Играя весомую роль в рационе потребления населения, а сегодняшний день сформировался устойчивый спрос и высокая конкуренция производителей. Несмотря на обеспеченность сырьём для производства - цены продолжают расти вместе с затратами на энергоресурсы и др.
ДЕТАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:
1. Общая характеристика рынка
2. Производство сухарей и бараночных изделий
3. Внешняя торговля
4. Прогнозные тенденции развития рынка
ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ:
1. Динамика индексов цен производителей хлебобулочных и мучных изделий в Украине в 2015-2017 гг.
ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ И ДИАГРАММ:
1. Потребительские предпочтения снековых сухариков в Украине в 2017 г.
2. Динамика производства сухарей и бараночных изделий в Украине в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тыс тонн
3. Динамика внешней торговли сухарями и бараночными изделиями в Украине в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тыс. т
4. Географическая структура внешней торговли сухарями и бараночными изделиями в Украине в 2017 г. в натуральном выражении, %