Маркетинговое исследование рынка школ/курсов кулинарии в Москве (артикул: 29351 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	3 Декабря 2017
География исследования:	Москва
Период исследования:	2016 г.
Количество страниц:	30
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование представляет собой маркетинговый обзор рынка школ/курсов кулинарии в Москве.

Рынок кулинарных школ включает в себя несколько направлений: мастер-классы, любительские и профессиональные курсы. Согласно приведенным в отчете данным, объем рынка кулинарных школ в 2016 году вырос на 31% по сравнению с предыдущим годом.

По мнению ключевых игроков рынка, основными потребителями кулинарных курсов являются женщины с долей 75%. Средний возраст потребительской группы составляет 25-39 лет - 80%.

В ходе исследования рассмотрены основные тенденции рынка кулинарных курсов: продвижение здорового питания и здорового образа жизни, рост доходов населения, рост популярности тимбилдинговых вечеринок и другие.

В отчете представлен конкурентный анализ рынка кулинарных курсов в Москве. Для определения ТОП-10 крупнейших кулинарных школ в Москве были проанализированы более 15 компаний. ТОП-10 кулинарных школ составлялся так же на основе потребительских рейтингов. Рассмотрены такие школы, как кулинарная школа CulinaryOn, кулинарная студия Юлии Высоцкой, кулинарная студия «Гастрономъ» и другие.

В исследовании также рассмотрен ценовой анализ и структура рынка кулинарных курсов по типу кухни и профессиональному признаку. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Оглавление
Методологические комментарии к исследованию
1.    Обзор рынка школ (курсов) кулинарии в Москве, 2016 г
1.1    Общая информация по рынку:
1.1.1    Объем рынка, 2016 г
1.1.2    Оценка ёмкости рынка
1.1.3    Оценка текущих тенденций рынка
1.1.4    Оценка факторов, влияющих на рынок
1.2    Структура рынка, 2016 г
1.2.1    Структура рынка по типу кухни и профессиональному признаку
2.    Анализ предложений школ (курсов) кулинарии в Москве, 2017 г.
2.1    Объем предложения
2.2    Конкурентный анализ: крупнейшие школы (курсы), доля на рынке
2.2.1    Профили основных игроков (ТОП-10)
2.2.2    Обзор курсов: продолжительность курсов, количество занятий в неделю
2.2.3    Количество преподавателей/шефов и учеников на одно занятие
2.2.4    Стоимость курсов (отдельно профессиональных и любительских)
3.    Ценовой анализ школ (курсов) кулинарии в Москве, 2016 г.
3.1    Анализ среднерыночных цен курсов (отдельно профессиональных и любительских)
4.    Выводы по исследованию
Информация об исполнителе проекта
Перечень приложений

Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1.1 Объем рынка кулинарных школ в Москве в стоимостном выражении, 2015-2016 гг., млн. руб.
Рисунок 1.2. Соотношение объема рынка кулинарных курсов в 2016 году и его емкости в стоимостном выражении
Рисунок 1.3 Структура рынка кулинарных курсов по типу кухни, 2017 г
Рисунок 1.4 Структура рынка по профессиональному признаку, 2017 г.

Перечень таблиц
Таблица 1 Профиль компании Кулинарная школа CulinaryOn
Таблица 4 Профиль компании Кулинарная студия Юлии Высоцкой
Таблица 2 Профиль компании Кулинарная студия ...
Таблица 3 Профиль компании Кулинарная академия ...
Таблица 5 Профиль компании Кулинарная школа ...
Таблица 6 Профиль компании Академия кулинарного искусства ...
Таблица 7 Профиль компании ...
Таблица 8 Профиль компании Кулинарная школа ...
Таблица 9 Профиль компании кулинарная студия ...
Таблица 10 Профиль компании Кулинарная мастерская ...
Таблица 11 Продолжительность курсов и количество занятий в неделю крупнейших игроков рынка, 2017 г
Таблица 12 Количество преподавателей/шефов и учеников на одно занятие
Таблица 13 Стоимость курсов крупнейших игроков рынка, руб.
Таблица 14 Среднерыночные цены кулинарных школ в г. Москве, 2017 г., руб.

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок дистанционного обучения: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 25.04.19	75 000
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА УСЛУГ КОУЧИНГА В РУНЕТЕ. ЛАЙФ КОУЧИНГ В РФ Регион: Россия Дата выхода: 08.01.19	67 500
АНАЛИЗ РЫНКА ОНЛАЙН ШКОЛ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА ПО SKYPE СНГ Регион: СНГ Дата выхода: 18.03.18	45 000
Курсы изучения иностранных языков: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г. Регион: Россия Дата выхода: 13.01.17	31 350
Обзор рынка услуг по изучению иностранных языков (английский, немецкий, испанский, французский, польский, турецкий) в Киеве. 2016 год Регион: Украина Дата выхода: 02.03.16	66 600

Актуальные исследования и бизнес-планы

Развитие сетевых продаж программ здорового питания
Структура бизнес-плана «Развитие сетевых продаж программ здорового питания»:

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание концепции проекта
2.2. Описание предполагаемой продукции - программы здорового питания
2.3. Особенности организации проекта
2.4. Описание системы сетевых продаж
2.5. Информация об участниках проекта
2.6. Месторасположение проекта

