составил с 30,7 млрд шт до 34,2 млрд шт. В 2011 г продолжится рост во всех секторах рынка яиц. Объем продаж яиц в России достигнет максимального уровня в 2015 г и составит 44,6 млрд шт. В розничной торговле в 2010 г было продано 29,7 млрд шт яиц, из которых 25 млрд продается в упакованном виде. Все на рынке продается 1,6 млрд упаковок, в среднем по 15,7 яйца в каждой. Самой распространенной упаковкой в РФ является картон, на который приходится 916 млн упаковок. Самым распространенным числом яиц в упаковке является десяток – порядка 880 млн упаковок. &laq…
Навигация по разделу
  • Все отрасли