1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
1.1. Цели исследования
1.2. Методы и источники исследования
1.3. Основные выводы по исследованию
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Классификация зерновых культур
2.2. Показатели качества зерновых культур
2.3. Крупа, определение и свойства
2.4. Ассортимент крупы
Гречневая крупа
Рисовая крупа
Овсяная крупа
Пшено
Пшеничная крупа
Крупа из ячменя
3. СЫРЬЕВАЯ БАЗА КРУПЯНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.1 Валовой сбор зерновых культур
3.1.1 Объем и динамика сбора
3.1.2 Структура производства по видам зерна
3.1.3 Производство отдельных видов зерна
Производство гречихи
Производство риса
Производство овса
Производство проса
Производство пшеницы
Производство ячменя
3.2 Экспорт зерновых культур
3.2.1 Динамика экспорта
3.2.2 Структура экспорта по видам зерна
3.2.3 Экспорт отдельных видов зерновых культур
Экспорт пшеницы
Экспорт ячменя
Экспорт риса
3.3 Импорт зерновых культур
3.3.1 Динамика импорта
3.3.2 Структура импорта по видам зерновых культур
3.3.3 Импорт основных видов зерновых культур
Импорт риса
Импорт ячменя
3.4 Баланс сырьевых ресурсов
Рынок круп в России: состояние, тенденции и перспективы его развития
Резюме: портрет /профиль/ рынка 4
1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА 9
1.1. Общее состояние рынка, его размеры, темпы роста 9
1.2. Факторы, оказывающие существенное влияние на состояние и развитие рынка 13
1.3. Основные виды продукции их классификация и характеристика 21
1.4. Действующие Гильдии, Ассоциации, Объединения 26
1.5. Ключевые события исследуемого рынка за 2010-2011 гг. 28
1.6. Существующие проблемы на отраслевом рынке, а также входные барьеры и риски 33
1.7. Роль государства на исследуемом рынке 41
1.8. Экспертные оценки и мнения участников отраслевого рынка 51
2. ОСОБЕННОСТИ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА И ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ИЗМЕНЕНИЯ ЕГО КОМПОНЕНТОВ 55
2.1. Производство зерновых культур в России 55
2.2. Реализация круп в РФ 67
2.3. Производство круп в РФ 68
2.4. Крупнейшие предприятия, занимающиеся производством круп в России 72
2.5. Экспертный анализ основных финансовых показателей 76
2.6. Конкурентные преимущества пяти крупнейших производителей круп в России 79
2.7. Степень конкуренции и характеристика интеграционных процессов на рынке среди действующих и потенциальных его участников 83
2.8. Особенности ценообразования на отраслевом рынке
3. ХАРАКТЕР…