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка программ здорового питания и коррекции веса в России:
3.1.1. Основные характеристики рынка программ здорового питания и коррекции веса в России
3.1.2. Основные тенденции на рынке
3.1.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.1.4. Прогноз развития рынка
3.1.5. Основные конкуренты:
3.1.5.1. Герболайф
1. Описание и профили компаний
2. Ассортимент и ценовая политика
3. История существования и развития в России
4. Стратегия продвижения на рынке
5. SWOT-анализ
3.1.5.2. Турбослим эквалар
▪ Описание и профили компаний
▪ Ассортимент и ценовая политика
▪ История существования и развития в России
▪ Стратегия продвижения на рынке
▪ SWOT-анализ
3.1.5.3. Тианши
▪ Описание и…
Российский рынок бизнес-тренингов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.
Полное оглавление Список диаграмм4 Список таблиц5 Аннотация6 Макроэкономика России в 2011 году8 Конъюнктура российского рынка услуг по проведению бизнес-тренингов14 Общие тенденции14 Характеристика бизнес-тренинга17 Объем рынка бизнес-тренингов19 Региональная структура рынка бизнес-тренингов20 Анализ предложения на рынке21 Анализ спроса на рынке37 Выбор компании по обучению43 Профили ведущих компаний, оказывающих услуги по проведению бизнес-тренингов44 Center for Creative Leadership (CCL)44 Основные показатели деятельности компании44 Development Dimensions International (DDI)47 Основные показатели деятельности компании47 TACK Training International Russia49 Основные показатели деятельности компании49 PricewaterhouseCoopers Academia Russia51 Основные показатели деятельности компании51 ЗАО «Мейнстрим»53 Основные показатели деятельности компании53 EXECT Business Training55 Основные показатели деятельности компании55 ГК «Институт Тренинга — АРБ Про»57 Основные показатели деятельности компании57 Ars Vitae59 Основные показатели деятельности компании59 CBSD / Thunderbird Russia61 Основные показатели деятельности компании61 BRIDGE63 Основные показатели деятельности компании63 Пятый элемент65 Основные показатели деятельности компании65 ЭКОПСИ Консалтинг67 Осн…
Антикризисная оперативная сводка по рынку языковых услуг
1.1. Анализ ситуации на исследуемом рынке. В рамках данной оперативной сводки мы рассмотрим рынок языковых услуг России. Современный российский рынок языковых курсов начал зарождаться в период перестройки, после распада СССР и падения железного занавеса, когда резко возросло число желающих выехать за границу, появились зачатки рыночной экономики и перспективы появления иностранных компаний. Самым востребованным среди изучаемых иностранных языков является английский, который рассматривается как основной язык международного общения. По разным данным, английский язык занимает ХХ% делового языкового пространства в мире. В последнее время, помимо распространенных европейский языков, популярными становятся также такие языки китайский, арабские и другие. Стоимость обучения в различных компаниях, предлагающих языковые услуги, варьируется довольно широко. Как правило, цена зависит от набора следующих характеристик: ХХХХХХХХХХХХХХ Сейчас на рынке языковых услуг используется множество различных методик, которые при этом постоянно совершенствуются. Одной из тенденций, которая последнее время приобрела растущую популярность, стала он-лайновая методика обучения иностранному языку. ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ Чтобы привлечь максимальное число заинтересованных слушателей языковые школы предлагают различ…
Рынок частных школ Москвы и Московской области
Не вызывает сомнений тот факт, что за последнее десятилетие негосударственный сектор стал неотъемлемой частью системы образования в России, заняв свою четко определенную нишу. Его отличительная черта – инновационность, внедрение авторских методик обучения и воспитания. Не менее важно и то, что негосударственные школы работают на принципах самофинансирования. А такой опыт особенно ценен в свете изменений, происходящих в последние годы в сфере финансирования образования в России.Наиболее значимыми факторами при выборе частной школы являются преподавательский состав (77% респондентов), наличие кружков и секций (56%), а также стоимость обучения (54%). Также респонденты отмечали наличие связей с вузами (49%), хорошей инфраструктуры (41%) и связей с зарубежными обучающими организациями (38%). 72% родителей рассматривают только школы, расположенные в ближайших от дома
Интернет-рынок продукции «хэнд-мэйд» в России
1 Обзор интернет-рынка продукции «хэнд мэйд» России 1.1 Общая характеристика рынка. Основные сегменты 1.2 Объем и динамика рынка в целом и по основным сегментам 1.3 Оценочная емкость интернет-рынка в России в целом и по основным сегментам 1.4 Оценка текущих трендов и перспектив развития исследуемого рынка в целом 1.5 Оценка факторов, влияющих на рынок продукции «хэнд мэйд» 1.6 Оценка наиболее востребованных и перспективных сегментов интернет-рынка продукции «хэнд мэйд» 2 Основные игроки на интернет-рынке продукции «хэнд мэйд» (производители, продавцы) в разрезе ФО: 2.1 Перечень основных игроков: 2.1.1 Профили компаний 2.1.2 Данные по объему производства/продаж; 2.1.3 Определение доли на рынке 3 Потребление продукции «хэнд мэйд» в России 3.1 Объем и динамика потребления в России 3.2 Объем и динамика потребления по основным сегментам продукции «хэнд мэйд» 3.3 Выявление наиболее востребованного сегмента продукции 4 Выводы

Навигация по разделу

Все отрасли