Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Исследование рынка соков в HoReCa (Санкт-Петербург) (артикул: 03161 29507)

Дата выхода отчета: 1 Января 2005
География исследования: Санкт-Петербург
Период исследования: Январь, 2005
Количество страниц: -
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: изучение текущей ситуации на рынке соков в HoReCa (г. Санкт-Петербург).

    Для достижения цели применялись следующие методы исследования :

    Личный опрос на рабочем месте.

    Построение выборки: в опрос были включены несетевые бары, кафе, рестораны, расположенные на центральных улицах города и имеющие в продаже упакованные соки.

    Размер выборки: всего 150 анкет, из них 110 - кафе, 7 - бары, 17 - рестораны, 16 - точки другого формата, например, бистро, расположенные в 4 районах города: Адмиралтейский, Василеостровский, Петроградский, Центральный.

    Опрос по анкете (22 вопроса, длительность приблизительно 10 минут).

    Отчет о результатах исследования предоставляется в формате Microsoft PowerPoint (18 слайдов).

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Структура отчета:

    Описание исследования.

    Общие выводы.

    Результаты опроса:

    Частота и места закупки соков.

    Ежемесячные объемы закупок соков.

    Объемы хранения соков.

    Предпочитаемые марки и вкусы закупаемых соков.

    Принцип формирования ассортимента марок и вкусов соков.

    Факторы выбора поставщика соков.

    Ценовые предпочтения.

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок минеральной и питьевой воды: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 25.04.24

118 350
Рынок ритейла в России: напитки - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 24.04.24

132 000
Рынок безалкогольных напитков в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Китай

Дата выхода: 18.04.24

150 000
Российский рынок соков: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 17.04.24

118 350
Российский рынок пива: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка минеральных и газированных вод в Казахстане в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
    Продажи минеральных и газированных вод в Казахстане за 2010-2014 г выросли на 28% и достигли 540 млн л в 2014 г. Из года в год показатель рос в среднем на 7%, при этом максимальный рост объема продаж был отмечен в 2014 г. Более интенсивный рост рынка происходит в тех областях страны, где есть проблемы с экологией и очисткой водопроводной и природной воды. В значительной степени продукция, предложенная на прилавках в магазинах Казахстана, является отечественной. Цена на импортные минеральные и газированные воды зачастую выше цены на продукцию местного производства. Кроме прочих факторов, на цену продукции влияет сложность логистических цепочек. В первую очередь затруднение происходит по причине удаленности населенных пунктов друг от друга. Тем не менее, объем ввезенной в страну продукции за пять лет увеличился в 2 раза: с почти 10 млн л в 2010 г до 19 млн л в 2014 г. Значительная часть поставок минеральных и газированных вод в страну в 2014 г была осуществлена из Грузии – 61% от совокупного импорта продукта в страну. Также крупные поставки были реализованы из России – 27% всего импорта минеральных и газированных вод. В 2015-2019 гг продажи минеральных и газированных вод в Казахстане будут расти, однако темпы роста снизятся по сравнению с предыдущим пятилетним периодом.…
  • Рынок томатного сока: комплексный анализ и прогноз до 2017 года
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.6. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика продукции 2.2. Способы классификации 2.3. Требования к качеству сырья для овощных соков и нектаров 3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ 3.1. Объемы рынка соковой продукции по странам мира 3.2. Потребление соков по странам мира 3.3. Предпочтения по вкусам соков 3.4. Производство томатного сока в Европе 4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ТОМАТНОГО СОКА 4.1. Динамика объема рынка 4.2. Доля импорта на рынке 4.3. Динамика доли импорта на рынке 4.4. Потребление томатного сока в России 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ 5.1. По видам продукции 5.2. По типу сырья 5.3. По ценовым категориям 6. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ 6.1. Структура розничных продаж по видам напитков 6.2. Динамика розничных продаж по годам 6.3. Динамика розничных продаж …
  • Исследование и анализ рынка безалкогольных напитков
    1. Обзор рынка безалкогольных напитков РФ, 2012-2015 гг.

    1.1 Общая информация по рынку безалкогольной продукции
    1.1.1 Основные характеристики исследуемой продукции
    1.1.2 Основные характеристики анализируемого рынка
    1.1.3 Объем рынка безалкогольных напитков РФ
    1.1.4 Емкость рынка безалкогольных напитков РФ
    1.1.5 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    1.1.6 Оценка факторов, влияющих на рынок

    1.2 Структура рынка безалкогольных напитков РФ в разрезе федеральных округов (ЦФО, УФО, СФО, СЗФО, ЮФО, УФО, ДВФО, ПФО)
    1.3 Структура рынка по ассортименту
    1.4 Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
    1.5 Структура рынка по дистрибьюторам

    2. Анализ рынка безалкогольных напитков ЦФО, 2012-2015 гг.

    2.1 Анализ спроса на рынке безалкогольных напитков ЦФО
    2.2 Анализ предложения на рынке безалкогольных напитков ЦФО
    2.3 Анализ производителей на рынке безалкогольных напитков ЦФО
    2.4 Рейтинг крупнейших дистрибьюторов на рынке безалкогольных напитков ЦФО
    2.5 Анализ дистрибьюторов на рынке безалкогольных напитков ЦФО
    2.6 Средние цены на рынке безалкогольных напитков ЦФО
    2.7 Динамика средних цен на рынке безалкогольных напитков ЦФО

    3.…
  • World market of mineral and drinking water. Russian market of mineral and drinking water - 2012
    RESEARCH METHODOLOGY. LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS AND TABLES AND SCHEME

    1.GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA

    1.1. Population of Russia

    Number of population

    The largest cities

    Social standards of living dynamics

    Economic activity

    1.2. Economic situation

    Dynamics of economy development

    Stability of the state budget

    1.3. Position of Russia in the world

    Share of RF in world population

    2.SUBJECT OF RESEARCH

    2.1. Definition

    2.2. Classification

    Classification by ARCP

    Classification by ARCPEA

    Classification by FEA CN

    Other classifications

    3.WORLD MARKET OF MINERAL ABD DRINKING WATER

    Europe

    Regulations of the market of bottled water in EU

    USA

    Great Britain

    4.ANALYSIS OF RETAIL SALES OF ALCOHOL-FREE BEVERAGES

    4.1. Structure of retail sales by types of beverages

    4.2. Dynamics of retail sales by years

    4.3. Dynamics of retail sales by quarters

    4.4. Structure of retail sales by federal districts

    4.5. Largest regions of RF by retail sales

    5.VOLUME OF THE RUSSIAN MARKET…
Навигация по разделу
  • Все отрасли