Российский рынок вяленой, маринованной и копченой рыбы: комплексный анализ и прогноз (артикул: 30233 29507)

55 500 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	11 Октября 2018
География исследования:	Россия
Период исследования:	2010-2018
Количество страниц:	177
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета
В исследовании проанализирована динамика производства вяленой, маринованной и копченой рыбы в России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства данного продукта на 2018 год.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных игроках на рынке вяленой, маринованной и копченой рыбы в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка вяленой, маринованной и копченой рыбы.

Задачи исследования:
- Проанализировать объем и структуру производства вяленой, маринованной и копченой рыбы;
- Проанализировать динамику экспорта и импорта вяленой, маринованной и копченой рыбы;
- Провести обзор основных игроков на рынке вяленой, маринованной и копченой рыбы в России;
- Выявить тенденции и перспективы российского рынка вяленой, маринованной и копченой рыбы.
Методы исследования:
- Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
- Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
- Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:
- Рыба сушеная и вяленая;
- Рыба вяленая;
- Рыба полугорячего копчения (кроме сельди);
- Рыба холодного копчения (кроме сельди);
- Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди);
- Сельдь горячего и полугорячего копчения;
- Сельдь холодного копчения;
- Сельдь пряного посола и маринованная;
- Филе рыбы (кроме сельди) холодного копчения.
Импорт и экспорт:
- Рыбное филе, сушеное, соленое или в рассоле, но не копченое;
- Лосось копченый, включая филе;
- Сельдь копченая, включая филе;
- Прочая рыба копченая, включая филе;
- Треска сушеная, несоленая или соленая, но некопченая;
- Прочая рыба сушеная, несоленая, или соленая, но некопченая;
- Сельдь соленая, несушеная, некопченая, в рассоле;
- Треска соленая, несушеная, некопченая, в рассоле;
- Анчоусы соленые, несушеные, некопченые, в рассоле;
- Прочая рыба соленая, в рассоле, за исключением сушеной и копченой.
Ценовая ситуация:
- Рыба вяленая;
- Рыба соленая или в рассоле;
- Рыба сушеная;
- Рыба, включая филе, копченая;
- Сельдь копченая или в рассоле;
- Сельдь соленая;
- Филе сельди соленое;
- Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы;
- Пресервы рыбные.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Описание

Резюме проекта

Общеэкономическое положение России

Производство

Внешняя торговля

Финансы

Демографическая ситуация

Занятость населения

Уровень жизни и доходы населения

Классификация вяленой, маринованной и копченой рыбы

ОКПД 2

ОКВЭД 2

ТН ВЭД

Анализ российского рынка вяленой, маринованной и копченой рыбы

Объем производства вяленой, маринованной и копченой рыбы

Объем продаж вяленой, маринованной и копченой рыбы

Ценовая ситуация

Анализ импорта и экспорта вяленой, маринованной и копченой рыбы

Импорт вяленой, маринованной и копченой рыбы в РФ

Объем и динамика импорта

Помесячная динамика импорта

Структура и динамика импорта по странам

Структура импорта по регионам ввоза

Экспорт вяленой, маринованной и копченой рыбы из РФ

Объем и динамика экспорта

Помесячная динамика экспорта

Структура и динамика экспорта по странам

Структура экспорта по регионам вывоза

Основные игроки на рынке вяленой, маринованной и копченой рыбы в России

Тенденции и перспективы развития российского рынка вяленой, маринованной и копченой рыбы

Приложения

Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок свежей, охлажденной и мороженой рыбы: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок консервов и готовых блюд из морепродуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок мидий и устриц: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок креветок: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок вяленой и копченой рыбы: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Маркетинговое исследование рынка рыбы и рыбной продукции 2016г.
Маркетинговое исследование рынка рыбы и рыбной продукции, проведенное компанией GLOBAL REACH CONSULTING, включает комплексный анализ мирового и российского рынка рыбы и рыбопродуктов за последние 7 лет, предварительные итоги 2015 г. в разрезе основных сегментов: живая рыба; охлажденная рыба; мороженая рыба; рыбное филе; рыба соленая, сушеная, копченая. В исследовании дана характеристика сырьевой базе российской рыбной промышленности, где подробно рассматривается улов рыбы и представлен прогноз добычи водных биологических ресурсов до 2020 г. Рассмотрено производство рыбной продукции в регионах РФ. Подробно представлен анализ импорта и экспорта рыбы и рыбной продукции, выявлены основные страны-партнеры России и основные виды рыбопродуктов. Помимо этого, подробно анализируется уровень потребления рыбной продукции, исследуются потребительские предпочтения и цены. Особенностью данного исследования также является анализ мирового рынка рыбы и рыбной продукции, производства и потребления по видам рыбопродуктов в различных странах мира, выявлены основные тенденции и влияние кризиса на мировой рынок рыбы. В исследование приведен прогноз мирового производства рыбы до 2024 г. Отчет содержит прогноз развития рыбохозяйственного комплекса в Российской Федерации до 2018 года. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Р…
Рынок мороженой рыбы. Текущая ситуация и прогноз.
ОГЛАВЛЕНИЕ
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
1.1. Население России
Численность населения
Крупнейшие города
Уровень жизни населения
Экономическая активность
1.2. Экономическая ситуация
Динамика развития экономики
Стабильность государственного бюджета
1.3. Положение России в мире
Доля РФ в мировом населении
2. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
2.1. Видовая классификация
2.2. Размерная классификация
2.3. Технологическая классификация и технологические особенности замораживания
2.4. Классификация рыбы и рыбной продукции
Классификация по ОКП
Классификация по ОКПД
Классификация по ТН-ВЭД
3. МИРОВОЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
3.1. Объем и динамика производства рыбы в мире
3.2. Мировое рыболовство
Объем и динамика мирового улова рыбы
Структура мирового улова рыбы по океанам и морям
Структура мирового улова рыбы по странам
3.3. Мировая аквакультура
Объем и динамика мирового выращивания рыбы
Структура мирового выращивания рыбы по странам
3.4. Мировое потребление рыбы
Структура мирового потребления рыбы
Структура мирового потребления рыбы по …
Российский рынок рыбы и морепродуктов, маркетинговое исследование и анализ рынка (2013г.)
ВВЕДЕНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА РЫБЫ И
МОРЕПРОДУКТОВ
Понятие товара
Показатели социально-экономического развития
Описание отрасли
Влияющие и смежные рынки
Резюме по разделу
СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Сегментация Рынка по видам промысловых рыб
Сегментация Рынка и морепродуктов по технологии производства и потребления
Сегментация Рынка по видам упаковки
Ценовая сегментация Рынка
Сезонность на Рынке
Резюме по разделу
ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Объем производства
Объем импорта и экспорта
Объем и темпы роста Рынка
Резюме по разделу
КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА РЫБЫ И
МОРЕПРОДУКТОВ
Параметры конкуренции
Сегментация игроков рынка
Описание профилей крупнейших игроков Рынка
Группа Русское море
Группа компаний РОК-1
Компания Меридиан
Компания Санта-Бремор
Компания БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ
Резюме по разделу
КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Особенности сбытовой политики на Рынке
Описание розничного сегмента
Ценообразование на рынке
Нормативные документы…

Навигация по разделу

Все отрасли